मशरूम सह चिकन पाय

मशरूमसह चिकन पाय साठी कृती कोणत्याही टेबल सजवण्यासाठी आणि केवळ एक सणाच्या वातावरण तयार होईल, परंतु त्या एक उन्माद भूक आणि एक चांगला मूड उपस्थित सर्व होऊ जाईल

चिकन पाय साठी कृती मशरूम सह चोंदलेले

साहित्य:

• ताजे द्रावण - 300 ग्रॅम;
• चिकन पाय - 8 तुकडे;
• बल्ब - 3 तुकडे;
• गाजर - 1 तुकडा;
• लसूण - 3 लवंगा;
• आंबट मलई - 100 मिली;
• पीठ - 1 टेस्पून. चमचा;
• मसाले;
• वनस्पती तेल

तयारी

तर, पाय धुऊन जातात, कोरड्या होतात, काळजीपूर्वक चाकूने कट करतात आणि हाडे बाहेर काढतात. मग त्यांना एक लांब दांडा (व हळू) मध्ये ठेवावे, पाणी भरून शिजवावे. आम्ही बल्ब स्वच्छ करतो, त्यावर दळत बसतो आणि ते वनस्पतीच्या तेलावर एका दांडीने झाकणवर ठेवतो. नंतर, किसलेले गाजरे पसरवा, सोनेरी होईपर्यंत शिजवा आणि हाडाच्या पॉट मध्ये तळलेले पिरगळणे. Solim, चवीनुसार मिरपूड आणि 15 मिनिट काळजीपूर्वक मटनाचा रस्सा फिल्टर.

Champignons धुऊन, प्रक्रिया आणि चौकोनी तुकडे मध्ये कट लसूण आम्ही स्वच्छ आणि दळणे ओनियन्स सह भाज्या तेल, तळणे लसूण च्या व्यतिरिक्त सह एक स्वतंत्र तळण्याचे पॅनमध्ये, आणि नंतर त्यांना मशरूम घालावे. 10 मिनिटे भाज्या द्या, आणि नंतर छान. शेंडा परिणामी भरणे सह चोंदलेले आहेत, समाप्त शिळा आहेत, 3 मिनीटे प्रत्येक बाजूला एक तळण्याचे पॅन आणि तळणे वर ठेवले. मटनाचा रस्सा मध्ये आम्ही आंबट मलई ठेवले, आम्ही मिक्स, आणि पाय कोंबडी पाय मशरूम सह चोंदलेले, आम्ही बेकिंग साठी फॉर्म मध्ये स्थलांतर आणि आंबट मलई सॉस सह भरा. आम्ही ओव्हनमध्ये डिश पाठवतो आणि 180 अंशांवर 20 मिनिटे बेक करतो.

चिकन पाय, मशरूमसह बाही

साहित्य:

• लोणी - 50 ग्रॅम;
• खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस - 100 ग्रॅम;
• बल्ब - 2 तुकडे;
• लसूण - 2 पाकळ्या;
• चिकन पाय - 4 पीसी .;
• तेल - 1 टेस्पून. चमचा;
• ताज्या विजेते - 200 ग्रॅम;
• कोरडा पांढरा वाइन - 500 मि.ली.
• मलई - 300 मिली;
• अजमोदा (ओवा) हिरव्या भाज्या.

तयारी

कढीपत्ताचे लोणी एका लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये वितळणे, भाजी, उष्णता जोडा आणि खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस च्या पसरला बिट ढवळत, त्यांना गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत तळणे, आणि नंतर चिरलेला कांदा आणि लसूण फेकणे. सुमारे 5 मिनिट उकडवा आणि प्लेटवर भाज्या लावा. त्यांच्या जागी प्रक्रिया केलेले चिकन पाठवा पाय ठेवा आणि एक कवच तयार होईपर्यंत दोन्ही बाजूंच्या तयार करा. यानंतर त्यात 5 मिनिटे भाजलेले मशरूम, मिक्स आणि तळणे घालावे ज्यानंतर आम्ही तळण्याचे पॅन, लसूण आणि खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस परत.

तपमान वाढवा, हलक्या वाइन ओतणे, एक उकळणे आणणे, आणि नंतर कमी आणि 25 मिनिटे साठी कमकुवत आग वर उकळण्याची. मग पाय काळजीपूर्वक काढून टाका आणि डिश वर बाहेर व्युत्पन्न करा, आणि सॉस, मसाले सह हंगाम मध्ये मलई ओतणे आणि चिरलेला अजमोदा (ओवा) सह शिंपडा सुमारे 10 मिनिटे जाड होईपर्यंत शिजवणे सुरू ठेवा आणि मग चिकन पाय परत परत करा आणि काही मिनिटे मशरूम घेऊन त्यांना चिकटवा. मग झाकण बंद करा.