काहीवेळा मला नवीन, होममेड, चवदार आणि सोपे काहीतरी बेक करू इच्छित असलेल्या कुकीज आणि वॅट्सची काळजी घ्या. ठप्प सह रोल साठी कृती सुलभ मध्ये येईल! आपण कल्पना करू शकता, कोणत्याही पुरवणी शोध लावू शकता आणि आपल्या प्रिय व्यक्तींना असामान्य आणि चवदार काहीतरी आश्चर्यचकित करू शकता! आपण जॅम सह एक रोल तयार कसे विचार करू या.
जर्दाळू ठप्प सह रोल
साहित्य:
- अंडी - 3 तुकडे;
- साखर - 120 ग्रॅम;
- पीठ - 120 ग्रॅम;
- जर्दाळू ठप्प - 250 ग्रॅम;
- नारिंगी कडक मद्य - 1 टेस्पून. चमचा;
- मीठ - एक चिमूटभर;
- ताजे raspberries - 100 ग्रॅम;
- चूर्ण साखर - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- लोणी
तयारी
ठप्प सह रोल जोडू कसे? अंडा एक खोल वाडगा मध्ये खंडित, साखर मध्ये ओतणे, चवीनुसार मीठ घालावे आणि फिकट पांढरा झटका पर्यंत उच्च गति एक मिक्सर सह सर्व 10 मिनीटे झटकून टाकणे मग अगदी काळजीपूर्वक द्रव मध्ये ओतणे, अगोदर चाळणी द्वारे sifted, गव्हाचे पीठ आणि चमच्याने वरपासून खालपर्यंत काळजीपूर्वक मिक्स आता आपण भट्टी ओलावा, 1 9 0 अंशांवर तापमान सेट करा आणि त्यास उष्णता द्या. या वेळी आपण पॅन घेतो, त्यावर लोणी घालतो, थोडे पिठ शिंपडतो, बेकिंग कागदासह झाकून घ्यावे, तसेच ऑइलिंग केले पाहिजे. नंतर, शिजवलेल्या आंब्याची एक एकसमान थर ठेवा, ते चमच्याने किंवा चमच्याने पसरवा आणि 15 मिनिटे आधी ओव्हन मध्ये बेक करावे. नंतर किंचित ओलसर टॉवेलवर केक बारीक बारीक करून, बेकिंग कागदास पाण्यात ओलावा आणि हळुवारपणे काढून टाका. केक खाली थंड होत असताना, मिक्सरसह जर्दाळू जॅम मिक्स करावे, पाणी, मिक्स करावे आणि धूर ते उदंड केक्स. आता एक रोल सह घट्ट, एक टॉवेल तो लपेटणे आणि बिंबवणे आणि 30 मिनिटे भिजवून सोडा. मग आम्ही एक सुंदर ट्रे वर रोल करा, वर साखर पावडर शिंपडा आणि ताज्या रास्पबेरीबरोबर सजवा.
आपण ते गरम चककाडे किंवा तुर्कीमध्ये कॉफीची सेवा करू शकता.
रास्पबेरी ठप्प सह रोल
साहित्य:
- पीठ - 300 ग्रॅम;
- तिरस्कारदर्शक किंवा नापसंतीदर्शक हावभाव ठप्प - 8 टेस्पून. चमच्याने;
- वनिला साखर - 85 ग्रॅम;
- चरबी - 100 ग्रॅम;
- पांढरा चॉकलेट - 75 ग्रॅम;
- दूध - 150 मिली;
- कस्टर्ड - 400 ग्रॅम;
- मीठ - चिमूटभर
तयारी
तर प्रथम आपण 180 डिग्री ओव्हन तापवा. आम्ही बेकिंग पेपरवर बेकिंग ट्रेचे झाकण करतो आणि रोल तयार करण्यासाठी थेट जा. हे करण्यासाठी, आम्ही एक लहान खवणी वर चॉकलेट घासणे, पीठ, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर, बारीक चिरलेला चरबी जोडा आणि मीठ एक चिमूटभर ठेवले मग उबदार दूध ओतणे आणि लवचिक आणि मऊ dough मालीश करणे. मग पिठात भरलेल्या टेबलवर 20x30 सें.मी. मोजलेले एक आयताकृती बेड, एक रास्पबेरी जाम आणि एक रोल मध्ये रोल सह ग्रीस रोल करा. अंतराळ काळजीपूर्वक लॅमिनेटेड आहेत जेणेकरून बेकिंग करताना ठप्प फोडत नाही. आम्ही ते एका बेकिंग शीटवर ठेवून चकाकी कागदासह लपेटो.
50 मिनिटे बेक करावे. काळजीपूर्वक ते काढून टाका, कागद काढून टाका आणि थोडा वेळ द्या, कापून आधी भिजवून. रोल थोडा थंड झाल्यावर, तो पिवळा चॉकलेटने ओतणे आणि कस्टर्डसह सर्व्ह करावे.
सफरचंद ठप्प सह रोल करा
साहित्य:
- पीठ - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- अंडी - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- चूर्ण साखर - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- सफरचंद ठप्प - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- पाणी - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ - चिमूटभर
तयारी
ठप्प कसा बनवायचा? एका मिक्सरसह अंडी आणि साखर सह साखर भोक मिक्स करावे. पिठात घालावे, परत एकदा झटकून टाकणे, थोडे गरम पाणी घालणे. बेकिंग रोलॉटसाठी आपण एक चौरस आकार घ्यावा, खालच्या भागावर ग्रेझ्फ्रूफ कागदासह झाकलेले आहे आणि आंब्याची पातळ थर पसरली आहे. संपूर्ण शक्तीत सुमारे 5 मिनिटे बेक करावे. तयार केलेला केक चूर्ण केलेला साखर सह शिडकाव, आणि नंतर सफरचंद ठप्प पसरला आणि एक रोल मध्ये रोल करा