ग्रेट उपवासादरम्यान, प्राण्यांमधील एकमेव अनुज्ञेय उत्पाद ही अर्थातच मासे आहे. दुहेरी बॉयलरमध्ये बनविलेले कॉड हे मूळ आहारातील एक डिश आहे. एक दोन साठी मासे मुर्त्रीय पुरेशी आणि आश्चर्यकारकपणे नाजूक बाहेर वळते या डिश स्वतंत्र म्हणून काम केले जाऊ शकते किंवा आहारातील माशांचे विविध प्रकारचे खाद्यपदार्थ बनू शकते.
कॉड चीनी मध्ये steamed पाककृती
साहित्य:
- कॉड पट्टा - 500 ग्रॅम;
- ताजे आले रूट - 3 सेंमी;
- कांदा हिरवा;
- धणे - 1 घड;
- सोया सॉस - 3 टेस्पून चमच्याने;
- तिळ तेल - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- समुद्र मीठ - 1 चमचे
तयारी
कागदाच्या टॉवेलसह सुका मेलेल्या फेटलेटचे तुकडे, मीठ आणि किसलेले आलं यानंतर, मासे स्टीमरमध्ये ठेवा आणि 5-7 मिनिटे शिजवा. या वेळी shinkuem करताना साफ बल्ब आणि कोथिंबीर. एक तळण्याचे पॅनमध्ये तीळ तेल गरम करा. आम्ही स्टीमर मत्स्यनास एका वाडग्यात ठेवतो, सोया सॉससह ओतणे, ओनियन शिंपडा आणि मिक्स. जेव्हा तेल व्यवस्थित गरम केले जाते तेव्हा त्याला कॉडसह पाणी द्या आणि ते मिश्रण करा जेणेकरून सर्व तुकडे तेलाने झाकलेले असतील
एक मल्टीइवार्क मध्ये दोन जोड्या
साहित्य:
- कॉड (फाईल) - 350 ग्रॅम;
- कॅन केलेला गोड कॉर्न - 50 ग्रॅम;
- गाजर - 50 ग्रॅम;
- हिरव्या सोयाबीनचे - 50 ग्रॅम;
- बल्गेरियन मिरची - 50 ग्रॅम;
- पाणी - 0,5 एल;
- मसाले, अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला - चवीनुसार.
तयारी
आम्ही आणखी एक पर्याय ऑफर करतो, काही जोडण्यासाठी कॉड कशी करावी . कॉड फिलेल्स हे दोन बाजूंच्या मासे, मीठ आणि मिरप यांसाठी मसाल्यांचे स्वाद असतात. गाजर स्वच्छ आणि मोठ्या हेलकावे वर चोळण्यात आहेत. बल्गेरियन मिरचीवर बियाणेवरुन प्रक्रिया केली जाते आणि पातळ पट्ट्यामध्ये कापल्या जातात. सोयाबीनचे पाणी अर्धवट तयार होईपर्यंत उकळते आणि त्यानंतर सर्व द्रव काढून टाका.
आता माशांचे एक तुकडा घ्या, ते कटोरे मल्टीइवार्कमध्ये ठेवा, वर टाकलेले गाजर, डिंकटेड कॉर्नचे एक थर, उकडलेले सोयाबीन, आणि बल्गेरिया मिरचीच्या वर. माशाच्या पट्टीच्या दुसर्या भागासह सर्व काही झाकून ठेवा, थोडे पाणी घालावे, वाडगा लावा आणि 30 मिनिटांसाठी "स्टीम पाक" मोड लावा. एक दोन साठी भाज्या सह तयार कॉड ,
एक दुहेरी बॉयलर मध्ये स्टीम साठी कॉड
साहित्य:
- कॉड च्या fillets - 400 ग्रॅम;
- मसाले - चवीनुसार.
तयारी
कॉड fillets भाग मध्ये कापून आहेत, एक स्टीमर, मीठ आणि चवीनुसार मिरपूड ठेवण्यात. आम्ही तयार होईपर्यंत 30 मिनीटे मासे शिजवा. एकाच वेळी कॉड फिलेल्ससह, आपण दोन साठी बटाटे किंवा भाजीपाला आणू शकता.