बर्याचदा आम्ही खरोखर मूळ आणि असामान्य काहीतरी शिजविणे इच्छितो. शिवाय, ते जलद, साधे, चवदार आणि उपयुक्त आहे आम्ही टोमॅटो सह भाजलेले माशांच्या आपल्या लक्ष पाककृती आणणे. या डिश शिजविणे एक आनंद आहे, आणि त्याची चव नक्कीच आपल्या सर्व अपेक्षा ओलांडणे होईल.
ओव्हन मध्ये टोमॅटो सह मासे
साहित्य:
- माशांची fillets - 1 किलो;
- टोमॅटो - 2 पीसी .;
- मासे साठी मसाले - चवीनुसार;
- वनस्पती तेल
तयारी
टोमॅटोबरोबर फिश कशी शिजवावी हे समजून घेऊ. टोमॅटो धुवून 1 सेंमी जाड छोट्या छोट्या तुकडे करतात. जर टोमॅटोचे जाड त्वचे असेल तर प्रथम ते काढून टाकणे, उकळत्या पाण्यात उकळत्या पाण्यात 30 सेकंद ठेवणे आणि नंतर थंड पाण्यात हस्तांतर करणे चांगले. एक मासा निवडणे इष्ट आहे जे खूपच लहान नाही आणि कोरडी नाही. जर मासे गोठवली असेल तर आधीपासूनच त्यास ढकलून द्यावे जेणेकरून त्यावरील सर्व बर्फ वितळतील आणि पाणी हलक्या प्रमाणात वितळेल.
मग आम्ही एक खोल बेकिंग शीट घेतो, ती फाईलसह झाकून आणि भाजी तेलाने ते वंगण घालतो. यानंतर, आम्ही एका ओळीत मत्स्यपालन घालतो, तेलाचे तुकडे शिंपडा आणि थोडा शिंपडा आणि चवीला मसाल्यासह शिंपडा. मासे चेंडू, टोमॅटो काप ठेवले tightly, हलके मिठ आणि मिरपूड जोडा. आम्ही पॅन ओव्हनमध्ये ठेवतो आणि माशांच्या प्रकारावर आणि फाईलची जाडी यावर अवलंबून 30-40 मिनिटे 220 अंश तापमानावर मासे भाजून घ्या.
टोमॅटो आणि चीज सह मासे
साहित्य:
- मासे पिकांचे - 5 पीसी .;
- टोमॅटो - 3 पीसी .;
- चीज - 200 ग्रॅम;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे.
तयारी
ओव्हन 220 डिग्री पर्यंत स्विच आणि गरम केले आहे. पट्टिका भाग, मीठ आणि मिरचीचा कट. एक मोठ्या खवणी वर टोमॅटो shinny पातळ काप, आणि चीज तीन आम्ही बेकिंग पेपरवर बेकिंग ट्रेवर झाकून तयार केलेले मासे काढून टाकतो. वर, टोमॅटोची काप सह झाकण, चीज सह शिंपडा आणि आधीच गरम ओव्हन मध्ये ठेवले 30 मिनिटे शिजवताना तो पॅनलेट बेक करावे.
टोमॅटोबरोबर फॉइलमध्ये मासे
साहित्य:
- मासे पेलेगास - 1 तुकडा;
- लिंबाचा रस - 1 टेस्पून. चमचा;
- टोमॅटो - 3 पीसी .;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- मसाले - चवीनुसार.
तयारी
आम्ही मासे स्वच्छ करतो, धुवावे, त्वाहिले सह कोरड्या करा, मोठ्या प्रमाणात हाडे काढून टाका आणि मीठ आणि मिरपूड सह चाखून लावा. टोमॅटोचे मंडळांमध्ये कापा, मिठ घालावे व त्यांना माशांची सामग्री द्या. मग आम्ही पेल्यांगांना लिंबाचा रस फवारावे, आम्ही शिजवलेले कांदे चोळून वरच्या पानास ओव्हरडले , फाटुन त्यावर पसरवले आणि ती ओव्हनमध्ये ठेवली. 30 मिनिटांनंतर, स्वेच्छेचे भेंडे दिसत नाही तोपर्यंत आणखी 10 मिनिटे मासे उघडल्या जातात. तळलेले बटाटे किंवा वाटाणा पोट्यांसह गरम गरम टेबलमध्ये सर्व्ह केलेले टोमॅटोसह तयार केलेले मासे.