काकडीच्या उगमावर, दृष्य वेगवेगळे आहेत. पण, हे सुनिश्चित करण्यासाठी ज्ञात आहे की त्याचे पुर्वत्य गृह पूर्व आशियातील देश आहे, जेथे ते अद्याप वन्य आणि अर्ध-जंगली स्वरूपात सापडते. काकडी बरेच वर्ष युरोपमध्ये आले आणि आज आमच्या टेबलवर सर्वात सामान्य भाज्या आहेत.
लोकप्रिय साहित्यात आणि सार्वजनिक मते, मानवी आरोग्यासाठी काकडीच्या बेकारपणाचा दृष्टिकोन मजबूत झाला आहे. पण तसे नाही! अर्थात, भाज्या आणि जीवनसत्त्वे आणि खनिजांच्या अधिक समृद्ध शस्त्रागार आहेत, पण त्यापैकी बहुतांश वेळा उच्च दर्जाच्या नसताना, दीर्घकालीन वाहतूक, अतिभारित आणि साठवणुकीच्या "काटेरी पाथ" माध्यमातून आपल्या टेबलवर येतात हे विसरू नका. एक काकडी, येथे आहे, प्रिय, नेहमी हात येथे! जरी आपण एका मोठ्या शहरामध्ये राहता, तरीही आपण जवळच्या गावात जाऊन चांगल्या दादा-ताजे कापूस बागेतूनच विकत घेऊ शकता. लक्षात ठेवा की कमी वेळ ताजी काकडी पेक्षा संकलन वेळ पासून जाईल, अधिक जीवनसत्त्वे आणि काकडी इतर उपयुक्त पदार्थ राहतील!
म्हणून, "पुन्हा ताजेपणा, नवीनपणा आणि ताजेपणा - हा बोधवाक्य आहे ..." - एक प्रसिद्ध साहित्यिक वर्णने म्हणून दावा केला आहे. तात्पुरते ताज्या कर्कांची उपलब्धता हे त्यांचे मुख्य फायदे आहेत.
फायदे आणि ताजे cucumbers हानी
काकडी अद्याप खूप कमी उष्मांक उत्पादन आहे. ताज्या काकडीमध्ये फक्त 13 किलो कॅलरी कॅन केलेला कूकबोंमध्ये कॅलरीज किती मोठ्या आहेत. हे आपल्याला वजन कमी करण्याकरता कमीतकमी कॅलरी पर्यायांसाठी ताजे कर्कल्स वर आहार समाविष्ट करण्यास अनुमती देते.
बडीशेप आणि अजमोदा (ओवा) च्या हिरव्या भाज्यांसह ऑलिव्ह ऑईलमध्ये ताज्या काकड्यांचा भाज्या व फळे यांचे खाद्यपदार्थ हे बहुधा मासे, जनावराचे मांस आणि क्वचितच सोडले जाते. जलद वजन कमी करण्याच्या कठोर आहाराच्या चाहत्यांमध्ये काकडी-केफिर कॉकटेल खूप लोकप्रिय आहे. या प्रकरणात, काचडी आमच्या शरीरात वापरली जाते आणि सहजपणे पचणे म्हणून, ऍलर्जी च्या प्रत्यक्ष धोका नाही आहे. उन्हाळी हंगामात ताजी स्वरूपात उपलब्धतेमुळे अशा प्रकारच्या आहारास कमी उत्पन्नासह लोकही स्वस्त बनतात.
ताजी काकडी हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधीच्या प्रणाली आणि जठरोगविषयक मार्गाचा रोग ग्रस्त लोकांसाठी अतिशय उपयुक्त आहे, बद्धकोष्ठता आणि सूज मुक्त होणे मदत करते, पूर्णपणे एथ्रोसक्लेरोसिस पासून शरीराच्या रक्षण करते, शरीर पासून जादा कोलेस्ट्रॉल काढून, थायरॉईड ग्रंथी रोग पासून रक्षण करते
आपण समजताच, ताजे शेंड्याचे लाभ आणि हानी हे केवळ हरितगृह काळातच बोलते, "ताजे" भाज्या
ताज्या काकडीमुळे एखादा निरोगी व्यक्तीला हानी पोहचू शकते, परंतु उच्च आंबटपणा असलेले लोक हे सावधगिरीने असावा. हे ताजे काकडी ताजे दूध सह पूर्णपणे विसंगत आहे हे लक्षात घेत किमतीची आहे. ह्यामुळे सतत अतिसार होईल.
ताज्या काकडीपेक्षा लक्षात ठेवा, अधिक फायदे. तथापि, अज्ञात मूळ च्या लवकर cucumbers सह सावध रहा! त्यांच्यातील नायट्रेटची वाढीव सामग्री, अनैतिक उत्पादकांच्या लोभामुळे, खरोखर आपल्यासाठी मोठे नुकसान होऊ शकते.