बेकिंग आवडत नसलेल्याला शोधणे अवघड आहे. विहीर, एक आवडता चहाचा कप असलेल्या सुगंधी पाटी किंवा बुनचे देणे अवघड आहे. आणि कल्पना करा की ही बिस्किटलची खरेदी नाही, पण घरगुती ... व्हीस्सूनीशचा, बरोबर? आता आम्ही घरी काय मनुका सह buns कसे सांगू.
मनुका सह buns बेक कसे?
साहित्य:
- पीठ - 600 ग्रॅम;
- यीस्ट कोरडे - 2 टीस्पून
- दूध - 1,25 ग्लास;
- अंडी - 3 तुकडे;
- तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ - एक चिमूटभर;
- साखर - 100 ग्रॅम;
- मनुका - 200 ग्रॅम
तयारी
दूध उबदार, ते गरम असावे, गरम नसावे आम्ही थुंकून बनवतो: दुधामध्ये अर्धा खड्डा घालून अर्धा मैदा घालून त्यात मिसळा. आम्ही उबदार ठिकाणी ओअर काढून टाकतो ती उठून उभी असताना आम्ही मिक्स, मिठ, लोणी आणि 2 अंडी घालून टाकावे, नंतर हळूहळू उर्वरित मैदा घालून लवचिक मळून घ्या. आम्ही ती एका उबदार जागी ठेवली तो कमीत कमी 2 वेळा आला पाहिजे. जेव्हा पहिल्यांदा आले, आम्ही त्यात गुळगुळीत आणि पुन्हा एकदा चालू ठेवण्यासाठी सेट केले.
आता कणिक दोन भागात विभागून घ्या. त्यातील प्रत्येक किंचित बाहेर फेकले जाते, आम्ही मनुका पसरवतो आणि ते एका रोलसह रोल करतो. आणि मग रोलसचे तुकडे तुकडे करावे - हे आमचे बन्स असेल. हा पॅन लोणीबरोबर चिकट होतो, आम्ही बन्स पसरवतो आणि आम्ही त्यांना 15-20 मिनिटे उभे राहू देतो, त्यांना अजून उगवावे लागते. आता ब्लडिंगच्या आधी अडीच तासात 200 अंशांपर्यंत अंघोळ आणि चोळत लावा. बेदाणा सह गोड बन्स तयार.
एक ब्रेड मेकर मध्ये मनुका सह Buns - कृती
साहित्य:
- पीठ - 350 ग्रॅम;
- दूध - 80 एमएल;
- कोरडी यीस्ट - 2 टीस्पून;
- अंडी - 2 तुकडे;
- लोणी - 140 ग्रॅम;
- साखर - 80 ग्रॅम;
- मीठ - एक चिमूटभर;
- मनुका - 100 ग्रॅम
तयारी
पूर्वी घातक मळी, आम्ही उकळत्या पाण्यात धुवून पाणी घालतो. एक ब्रेड मेकर ओतणे ओले melted लोणी, अंडी, साखर, मीठ आणि दूध घालावे आम्ही पीठ पिळून काढतो आणि त्यात मिसळून त्यात खमीर घालतो. आम्ही प्रथम विनिंग चाचणीचा कार्यक्रम सादर करतो. टाइमर बंद झाल्यानंतर मनुका घाला. आम्ही दुसऱ्या मिक्ससाठी पुन्हा ते चालू करतो. आणि मग आपण आपल्या निर्णयावर पुढे जाऊ शकता: आपण ब्रेड मेकरमध्ये एक ब्रेड सजवून घेऊ शकता, किंवा आपण हे करू शकता - ओव्हनमध्ये. आपण ब्रेड मेकरमध्ये बेकिंग करीत असल्यास, "बेसिक बेकिंग" मोड सेट करा आणि जोपर्यंत आपण एक बीप ऐकू येत नाही तोपर्यंत शिजवा. आम्ही ओव्हनमध्ये बेन्सची भांडी बनविण्याचा निर्णय घेतल्यास आंब्याला आम्ही पिठ-शिंपडलेल्या पृष्ठभागावर लावा आणि कल्पना करायला सुरवात करतो. आपण फक्त बॉल्स रोल करु शकतो, आणि आपण "कर्ल" बनवू शकतो. यासाठी, आटला एक थर मध्ये गुंडाळला गेला आहे, आम्ही ते पट्ट्यामध्ये विभाजित करतो आणि रोलसह प्रत्येक रोलला रोल करतो. आम्ही एका बेकिंग शीटवर ठेवतो, त्यांना 20-30 मिनिटे येऊ द्या, 25-30 मिनिटे 180 अंशांवर अंघोळ आणि बेक करावे. बन्सला लाजणे सुरु होते म्हणून आम्ही दातपिकांची तयारी करतो. जर ते कोरडी राहिले तर सुगंधी मनु तयार होतात.
