कदाचित आपण डेंडिलिअन्सच्या रहस्यमय ठप्प बनविण्याकरिता पाककृती अस्तित्वात असण्याची शक्यता आहे, परंतु बहुधा या प्रकारचे प्रयोग करण्याची हिम्मत केली नाही. आणि प्रवेश करणे, पूर्णपणे व्यर्थ! अखेर, स्वच्छता खरोखर मधुर आहे पण त्याच्या मोहिनी केवळ यामध्येच नाही. आपण या उत्पादनाच्या उपयुक्त गुणधर्मांचा संपूर्ण तपशीलवार तपशीलवार अभ्यास केल्यास, हे जाम नैसर्गिक मधापेक्षा कमी दर्जाचे नाही, परंतु काही प्रकारे ते अगदी चांगले आहे. मुख्य गोष्ट बिटलची गुणवत्ता काळजी घेणे आहे. या साठी, त्यांना वर मौल्यवान पराग साठवायची करण्यासाठी फुले धुण्यास सल्ला दिला आहे, परंतु ते शक्य तितके स्वच्छ होईल जेथे गोळा करण्यासाठी एक जागा शोधण्यासाठी.
पुढील आम्ही तुम्हाला लिंबू आणि त्याच्या सहभागाशिवाय डेंडेलियन जॅम कसा बनवायचा हे सांगू.
पिवळ्या रंगाची फूले येणारे रानटी फुलझाड ठप्प कसा बनवायचा?
साहित्य:
- dandelions च्या फुले - 420 pcs;;
- दाणेदार साखर - 1,2-1,5 किलो;
- शुद्ध पाणी - 1 एल;
- लिंबू मोठा - 1 पीसी
तयारी
जैमसाठी पिवळ्या रंगाची फूले येणारे रानटी फुलझाड च्या फुले पर्यावरणीय स्वच्छ क्षेत्रात महामार्ग पासून दूर गोळा करणे आवश्यक आहे. संकलन वेळी, हवामान कोरडे आणि सनी असावी, आणि फुलं कमाल उघडलेले आहेत. मोठ्या सॉसपेंशन किंवा इतर सुयोग्य कंटेनरमध्ये न जुमानलेल्या फुलं डोक्यावर ठेवा आणि शुध्द पाणी भरा आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये चोवीस तास पाण्यात घालवा.
थोडा वेळ झाल्यावर, पाणी काढून टाकले जाते, फुलांचे मस्त धुवून स्वच्छ झाकले आणि सॉसपेंमध्ये परत आले. तसेच धुवून काढले जाणारे उकळत्या पाण्यात लिंबू घालून त्यात फिकट आणि मध्यम आकाराच्या कापांमध्ये काजू घाला. कंटेनरमध्ये आम्ही शुद्ध पाणी एक लिटर घालतो, उकळत्या सामुग्री गरम करतो, दोन मिनिटे अग्नीवर उभे रहातो, नंतर प्लेट बंद करा आणि दोन तास पाण्यात बुडवून ठेवा.
आता एक चाळणी माध्यमातून वस्तुमान ताण, फुलं आणि लिंबू च्या काप पासून मटनाचा रस्सा वेगळे, आणि द्रव घटक करण्यासाठी साखर घालावे. आम्ही सरबत उकळणे, ढवळत आणि चाळीस किंवा पन्नास मिनिटे किंवा ते जाड होईपर्यंत शिजविणे द्या.
साखर आणि लिंबू यांचे प्रमाण त्यांच्या आवडीच्या प्राधान्यांच्या आधारावर समायोजित केले जाऊ शकते, त्यांची संख्या कमी किंवा वाढवता येते.
या कृतीनुसार शिजवलेला dandelions च्या ठप्प देखील फुलांचे आणि समान सुसंगतता नसतानाही पिवळ्या रंगाची फूले येणारे रानटी फुलझाड मध म्हणतात.
लिंबूशिवाय पिवळ्या रंगाची फूले येणारे रानटी फुलझाड जाम कूक कसे?
साहित्य:
- dandelions च्या फुले - 420 pcs;;
- दाणेदार साखर - 1.4 किलो;
- शुध्द पाणी - 0.7 ला
तयारी
लिंबू न टाकता डेंडिलिअममधून जाम बनवण्यासाठी, मागील रेसिपीमध्ये दिलेल्या शिफारसीनुसार फुल गोळा आणि तयार करा. सर्वात जास्त उघडे व ताज्या डोक्यावर एक योग्य भांडे ठेवलेले असते, ते पाणी भरलेले असते, दोन मिनिटे उकळले जातात, त्यानंतर आम्ही थोडीशी थंड होऊ देतो आणि परत एका विशिष्ट कापडाच्या कापडाच्या कृतीपासून बनवलेले कातडे कव्हरसह फेकून द्या. उकडलेले dandelions जास्तीत जास्त निचरा झाल्यानंतर, शक्य गोळा म्हणून आणि कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड खाली दाबून म्हणून, त्यांना अतिरिक्त पिळून काढणे.
आता आम्ही परिणामी द्रव घटक एका सॉसपैन्नात साखरेला जोडतो, ते एका उकळीत गरम करून, ढवळत होतो, आणि मग तेथे पिवळ्या रंगाची फुलझाड फुल पसरतो. आम्ही लोकांना सात मिनिटांसाठी आग लावली आहे ज्यानंतर आम्ही पूर्वी तयार केलेल्या निर्जंतुकीकरण केलेल्या जारांवर तयार केलेले ठप्प ओतून ठेवले आणि त्यास आच्छादनाच्या खाली शांत बसू दिले.
पिवळ्या रंगाची फूले येणारे रानटी फुलझाड ठप्प घट्ट करण्यासाठी काय करू शकता?
अनेक गृहिणींना भट्टीच्या तरलतेच्या सुसंगतपणाची समस्या भेडसावत आहे. जाड पोत मिळण्यासाठी, आपण वापरलेल्या साखरची संख्या वाढवू शकता किंवा फक्त बराच वेळ टिकवून ठेवू शकता आणि इच्छित परिणाम थांबायला वेळ काढणार नाही.