मुळा इतर भाज्यांपेक्षा लवकर दिसतात कारण मुळा सलाद, प्रथम स्प्रिंग सलाद एक आहे. या डिश बनवण्यासाठी भरपूर पर्याय आहेत. आपण पदार्थांचा नवीन घटक जोडून अविरतपणे प्रयोग करू शकता.
मुळाचे सलाड कसे करावे?
एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) मध्ये काय मुळा एकत्र आहे - प्रश्न, अनेक mistresses करण्यासाठी स्वारस्य, विशेषत: फक्त स्वयंपाकासाठी योग्य कला च्या घटक comprehends कोण. मुळा एक नम्र उत्पादन आहे, विविध प्रकारच्या भाज्या, अंडी, मांस आणि अगदी कॅन केलेल्या माशासह - हे अगदी जवळजवळ कोणत्याही उत्पादनाशी जुळते.
- भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) साठी मुळा दळणे कोणत्याही सोयीस्कर मार्ग असू शकतात: आपण mugs किंवा straws सह कट करू शकता, किंवा आपण मोठ्या खवणी वर घासणे शकता
- मुळाचे सलाड, लोणी, दही, अंडयातील बलक, आंबट मलई किंवा आंबट मलई, मेयोनेज आणि मोहरी यांचे मिश्रण असलेल्या सॉससह सीझन.
- कोशिंबीर केवळ मुळापासून नव्हे तर त्याच्या उत्कृष्ट पासूनच शिजवता येते. फक्त आगाऊ परीक्षा आवश्यक आहे.
- मुळापासून सर्व सॅलड्स चांगल्या प्रकारे तळाशी दिले जातात, जोपर्यंत ते भाज्यांचे रस सोडत नाहीत. थंड मध्ये आग्रह धरण फक्त कोरियन मध्ये एक मुळा भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) शिफारस
मुळा आणि काकडीसह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
मुळा आणि काकडी असलेले सलाड हे लोकप्रिय स्प्रिंग स्नॅक आहे. बर्याचदा ते आंबट मलईने भरलेले असते आणि या प्रकरणात ड्रेसिंगच्या रूपात ते दुधाचे दूध वापरण्याची शिफारस केली जाते. चिरलेली हिरवी कांदा मीठ, भाजीपाला तेल आणि आंबलेल्या दूध उत्पादनासह पीठ घालून सॉस अधिक चविष्ट आणि सुगंधित होईल.
साहित्य:
- radishes - 150 ग्रॅम;
- काकडी - 300 ग्रॅम;
- हिरव्या ओनियन्स - 1 घड;
- अंडी - 2 तुकडे;
- दही - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ, मिरपूड
तयारी
- हिरव्या ओनियन्स बारीक तुकडे करणे, मीठ, हाताने घासणे आणि लोणी आणि दही घालून मिक्स करावे.
- अंडी लहान गोळे सह हार्ड साफ, साफ आणि कट.
- Sliced मुळा आणि काकडी पातळ plates.
- सर्व साहित्य मिसळा, प्रामुख्याने ताजी ग्राउंड मिरपूड आणि सेवा.
मुळासह "स्प्रिंग" सलाड
आंबट मलई सह मुळा कोशिंबीर - तयार करणे सोपे, खूप मोहक आणि निरोगी वसंत ऋतु डिश होममेड आंबट मलईसह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) भरणे सर्वोत्तम आहे, परंतु 20% च्या चरबी सामग्रीसह स्टोअर उत्पादन देखील उपयुक्त आहे. अन्नासाठी कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड स्ट्रीप मध्ये कट जाऊ शकते, किंवा आपण तुकडे आपल्या हात फाडणे शकता
साहित्य:
- मध्यम आकाराचा मुळा - 10 पीसी .;
- हिरव्या कांदा, बडीशेप, भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) - 1 घड;
- 20% च्या आंबट मलई चरबी सामग्री - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ
तयारी
- रूंद पट्ट्यामध्ये लेट्युसची पाने
- हिरव्या भाज्या दळणे.
- मुळासह मुळाचे तुकडा
- घटक, मीठ, आंबट मलई जोडा मिसळणे आणि सर्व्ह करावे.
