शेळ्या वर सादर भाज्या बहुतेक सह Eggplants एकत्रितपणे एकत्र आहेत या लेखात, आम्ही एग्प्लान्ट आणि टोमॅटोच्या पदार्थांबद्दल बोलणार आहोत, जे ओव्हनमध्ये बेकिंग केल्यानंतर त्यांचे सर्व चव आणि सुगंध कायम ठेवतात.
टोमॅटो सह ओव्हन मध्ये भाजलेले वांग्याचे झाड
साहित्य:
- एग्प्लान्ट - 4 पीसी .;
- टोमॅटो - 4 तुकडे;
- ऑलिव्ह ऑईल - 6 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ, मिरपूड;
- लसूण (सुक्या) - 4 टिस्पून
- वाळलेल्या oregano - 1/2 टिस्पून;
- स्वतःचे रस मध्ये टोमॅटो - 1 भांडे;
- ब्रेड ब्रेडिंग - 1/3 टेस्पून.
तयारी
Eggplants आणि टोमॅटो माझे आहेत, सहामाहीत कट आणि त्यांच्या पृष्ठभागावर उथळ incisions करा ऑलिव्ह ऑइलसह भाज्या वंगण घालणे आणि पानासह चिकटलेल्या बेकिंग शीटवर ठेवून द्या. मिठ आणि मिरपूड सह शिंपडा.
2 चमचे तेल, लसूण (अर्धा संपूर्ण रक्कम) आणि वाळवलेले ऑरगॅनो (अर्धी संपूर्ण रक्कम) झटकून एकत्र. स्वतःचे रस मध्ये टोमॅटोचे सुगंधी तेल किलकिलेमध्ये जोडा, सर्व मीठ शिंपडा आणि एग्प्लान्ट प्रती वस्तुमान वितरित.
वेगळ्या वाडगा मध्ये, ब्रेड ब्रेडिंग (शक्यतो घरगुती), मटण, लसूण आणि ओरेगानो मिक्स करा. आम्ही टोमॅटो प्रती ब्रेड वस्तुमान पसरली आता ते फक्त मऊ होईपर्यंत 200 अंशांपर्यंत भाज्या शिजवतात.
रेड बेक्ड भाज्या मांसभोंडीमध्ये खूप चांगले होणारे असेल, विशेषत: हे कृती शीश कबाबच्या हंगामात असेल, कारण पकालेले वांगी शिजवलेले आणि टोमॅटो हे भागांत असू शकतात, ज्यावरून ते फक्त अधिक सुगंधित होतील.
टोमॅटो आणि चीज सह भाजलेले एग्प्लान्ट एक कृती
साहित्य:
- एग्प्लान्ट - 2 तुकडे;
- टोमॅटो - 6-7 तुकडे;
- ऑलिव्ह तेल - 5 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ - 3/4 टीस्पून;
- लाल वाइन व्हिनेगर - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- काजू - 1/4 शतकाचा;
- किसलेले "पार्मनेस" - 1/4 आयटमचा;
- तुळस - 5-6 पाने
तयारी
Eggplants मोठ्या कोंबड्या मध्ये कापून, तेल watered आणि मिठ सह seasoned आम्ही तमाच प्रकारे टोमॅटो कापून त्यात भर घातली. दोन बेकिंग ट्रे फॉइलसह झाकल्या जातात आणि वेगळे बाहेर ठेवलेल्या असतात
आपण हे डिश स्वत: ला देऊ शकता, परंतु आपण ते ताजे सिबाट्ट्याच्या तळलेले टोस्टवर ठेवू शकता किंवा कूक्यूससह डिश लावा.
आणि एग्प्लान्ट प्रेमी, आम्ही एक आश्चर्यकारक नाश्ता करण्यासाठी ऑफर - अंडयातील बलक आणि लसूण सह aubergines .