कॉटेज चीज आणि मनुका सह buns साठी कृती
कॉटेज चीज आणि मनुका सह यीस्ट buns देखील "cheesecake" म्हटले जाते, भरत dough सह समाविष्ट नसल्यास. मनुका आणि कॉटेज चीज सह buns कसा बनवायचा, आम्ही आता सांगू शकाल.
साहित्य:
चाचणीसाठी:
- पीठ - 550 ग्रॅम;
- दूध - 150 मिली;
- साखर - 70 ग्रॅम;
- कृत्रिम लोणी - 50 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- कोरडे खमीर - 1 चमचे;
- व्हिनिलिन - 1 पिशवी;
- मीठ - चिमूटभर
भरणे साठी:
- कॉटेज चीज - 500 ग्रॅम;
- मनुका - 100 ग्रॅम;
- साखर - 150 ग्रॅम;
- पीठ - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- वेनिला साखर - 1 पिशवी
तयारी
आम्ही थुंकू शकतो: उबदार दूध, अर्धे पीठ, यीस्ट आणि साखर एकत्र करा. आम्ही ती एका उबदार जागी ठेवली लॉबस्टर उगवल्यावर, अंडी, मेल्टेड मार्जरीन, मैदा, व्हिनिलिन आणि चिमूटभर मिठ घालावे. ते आपल्या हाताने चिकटलेले थांबे पर्यंत ते कणीक मिक्सरमध्ये येते. आता आम्ही ती एका उबदार जागी काढून टाकतो. जेव्हा ते वाढते, तेव्हा याला अडथळा करणे आवश्यक आहे. असे पुन्हा पुन्हा करणे उचित आहे 2
मळणी योग्य असताना, भरीशी सामोरे जाऊ या. हे करण्यासाठी, एक ब्लेंडर मध्ये साखर सह कॉटेज चीज घासणे, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर, पीठ, मनुका आणि मिक्स घालावे.
यानंतर, आम्ही आंघोळ्याने आचेवर शिजवलेल्या टेबलवर आंघोळ घालतो. आम्ही हे मार्बल्स मध्ये विभाजित करतो. प्रत्येक बॉल किंचित चपटा झालेला आहे, आम्ही त्यात उदासीनता करतो आणि आमचे कापूस टाकतो. आपण भरणे भरले जायचे नसल्यास, आपण बन्स इतर मार्गाने तयार करू शकता, उदाहरणार्थ, एक थर मध्ये आट गुंडाळणे, भरणे बाहेर शीर्ष आणि कडा लपेटणे. आणि नंतर लहान भाग अलग पाडणे. येथे आपण आधीपासूनच आपल्याला आवडत असलेले करू शकता.
एका कढईत बेकिंग शीटवर बन्स घालून त्यांना वर येऊ द्या. एक अंड्यातील पिवळ बलक सह Top वंगण घालणे आणि ओव्हन करण्यासाठी पाठवू. सुमारे 25 मिनिटे ते 180-200 डिग्री तापमानावर बेक करावे. कॉटेज चीज आणि मनुका सह Buns विशेषतः melted दूध सह चवदार आहेत.