तांदूळ फ्लॅट केक्स - तेही सामान्य, ताजे, पण त्याच वेळी deliciously चवदार डिश येथे ते चांगले आहेत कारण ते वेगवेगळ्या पदार्थांकरिता ब्रेड म्हणून स्वत: असतात आणि त्यात कोणत्याही प्रकारच्या भरण्यासाठी वापरतात: मांस, चिकन, भाज्या किंवा मशरूम फक्त तांदूळ पीठ पासून पारंपरिक पद्धतीने बेक करावे केक वेळ व्यर्थ करू नका, आणि त्यांच्या तयार करण्यासाठी काही मनोरंजक पाककृती शिका.
तांदूळ केक्स रेसिपी
साहित्य:
- भात पीठ - 2,5 आयटम;
- पाणी - 200 मि.ली.
- दाणेदार साखर - 1 चमचे;
- अंडी - 1 तुकडा;
- मीठ - एक चिमूटभर;
- लोणी - 50 ग्रॅम;
- तेल - 2 टीस्पून
तयारी
आता आपल्याला तांदूळ केक शिजवावे हे सांगू मिठ आणि साखर सह पीठ मिक्स करावे अंडी पाण्यात प्रजनन करतो, आणि नंतर आट्यात ओताळतो हात नख भाज्या तेल सह वंगण घालणे आणि एक एकसंध dough मालीश आम्ही त्याला विश्रांतीसाठी 20 मिनिटे द्या, नंतर 5 भागांमध्ये विभागून द्या, प्रत्येकी पातळ केकमध्ये भुरभुरा आणि तपकिरी होईपर्यंत कोरड्या तळणाच्या पॅनमध्ये तळणे. तयार तांदूळ केक्स पिठलेल्या थव्यासह चिकटलेल्या आहेत जेणेकरून ते दीर्घ काळासाठी मस्त आणि स्वादिष्ट राहतील.
कोरियन भातशेती केक
साहित्य:
- अंडी - 1 तुकडा;
- तेल - 1 चमचे;
- तांदूळ पीठ - 350 ग्रॅम;
- मीठ, साखर - 1 चमचे;
- पाणी - 150 मिली;
- बटर मेल्ट
भरणे साठी:
- minced meat - 300 ग्रॅम;
- बल्ब - 2 तुकडे;
- गाजर - 1 टन;
- बल्गेरियन मिरची - 2 तुकडे;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- टोमॅटो पेस्ट - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- मिरचीचा मिरची पूड - 2 चमचे;
- balsamic व्हिनेगर - 1 टेस्पून. चमचा;
- हिरव्या भाज्या;
- मसाले
तयारी
तर प्रथम आपण तांदूळ केकसाठी मळून द्या. हे करण्यासाठी, एक वाडगा घ्या, त्यात अंडी तोडून, मीठ, साखर फेकणे, पाणी आणि वनस्पती तेल मध्ये ओतणे थोडासा हलक्या हाताने ढवळत जाई तेव्हा थोडासा हलक्या हाताने ढवळून घ्या, नंतर हळूहळू मैदा घालून मऊ शिजवा. आम्ही ते एका बॉबमध्ये लिहू जेणेकरून ते टॉवेलवर झाकून 30 मिनिटे आराम देते.
आणि यावेळी आम्ही भरत तयार करीन. भाजीपाला आणि हिरव्या भाज्या साफ केल्या आहेत, पाण्याखाली चालत नख धुऊन आणि पेपर टॉवेलवर वाळलेल्या आहेत. लुचोक आणि गाजर लहान तुकडे आणि passeruem मध्ये सोनेरी करण्यासाठी शिंकल. नंतर त्यात मिरचीचा मिरप घालावा आणि मिष्टय़ा मांस घालावा. मांस भाज्या, बारीक चिरून हिरव्या भाज्या, गोड बल्गेरिया मिरपूड सह तळलेले आणि टोमॅटो पेस्टसह सगळीकडे पॅनमध्ये ठेवतात. सर्व काळजीपूर्वक मिसळा, चवीनुसार मीठ घालावे, ठेचून लसूण घालावे आणि थोडे बटाम सरकडा मध्ये घाला. हे सर्व आहे, तांदूळ केक्स साठी भरणे तयार आहे. फ्राईंग पॅन काढून टाका आणि थंड होण्यासाठी ठेवा.
आता पुन्हा आमच्या चाचणी वर: 4 समान भागांमध्ये विभागून घ्या, प्रत्येक रोलला बॉल करा मग एक लाकडी रोलिंग पिनच्या मदतीने फ्लॅट केक्समध्ये एकठांय काढा, किंवा आवश्यक जाडीच्या पामसह गुळगुळीत करा.
मग भिजवलेले पॅन गरम करून घ्यावे, तयार होईपर्यंत दोन्ही बाजून एक थोडेसे तेल आणि तळणे घाला. या प्रकरणात, आम्ही दुसऱ्या बाजूला dough ओलांडू केल्यानंतर, त्याच्या पृष्ठभागावर melted लोणी एक लहान तुकडा द्या. आता डिशच्या सर्व वस्तू आमच्याकडून आहेत
हे करण्यासाठी, एका वेगळ्या सेव्हिंग प्लेटवर गरम केक ठेवा, शीर्षस्थानी उबदार मांसाचे तुकडे घालवावे, लोणीच्या बारीक चिरलेल्या भाजीने शिडकावा, थोडा ताजी चिरून हिरव्या भाज्या घाला आणि एक चमचा आंबट मलई लावा आणि काळजीपूर्वक ह्या स्वादिष्ट पदार्थास खाणे अधिक सोयीस्कर बनवण्यासाठी नलिका मध्ये सर्व काही टाळा. त्याचप्रमाणे, आम्ही इतर सर्व केकांसोबत काम करतो आणि टेबलमध्ये तयार डिश सर्व्ह करतो.