पाई विविध प्रकारच्या भरतात. पण आम्हाला अनेक कोबी सह pies सारखे पाई साठी कोबी भरणे कसे, खाली वाचा.
पाई साठी भरलेली मधुर कोबी
साहित्य:
- पांढरे कोबी - 1 किलो;
- कांदा - 115 ग्रॅम;
- गाजर - 225 ग्रॅम;
- Lavra - 2 पाने;
- मीठ;
- मिरपूड
तयारी
कांदे चिरून घ्यावे आणि गरम तेलाबरोबर तळणीत ठेवावा. ढवळत, कांद्याची ढीगा होईपर्यंत आम्ही मध्यम गॅस वर जातो. नंतर त्यात आणखी 3 मिनिटे किसलेले गाजर, नीट आणि तळणे घालावे. आम्ही ते एका फ्राईंग पॅनमध्ये ठेवले, वरून कांदे आणि गाज बनवण्यासाठी नीट ढवळा. झाकण ठेवून तळण्याचे झाकण लावावे, उष्णता कमी करा. वेळोवेळी, कोबी ढवळणे, मऊ होईपर्यंत चव आणि स्टू साठी मीठ घालावे. जवळजवळ शेवटी आम्ही एक अनोखी सुगंध आणि थोडे मिरचीसाठी लॉरेल पाने जोडतो.
अंडी पेटीजसाठी भरलेले कोबी
साहित्य:
- कोबी - 1 किलो;
- चिकन अंडी शिजवलेले - 5 पीसी .;
- कांदा - 275 ग्रॅम;
- लोणी - 120 ग्रॅम;
- बडीशेप - 45 ग्रॅम;
- हिरव्या कांदे - 45 ग्रॅम;
- मीठ;
- मसाले
तयारी
पातळ semirings द्वारे फिकट ओनियन्स. एक तळण्याचे पॅनमध्ये, भाज्या तेलात गरम करा, किरण काढा, थोडीशी घाला आणि साखर घाला. तो पारदर्शक होईपर्यंत कांदा प्या. उकडलेले अंडी स्वच्छ आहेत. कोबी बारीक कापड आहे, उकळत्या पाण्यात, podsalivaem सह poured आणि मऊ होईपर्यंत शिजवावे. एका काचेच्या डाटाने द्रव काढून टाकले जाते. नंतर, ओनियन्सला उकडलेल्या आणि किंचाळलेले कोबी लावावे, लोणी घाला आणि लोखंडी पिळ घालू द्या. उकडलेले अंडी मोठ्या तुकडे आणि melenko हिरव्या भाज्या चिरून घ्यावी. हे सगळे कोबीबरोबर मिसळून मसाले घालून चांगले मिक्स करावे.
पाई साठी मशरूम सह कोबी शिजविणे कसे?
साहित्य:
- पांढरे कोबी - 375 ग्रॅम;
- विजेता - 245 ग्रॅम;
- कांदा - 175 ग्रॅम;
- तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- गाजर - 175 ग्रॅम;
- मीठ;
- मिरपूड
तयारी
मऊ होईपर्यंत कोबी melenko shinkem आणि भाज्या तेल, पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे मध्ये. प्रक्रियेच्या शेवटी, आम्ही मिठ आणि मिरपूड आम्ही एक वाडगा मध्ये कोबी ठेवले आणि तो थंड चॅप्जिन्सचे काप काप, कांदा - अर्धा रिंग, आणि गाजर खड्डा करून द्या. एक तळण्याचे पॅन मध्ये मशरूम फ्राय. उत्क्रांत द्रवचे बाष्पीभवन तेव्हा, किसलेले गाजर आणि चिरलेला कांदा घाला. सर्व एकत्र 5 मिनिटे फ्राय करा, आणि नंतर मीठ घाला आणि चांगले ढवळावे. मशरूम, कांदा आणि गाजर सह तयार कोबी मिक्स करावे