कोबी आणि radishes पासून भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
पेकिंग कोबी आणि radishes पासून भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) प्रकाश, नाजूक आणि विश्वास बसणार नाही इतका चवदार आहे. देण्याआधी, सलाड सरस आणि चिरलेला लसूण सह आंबट मलई सॉससह परिधान केलेले आहे, किंवा इतर भागांपर्यंत बेटांसह पसरले आहे. दुसरा पर्याय अधिक मनोरंजक आहे, आणि शिवाय, या प्रकरणात सलाड "प्रवाह" करणार नाही.
साहित्य:
- कोबी पेकिंग आणि कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड - 200 ग्रॅम प्रत्येक;
- मुळा - 150 ग्रॅम;
- उकडलेले अंडी - 5 पीसी .;
- आंबट मलई - 100 ग्रॅम;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- मोहरी कोरडे - चिमूटभर
तयारी
- डुकराचे मांस कोबी बारीक चिरून आहे.
- भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) च्या पाने लहान तुकडे त्यांच्या हात फाडणे.
- मुळा पेंढा फोड
- अंडी चौकोनी तुकडे आहेत.
- आंबट मलई मध्ये ठेचून लसूण आणि मोहरी पूड एक चिमूटभर जोडा.
- सर्व भाज्या साहित्य मिक्स करावे, सॉस च्या चमचा वर पसरली यादृच्छिक क्रम एक डिश आणि टॉप वर कोबी आणि radishes एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) पसरली.
किसलेले मूलींपासून भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
मुळा, काकडी आणि अंडी असलेल्या भाज्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) - हिरव्या भाज्या आणि किसलेले चीज - एक साधी डिश, ज्यासाठी नेहमीच हातात घालवलेले पदार्थ असतात. भाज्या आणि अंडी पेंढ्यामध्ये फेकल्या जाऊ शकतात, पण इथे त्यांना मोठ्या खवणीसह बारीक बारीक करणे शिफारसीय आहे. या प्रकरणात, अन्न अधिक सौम्य असल्याचे बाहेर वळते
साहित्य:
- मुळा - 2 बंच;
- मध्यम आकाराचे कचरा - 4 पीसी .;
- अंडी - 5 पीसी .;
- किसलेले चीज - 50 ग्रॅम;
- बडीशेप आणि हिरव्या ओनच्या हिरव्या भाज्या - चाखणे;
- अंडयातील बलक - 1 टेस्पून चमचा;
- आंबट मलई - 3 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
- मोठ्या खवणीवर मुळा, काकडी आणि अंडी चोंदलेले
- हिरव्या भाज्या बारीक चिरून आहेत.
- यादृच्छिक क्रमाने थर मध्ये घटक ठेवा, प्रत्येक स्तर खसखुडी क्रीम आणि अंडयातील बलक यांचे मिश्रण सह मिश्रित आहे
- किसलेले चीज सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) शीर्षस्थानी शिंपडा
एक मुळा च्या उत्कृष्ट पासून भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
मुळाच्या पानांपासून भाज्या व फळे ठेवण्याचे तिटकारा प्रत्येकजण प्रयत्न केला नाही, परंतु सर्वजणांना हे देखील माहित नाही की गोदामे फेकल्या जाऊ शकत नाहीत, परंतु अन्न वापरल्या जातात. आपण वापरण्यापूर्वी ते प्रयत्न करणे आवश्यक आहे आणि त्यामुळे हिरवीगार झाडीची चमक कमी होत नाही, म्हणूनच आपण ताबडतोब थंड पाण्यात पुरवणे शिफारसीय आहे.
साहित्य:
- मुळाचे उत्कृष्ट - 200 ग्रॅम;
- हिरव्या सोयाबीनचे - 200 ग्रॅम;
- मुळा - 4 पीसी .;
- जवस तेल - 1 टेस्पून. चमचा;
- कोरड्या मोहरी - चिमूटभर;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे;
- किसलेले Parmesan - चवीनुसार.
तयारी
- सोयाबीन आणि उत्कृष्ट 4 मिनिटे उकळत्या पाण्यात मोडलेले असतात.
- पाणी निचरा आणि थंड पाण्याने धुवून काढले आहे.
- मोहोरी, मीठ आणि मिरपूड घालून मिक्स करावे.
- सोयाबीनचे, उत्कृष्ट आणि मुळा-चिरलेली प्लेट्स मिक्स करावे.
