भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) "हेज हॉग" - कृती

उद्या जर सुट्टी असेल तर आपल्याला अजिबात आश्चर्यचकित करण्यास कोणते सॅलड माहित नाही, तर आम्ही आपले लक्ष एका रोचक पध्दतीने आणतो - एक सलाड "हेजहोग". हे डिश बाहेरून आणि आतमध्ये खूप मोहक बनते. ते तुमची टेबल शोषून त्यात विविधता आणेल. एक हेज हॉगच्या स्वरूपात सॅलड बनवण्यासाठी अनेक पर्याय बघूया आणि आपण स्वत: ला आपल्या आवडीनुसार पसंत करणारा एक निवडा.

अननस सह "भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)" हेजहोग

साहित्य:

• हार्ड वाणांचे चीज - 150 ग्रॅम;
• अक्रोड - 100 ग्रॅम;
• अंड्याचा - 4 तुकडे;
• लसूण - चवीनुसार;
• चिकन पट्टी बांधणे - 1 तुकडा;
• कॅन केलेला अननस - 200 ग्रॅम;
• olives - सजावट साठी;
• अंडयातील बलक - रिफायलिंगसाठी

तयारी

तर, एक सॅलड "हेज हॉग" कशी तयार करावी? चला क्रमवारी लावा. प्रथम आम्ही अक्रोडाचे तुकडे घेत आहोत, त्यांना ब्लेंडरच्या वाड्यात ठेवून त्यास दळत रहावे. थोडेसे अंडयातील बलक घालावे, लसणीतून लसूण घालून मिक्स करावे. अशाप्रकारे, आम्ही आपल्यासाठी सॅलडसाठी एक अक्रोड आणि लसूण ड्रेसिंग तयार केले आहे.

मग आम्ही चिकन पट्टीने बांधणे, तो एक ससापेट मध्ये salted पाणी आणि सज्ज होईपर्यंत उकळणे सह ठेवले. छान आणि लहान चौकोनी तुकडे मध्ये मांस कट आम्ही कोंबड्याच्या तळाशी चिकन पसरवतो आणि ते तयार कपडे घालून ते चिकटवतो. कॅन केलेला अननस सह हळुवारपणे अतिरिक्त द्रव काढून टाकावे आणि चौकोनी तुकडे मध्ये त्यांना कट मग चिकन मांस आणि पुन्हा promazyvayem ड्रेसिंग वर पसरला. वरील वर एक मोठे खवणी चीज, promazyvaya अक्रोड मिश्रण वर (उंचवटयाच्या पृष्ठभागावर) नंतर, उकडलेले अंडी, एका मोठ्या खवणीवर तुरा बनवा आणि अंडयातील बलक मिसळा. जैतून बारीक चिरून आणि एक हेज हॉगच्या आकारात भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सुशोभित करतात, त्याला नाक, डोळे आणि काटे बनवतात. भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) चिकन आणि अननस सज्ज "हेजहोग"! आम्ही ते काही तासांसाठी रेफ्रिजरेटरमध्ये काढतो, जेणेकरून ते पूर्णपणे भिजवलेले आणि brewed केले जाते.

कोरड carrots सह "हेजहोग" भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)

आता आपल्याबरोबर मशरूम आणि कोरियन गाज्यांसह सलाड "हेजहोग" साठी आणखी एक असामान्य परंतु अतिमहस्यपूर्ण पाककृती वापरा.

साहित्य:

• कोरियन मध्ये carrots - 400 ग्रॅम;
• मसालेदार मशरूम - 200 ग्रॅम;
• चिकन स्तन - 200 ग्रॅम;
• अंडी - 3 तुकडे;
• हार्ड वाणांचे चीज - 200 ग्रॅम;
• कांदा - 1 पीसी.;
• अंडयातील बलक - इंधन भरण्यासाठी;
• इत्यादींनी पिशवी पान गाजवितो.
• मीठ, मिरपूड, मसाले - चाखणे;
• अजमोदा (ओवा), बडीशेप - सजावट साठी

तयारी

एक सॅलड "हेज हॉग" कसा बनवायचा आणि मी कुठून सुरुवात करावी? या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) अनेक टप्प्यात तयार केले जाईल. तर, प्रथम, आम्ही सर्व आवश्यक साहित्य तयार करतो. आम्ही कॅन केलेला मशरूम, सर्वोत्तम मशरूम, संपूर्ण समुद्र विलीन, लहान प्लेट मध्ये कट आणि 3 मिनीटे तेल मध्ये हलके तळणे. मग, किंचित खारट पाण्यात, कोंबडीचा स्त्राव उकळवावा, मटनाचा रस मिसळा आणि मसाल्याचा समावेश करा. तयार केलेले मांस काळजीपूर्वक बाहेर काढा, थंड आणि लहान चौकोनी तुकडे बनवा. वेगळ्या बकेटमध्ये आम्ही अंडे उकळतो, त्यांना शेल मधून स्वच्छ करतो, त्यांना थंड करतो आणि त्या मोठ्या खवणीवर ओतणे त्याचप्रमाणे आपण चीज चीज घाला. आता कांदा स्वच्छ धुवा, सोनेरी होईपर्यंत भाजी तेलाचा अर्धा रिंग आणि तळणे बरोबर कट.

सर्व घटक तयार केले जातात तेव्हा, पुढील चरणावर जा - एक सलाड निर्मिती. हे अवघड नाही - फक्त हेजहाऊजच्या स्वरूपात सर्व शिजवलेल्या उत्पादनांना थरांमध्ये ठेवा. थरांचा क्रम स्पष्टपणे परिभाषित केला जात नाही, म्हणून आपण हे करू शकता आपल्या चव आणि इच्छा त्यांना वैकल्पिक फक्त अंडयातील बलक प्रत्येक घटक स्मृती लक्षात ठेवा.

जेव्हा संपूर्ण सॅलड घातले जाते तेव्हा शेवटच्या पायरीवर जा - सजावट. येथे सर्व काही आपल्या कल्पनेवर अवलंबून असते. आम्ही वरुन कोरियन गाजर पसरतो, ते सुयांची भूमिका निभावतील. उर्वरीत लहान भाग - हेज हॉगचा गदा - किसलेले चीज सह शिडकाव आहे डोळे आणि नाक काळे जैतुनाचे बनू शकतात. बाजूंनी हिरव्या अजमोरी किंवा बडीशेप ठेवले, ते हेजॉजच्या सभोवताली गवत दर्शविते.

आपल्या भूक आणि नवीन पाककृती शोध आनंद घ्या!