मसालेदार विवाह

Marinated zucchini - हिवाळ्यात फक्त एक शोध आपण किलकिले उघडा - आणि आपल्याकडे आधीच मासे, मांस आणि एक गरम डिश भरपूर अलंकार आहे. चवीनुसार ते मशरूमसारखेच असतात, केवळ अधिक निविदा.

आपण मसालेदार विवाह करणारे पाककृती विचारात घेऊ आणि आपण आपल्या प्रिय व्यक्तींना एक स्वादिष्ट स्नॅक देऊन आनंदित कराल.

कोरियन मध्ये Marinated courgettes

साहित्य:

• ऑलिव्ह ऑईल - 0,5 आयटम;
• गाजर - 2 तुकडे;
• टोमॅटो - 1,5 किलो;
• गोड मिरची - 1 तुकडा;
• कांदे - 2 पीसी .;
• ग्राउंड मिरपूड - चवीनुसार;
• सोया सॉस - 2 टेस्पून चमच्याने;
• मीठ - चवीनुसार;
• सफरचंद सफरचंदाचा रस व्हिनेगर - 1 टेस्पून. चमचा;
• लसूण - 2 लवंगा.

तयारी

फळाची साल स्पष्ट च्या Zucchini आणि काप अलग पाडणे, बिया काढून टाका. मग त्यांना एका लांब दांडा (व हळू) मध्ये घालावे आणि पाणी घालावे आणि मंद गतीने वाफेवर उकळी काढावी. नंतर, प्लेटमधून पॅन काढून टाका आणि एका चाळणीत ओकचानी परत फेकून द्या. त्यांच्यातील सर्व पाणी निचरा झाल्यानंतर त्यांना एका खोल बाउलमध्ये हलवा.

ओनियां साफ होऊन अर्धे रिंग्समध्ये कापली जातात, गाजर पातळ पट्ट्यामध्ये चिरून जातात. गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत ऑलिव्ह ऑईलमध्ये फ्राय शिजवलेल्या भाज्या

गोड मिरपूड धुऊन, स्टेम आणि बिया काढून टाका. आम्ही ती काडाने कापून ती भाज्या मध्ये घालून 7 मिनिटे झाडाला एकत्र केले. नंतर, निचरा केलेल्या लसूण, तेल, मीठ, मिरपूड, सोया सॉस आणि व्हिनेगर घालून सर्वकाही एकत्र करून दुसरे 2 मिनिटे शिजवा.

एक तयार भाजी marinade एक वाडगा मध्ये zucchini भरा आणि चांगले ढवळावे झाकण ठेवून वाडगा झाकून ठेवावे म्हणजे ठराविक काळानंतर मिक्सिंग करावे. आम्ही 10 तास रेफ्रिजरेटर मध्ये marinated zucchini काढतो. शेवटी, आम्ही टेबलमध्ये मधुर मधुर खाद्य सेवा देतो आणि एक उत्कृष्ट चव मिळतो.

मसालेदार विवाह सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)

साहित्य:

• लसूण - 3 लवंगा;
• व्हिनेगर - 1,5 टिस्पून
• मीठ, मिरपूड - चाखणे;
• सोया सॉस - 1 टेस्पून. चमचा;
• तिळ - 2 टीस्पून
• साखर - 1 चमचे;
• बल्गेरियन मिरची - 2 तुकडे;
• गाजर - 3 तुकडे;
• तेल - 5 टेस्पून. चमच्याने;
• कांदे - 1 पीसी.;
• तीळ तेल - 1 टेस्पून. चमचा;
• zucchini - 3 पीसी.

तयारी

ते म्हणून, धुऊन स्वच्छ, आणि पातळ काप मध्ये कट म्हणून Zucchini प्रत्येक मंडळ अर्धा, थोडे मीठ मध्ये कट आणि दडपणाखाली 1.5 तास साफ आहे. गाजर स्वच्छ आणि काडाने वाळवलेले. बल्गेरियन मिरिंगसाठी, आम्ही बियाणे, कोर, rinsed आणि पट्ट्यामध्ये मध्ये कट काढा कांदा साफ केला आहे, माझे, अर्धा रिंग सह ठेचून आणि वनस्पती तेल passaged Zucchini परिणामी द्रव विलीन सह त्यांना carrots, मिरची आणि तळलेले कांदे जोडा.

प्रेसच्या मधून लसूण बुडवून त्यात भाजीपालाचे मिश्रण घालावे. आम्ही सर्व व्यवस्थित मिक्स करतो, तिळ, सोया सॉस, तीळ आणि वनस्पती तेल, साखर आणि व्हिनेगर टाकून द्या. पुन्हा एकदा, सर्व साहित्य नीट ढवळून घ्यावे आणि रेफ्रिजरेटर मध्ये 1 तास साठी marinated, जलद-पाककला zucchini पासून भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) काढून टाका. कोणत्याही गरम पदार्थांसाठी नाश्ता म्हणून सर्व्ह करा!

आणि या आश्चर्यकारक आणि उपयुक्त भाज्या पासून, आपण आज सकाळी पिठात हिवाळा , तसेच, किंवा तळणे zucchini साठी स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी शिजू शकता.