- एक मुळा ड्रेसिंग पासून एक प्रकाश भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) घालावे, किसलेले parmesan सह शिंपडा आणि सर्व्ह करावे.
Radishes आणि टोमॅटो असलेल्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
आपण टोमॅटो, कांदे, हिरव्या भाज्या आणि feta चीज सह शिजवलेले तर एक द्रुत मुळा सलाड खूप मोहक असेल. कांदा पांढरा किंवा जांभळा भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) वापरणे चांगले आहे, ती कडू नाही आणि एक मऊ स्वाद आहे कारण. हे भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) भरण्यासाठी ऑलिव्ह ऑइल वापरणे चांगले.
साहित्य:
- टोमॅटो - 250 ग्रॅम;
- मुळा - 150 ग्रॅम;
- कांदा - 100 ग्रॅम;
- फेता चीज - 200 ग्रॅम;
- हिरव्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) च्या पाने - 5 पीसी .;
- मीठ, मिरपूड;
- तेल
तयारी
- ओनियन्स फोडून चिमटा काढतात.
- टोमॅटो लहान ब्लॉक्स सह कट आहेत
- मुळाचे पातळ काप तुकडे करतात.
- गर्भाचे तुकडे चौकोनी तुकडे आहेत.
- कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड च्या पाने फाटलेल्या आहेत.
- साहित्य, तेल, मीठ, मिरपूड आणि सेवा टोमॅटो आणि radishes सह हंगाम भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) मिक्स करावे
मुळा, काकडीसह वन्य लसणीसह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
वसंत आणि उन्हाळ्यात - जेव्हा आपण शरीरास उपयुक्त पदार्थांसोबत बसविणे आवश्यक असते आणि त्यासाठी आपल्याला ताजे फळे, भाज्या आणि हिरव्या भाज्या वापरण्याची आवश्यकता आहे. मुळा आणि वन्य लसणीचे एक साधे कोशिंबीर संपूर्णपणे दैनिक मेनूमध्ये बदलते आणि शरीरातील जीवनसत्वे वापरून ते भरून जाईल. या स्वादिष्ट डिश भरण्यासाठी आंबट मलई वापरणे उत्तम आहे.
साहित्य:
- मुळा - 1 घड;
- वन्य लसूण - 1 घड;
- काकडी - 1 तुकडा;
- अंडी - 3 तुकडे;
- आंबट मलई - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- मिठ, मिरपूड पावडर.
तयारी
- चेरीशूचे पट्टे, मुळा - मग, काकडीमध्ये कट - अर्धवर्तुळा.
- चिवट अंडी मोठे लॅब्यूल्स सह कापतात.
- सर्व साहित्य, मीठ, मिरपूड, आंबट मलई सह हंगाम जोडा आणि सर्व्ह करावे.
कोरियन शैलीमध्ये मुळाचे सॅलड
कोरियन मध्ये radishes आणि carrots सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) - हे फार प्रसिद्ध नाही, पण अतिशय चवदार डिश. भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) साठी मसाले स्वतंत्रपणे निवडले जाऊ शकतात, परंतु त्या व्यंजनात दर्शविल्याप्रमाणे ते वापरणे इष्ट आहे, कारण ते अशा पदार्थांसाठी मूलभूत असतात. उष्णता करण्यासाठी भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) साठी भाजी तेल आवश्यक आहे, त्यामुळे घटक भिजवून चांगले सक्षम असेल
साहित्य:
- radishes - 150 ग्रॅम;
- गाजर - 150 ग्रॅम;
- एक हिरवा कांदा एक पंख - 1 तुकडा;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- ग्राउंड कोथिडसर, लाल गरम मिरपूड;
- लिंबाचा रस - 1 चमचा;
- मीठ
तयारी
- गाजर कोरियन सॅलड्स साठी एक खवणी वर चिंधी.
- मुळा पेंढा फोड
- एक वाडगा मध्ये भाज्या ठेवा, चवीनुसार मसाले, चिरलेला लसूण, मीठ घालावे.
- तेल गरम केले जाते आणि लगेच भाजीने भरले जाते.
- भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) कटोरे सामुग्री हलविले जातात, लिंबाचा रस आणि चिरलेली हिरव्या ओनियन्स घालावे.
