ठराविक हंगामात भुकेलेला राहणे हा दुसरा पर्याय नाही, जेव्हा शेतातील सर्व भाज्या त्यांच्या चव आणि आकर्षकपणात हरवले तर हंगाम, जसे की बीन्स आणि मशरूम यांसारखे काहीतरी भाज्या तयार करणे, जे वर्षभर उपलब्ध आहेत.
सोयाबीनचे आणि शॅमिनेशनसह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) साठी कृती
साहित्य:
- ऑलिव्ह तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- कांदे - 1 पीसी.;
- विजेता - 200 ग्रॅम;
- सुका मेवा - 1/2 टीस्पून;
- पांढरी सोयाबीनचे (कॅन केलेला) - 1 आयटम;
- लसूण - 1 लवंग;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे;
- Balsamic व्हिनेगर - 1 टेस्पून. चमचा;
- पालक पाने - 2 टेस्पून.
तयारी
ओव्हल ऑइल मध्यम तेलात फ्राईंग पॅनमध्ये गरम केले जाते. एक तळण्याचे पॅनमध्ये ओनियन तळणे, पातळ रिंग्स मध्ये कट, तो मऊ होईपर्यंत, 3-4 मिनिटे. मशरूम धुके सुरू होईपर्यंत केल्यानंतर, कांदे चिरलेला मशरूम जोडा आणि स्वयंपाक सुरू ठेवा आता कॅन केलेला बीन्स आणि अजमोदा (ओवा) जोडण्यासाठी वेळ आहे. फ्राईंग पॅनच्या सामुग्रीचे मिश्रण आणि एक मिनिटभर तळणे. वेळ शेवटी, अंतिम बार-लसूण जोडा. आम्ही फ्रायिंग पॅन आग लावून आणखी 30 सेकंद ठेवतो आणि आमच्या सॅलडसाठी मीठ, मिरपूड आणि बाष्पीक सिरका यासारखी जमेस धरतो. आम्ही तरुण पालक एक उशी वर भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सर्व्ह
सोयाबीनचे, मशरूम आणि rusks सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
- हिरव्या सोयाबीनचे - 750 ग्रॅम;
- ऑलिव्ह तेल - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ, मिरपूड;
- लिंबू - 2 तुकडे;
- उथळ - 2 तुकडे;
- मशरूम - 300 ग्रॅम;
- फटाके - 1 पॅकेज;
- साखर - 1 चमचे;
- ताजे अजमोदा (ओवा)
तयारी
हिरव्या सोयाबीनचे उकळत्या पाण्यात 5 मिनिटे उकळते, नंतर पाणी काढून टाका, आणि सोयाबीनचे स्वतःचे पाणी 3 tablespoons लोणी आणि हंगामात मिठ आणि चवीपुरते मीठ घालावे. सोयाबीन पूर्णपणे थंड होऊ द्या
मशरूम पातळ प्लेट्स मध्ये कट आणि पातळ कांदा रिंग मिसळून. परिणामी मिश्रण प्रती एक लिंबू च्या असोशी घासणे आणि 2 lemons च्या रस पिळून काढणे. मीठ, थोडे साखर आणि मिरपूड सह हंगाम सर्व. भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) करण्यासाठी सोयाबीनचे जोडा, उर्वरित तेल ओतणे आणि चिरलेला अजमोदा (ओवा) घालावे
शिंगदाबा, सोयाबीन आणि चिकन सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
- मशरूम - 300 ग्रॅम;
- चिकन पट्टिका - 200 ग्रॅम;
- हिरव्या सोयाबीनचे - 500 ग्रॅम;
- ऑलिव्ह तेल - 1 टेस्पून. चमचा;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे;
- सुका मेवा - 1/2 टीस्पून;
- चीज "Feta" - 1/4 आयटम;
- अक्रोड - आयटमपैकी 1/4;
- balsamic व्हिनेगर
तयारी
आम्ही मिठ, अजमोदाची पूड आणि मिरची सह चिकन घासणे, आणि पूर्ण होईपर्यंत बेक. बेक्ड कोंबडी पट्टी बांधणे आपल्यासाठी कोणत्याही सोयीस्कर मार्गाने थंड किंवा कापून टाकले जाते किंवा फायबरसाठी नष्ट केले जाते. Champignons नख एक स्वयंपाक टॉवेल सह पृथ्वीच्या राहते साफ आणि पातळ काप मध्ये कट. पूर्व-उकडलेली फरसबी, मिक्स, मिरपूड, लोणी आणि व्हिनेगर सह हंगाम मशरूम मिक्स करावे. मशरूम जादा ओलावा बंद होईपर्यंत तळणे मध्ये एक तळणे बीन्स आणि मशरूम जलद, नंतर चिकन तुकडे सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) मिक्स आणि सेवा करण्यापूर्वी चीज आणि काजू सह शिंपडा.
कॉर्न आणि सोयाबीनचे सह Champignon भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
- ऑलिव्ह तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- कुझकुस - 1 आयटम;
- मीठ, मिरपूड;
- विजेता - 250 ग्रॅम;
- हिरव्या ओनियन्स - एक घड;
- कॅन केलेला कॉर्न - 1 भांडे;
- लाल कॅन केलेला सोयाबीन - 1 करू शकता;
- एव्होकॅडो - 1 तुकडा;
- मिरचीचा मिरची - चाखणे.
तयारी
पॅनमध्ये, आम्ही तेल गरम करतो आणि 4 मिनिटांसाठी त्यावर कुस्कर तळणे करतो. 1/2 कप पाणी, मिठात मिसळा आणि उकळी आणा. आम्ही उष्णता कमी करतो, झाकण ठेवून तळण्याचे तळाचे कव्हर काढा आणि कुसकुस 15 मिनिट शिजवा.
दुसर्या तळणाच्या पॅनमध्ये आपण तेल ओटवतो, ओनियन्स असलेल्या तळलेले मशरूम स्वयंपाकाच्या शेवटी, जसे की कांदा आणि मशरूमचे मोहोर, हंगाम त्यांना मिठ आणि मिरपूड सह, आणि मक्याचे आणि सोयाबीनचा घाला. पटकन सर्वकाही मिसळले जाते आणि सॅलड वाडग्यात ठेवले जाते. उकडलेले कुसकुस, चिरलेला मिरची आणि लिंबाचा रस घाला. ऑवोकॅडोच्या तुकड्यांसह उत्कृष्ट मिश्रण आणि सजावट करा.