भाजीपाला ड्रायरमध्ये सूर्य-वाळलेल्या टोमॅटो

भूमध्यसागरीय खाद्यपदार्थाचा आणखी एक शोध - सूर्य-वाळलेल्या टोमॅटो आमच्या उपभोक्त्यांमध्ये लोकप्रियता प्राप्त करीत आहेत. आणि हे आश्चर्यकारक नाही. एक असामान्य परंतु अतिशय आनंददायी चव आणि आश्चर्यकारक सुगंध असलेल्या या मसालेदार उत्पादनास एकदा प्रयत्न केल्यानंतर, आपण नेहमी त्यांच्या चाहत्यांमध्ये रहावे.

आपण, अर्थातच, मोठ्या सुपरमार्केटमधील प्रतिष्ठित किलकिले खरेदी करू शकता, परंतु निधीचा सुयोग्य भाग जतन करून आपल्या स्वतःच्या शिजवलेल्या कृत्रिमता शोषण्यासाठी ते अधिक सुखद वाटते. अखेर, व्यापार नेटवर्कमधील असे उत्पादन अयोग्यपणे महाग आहे.

सूर्य-वाळलेल्या टोमॅटोचा वापर स्वतंत्र स्नॅक्स म्हणून केला जाऊ शकतो किंवा सॅलड , पेस्ट्री आणि अन्य पदार्थांसह पूरक होऊ शकतो. आणि मसालेदार बटर सॅलड ड्रेसिंगचा एक उत्कृष्ट घटक असेल, जे तयार डिशचे चव तयार करणे अवघड आहे.

खाली आपण भाजपा वाळवण मध्ये सूर्य-वाळलेल्या टोमॅटो तयार कसे तपशील सांगू होईल.

सूर्य वाळलेल्या टोमॅटो - भाजीपाला ड्रायरमध्ये कृती

साहित्य:

• टोमॅटो;
• ग्राउंड मिरपूड (मिश्रण) - चवीनुसार;
• समुद्र मिठास - चाखणे;
• सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप - चवीनुसार;
• अजमोदा (ओरेगन) - चाखणे;
• लसूण - चवीनुसार;
• भाजीपाला शुद्ध तेल किंवा ऑलिव्ह अवार्ड वर्जिन

तयारी

व्याल कोणत्याही योग्य टोमॅटो असू शकतात, पण आदर्श पर्याय लठ्ठ, लवचिक आणि लहान फळे विविधता "क्रीम" किंवा समान असेल. थंड पाण्याने टोमॅटो स्वच्छ धुवा, कोरडी किंवा कोरडी पुसून टाका आणि अर्धा किंवा चौथ्या आकाराच्या आकारानुसार कापून घ्या. आम्ही लगदा आणि द्रव सह बिया काढू, ते विविध सॉस आणि इतर dishes तयार करण्यासाठी वापरले जाऊ शकते.

मोठ्या समुद्र मिठाबरोबर प्रिस्कॉल्व्हेम टोमॅटो, इच्छित असल्यास, मिरपूड आणि ग्रिट ड्रायरवर ठेवा. यंत्र चालू करा आणि टोमॅटो कोरडी इच्छित ठिकाणी ठेवा. ते सांगणे अतिशय महत्वाचे आहे, सोनेरी अर्थ, टोमॅटो पसणे नाही आणि एक श्रीमंत चव सह एक माफक प्रमाणात वाळलेल्या उत्पादनासाठी मिळत नाही. तयार केलेल्या टोमॅटोच्या आडबॉंब्सला लवचिक आणि फारसा ओलसर असावा, परंतु रस एक एकल थेंब सोडणे शक्य नाही. आपले टोमॅटो सुखातील हे सांगणे अवघड आहे, कारण फळांमध्ये रस आणि विविधता भिन्न असते. सरासरी, यास सुमारे आठ तास लागू शकतात.

टोमॅटो कोरडे असताना, कंटेनर आणि मसाल्याची तयारी करा. आम्ही कोणत्याही सोयीस्कर पद्धतीने जार निर्जंतुक करू शकतो आणि आवश्यक असल्यास, त्यांना वाळवा, आम्ही देखील lids उकळणे.

मसाले वाळलेल्या व ताजे म्हणून घेतले जाऊ शकतात, जे नक्कीच चांगले आहे. ताज्या टिगुल्स धुऊन धुऊन कोरड्या आहेत. आम्ही प्लेट्स लसूण ठेवून स्वच्छ करतो. कोरडे प्रक्रिया पूर्ण होण्याआधी, आम्ही उकडलेले भाजी किंवा ऑलिव्ह ऑईलमध्ये तापतो.

किलकिलेच्या तळाशी आपण लसणीचे काही प्लेट आणि काही तयार मसाल्या घालतो - ऑरगॅनो आणि सुवासिक फुलांचे एक झाड. आता कंटेनर तयार वाळलेल्या टोमॅटोसह भरा, ज्यात औषधी वनस्पती आणि लसूण बारीक करून घ्या.

गरम, परंतु उकळलेले भाजी किंवा ऑलिव्ह ऑईल न भरलेले खांदलेले भांडे भरलेले आणि थोडा जिरमात्मक काटा टाळतांना, हवा फुगे व तेल घालण्यासाठी चांगले प्रवेश करणे, ज्यामुळे टोमॅटो झाकून टाका. मग आम्ही कंटेनरला तयार झाकण ठेऊ या तो पूर्णपणे खाली थंड होईपर्यंत तो लपेटणे, आणि कोणत्याही सोयीस्कर ठिकाणी स्टोरेज मध्ये ठेवले. सहसा अशा तयारीसाठी, योग्यरित्या तयार केल्यास, सर्व तपमानावर तपमानावर साठवले जाते परंतु जास्त विश्वासार्हतेसाठी ते रेफ्रिजरेटर, तळघर किंवा कोणत्याही इतर थंड ठिकाणी निर्धारित केले जाऊ शकते.

आपण पाहू शकता की, एक ड्रायर मध्ये वाळलेल्या टोमॅटो स्वयंपाक करणे खूप कठीण नाही आहे, आणि फक्त अन्न तयार करण्यासाठी थोडा वेळ लागतो आणि दंडगोल कॅनिंग. एक चांगला साधन चांगला परिणाम प्राप्त करण्यासाठी चांगल्या परिस्थिती निर्माण करतो. तयारीची डिग्री निर्धारित करण्यासाठी आपल्याला केवळ काळानुसार प्रक्रियेवर नियंत्रण ठेवणे आवश्यक आहे.