- मुळा पासून तयार चवदार भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) किमान 2 तासांपर्यंत थंड मध्ये साफ आहे.
मुळा आणि बटाटे सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
अंडयातील बलकाने मुळाचे सॅलड एक उत्तम डिश आहे, जो एका बाजूला अतिशय प्रकाश आहे, पण समाधानकारक देखील. त्याऐवजी salted cucumbers आपण ताजे वापरू शकता, पण salted भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) अधिक मसालेदार वळते. अंडयातील बलक डिश भरण्यासाठी वापरले जाते सुमारे 30% च्या चरबी सामग्रीसह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) अंडयातील बलक निवडणे चांगले आहे, नंतर डिश कमी कॅलरी होईल.
साहित्य:
- एक एकसमान मध्ये शिजवलेले बटाटे - 4 पीसी .;
- मुळा - 5 पीसी .;
- pickled cucumbers - 2 pcs;;
- बडीशेप, अजमोदा (ओवा) - अर्धा एक पाउंड;
- उकडलेले अंडी - 3 तुकडे;
- अंडयातील बलक;
- मीठ
तयारी
- बटाटे आणि अंडी लहान चौकोनी तुकडे करतात
- काकडी आणि मुळाचा अर्धवर्तुळाकृती.
- ग्रीनश तुकडा
- सर्व साहित्य मिक्स करावे, मीठ, अंडयातील बलक सह हंगाम जोडा आणि सर्व्ह करावे.
मुळा आणि मांस सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
कोंबडी सह मुळा कोशिंबीर - एक डिश जे पूर्ण डिनर म्हणून सर्व्ह करू शकता, तो प्रथिन भरपूर असतात कारण, आणि म्हणून चवदार आणि समाधानकारक बाहेर येतो एका विशिष्ट ड्रेसिंगमुळे अन्नकडे एक झोंबणारी चव असते, जे सरसांमधल्या मोहरीच्या मिश्रणासह आंबट मलई आणि अंडयातील बलक यांच्या मिश्रणापासून तयार केले जाते. भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) साठी चिकन स्तन उकडलेले जाऊ शकते, आणि आपण बेक करू शकता, नंतर तो अगदी tastier असेल.
साहित्य:
- मुळा - 1 घड;
- काकडी - 4 पीसी .;
- चिकन स्तन - 200 ग्रॅम;
- अंडी - 4 तुकडे;
- हिरव्या ओनियन्स - 1 घड;
- आंबट मलई, अंडयातील बलक - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- सोयाबीनचे मोहरी - 1 चमचे;
- मीठ, काळा ग्राउंड मिरपूड
तयारी
- उकडलेले चिकनचे स्तन तुकडे करतात
- मुळा, अंडी आणि cucumbers पट्ट्यामध्ये मध्ये कट.
- हिरव्या कांदे जमिनीवर असतात.
- मिक्स अंडयातील बलक, आंबट मलई आणि मोहरी मलमपट्टी साठी.
- सर्व साहित्य मिक्स करावे, मीठ, मिरपूड, शिजवलेले सॉससह हंगाम.
मूली आणि ट्युनासह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
ताजे मुळे आणि कॅन केलेला ट्युनासह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) असामान्य आहे, पण अतिशय चवदार आणि पौष्टिक. हे सॅलड भरण्यासाठी ऑलिव्ह ऑइलसाठी उपयुक्त आहे. भोपळाच्या बियाला विशेष द्रवपदार्थ दिले जाते, जे इतर घटकांच्या शेवटी टिंकिंग करीत असतात. भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) तयार झाल्यानंतर लगेच सर्व्ह करण्यासाठी सज्ज आहे.
साहित्य:
- मुळा - 200 ग्रॅम;
- ट्युना कॅन केलेला - 150 ग्रॅम;
- भोपळा बियाणे - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- ऑलिव्ह ऑइल - 40 एमएल;
- समुद्र मिठास - चाखणे;
- काकडी - 2 तुकडे;
- लेट्यूस - 100 ग्रॅम
तयारी
- Cucumbers चौकोनी तुकडे, मुळा मध्ये कट - mugs.
- भाजीपाला कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, ट्युना च्या काप वर पाने वर बाहेर घातली आहेत.
- भोपळा बियाणे, podsalivayut सह हे सर्व शिंपडा, तेल poured आणि सेवा केली.