मॅक्रोबायोटिक एक प्राचीन प्राच्य तत्त्वज्ञान आहे, जी जीवनाचा विशिष्ट मार्ग आहे. त्यात अन्नपदार्थ, विशेष शारीरिक व्यायामाचा संच, तसेच आध्यात्मिक विकास यांचा समावेश आहे. हे तत्त्वज्ञान मनुष्यासाठी समग्र दृष्टिकोण आहे, ज्यामुळे मानवी रोगांचा दृष्टीकोन ठरतो, ज्यामुळे शरीरातील अंतर्गत प्रक्रियेचे उल्लंघन होते.
आपण याबद्दल विचार केला तर लोक विश्वाचा एक भाग आहेत आणि त्यावर अदृश्य परंतु प्रत्यक्ष परिस्थितीवर अवलंबून आहेत. आणि जर आपण आपल्या स्वतःच्या जीवनाशी (कुपोषणापासून) विसंगतीत जगलो तर मग आपण संपूर्ण विश्वाच्या विसंगतीमध्ये जगू. जॅनची वृद्धीय जीव एक सुसंस्कृत पौष्टिकतेची व्यवस्था आहे, जे आइन-यांगच्या तत्त्वावर तयार केलेले आहे, एसिड-बेसिक शिल्लक साजरा करण्यासह. या प्रकारचे पोषण शरीराच्या आरोग्यासाठी दीर्घ काळ टिकणार नाही तर जीवनाची गुणवत्ता सुधारेल आणि विश्वाच्या नियमांशी सुसंगत राहून त्याच्याशी सुसंगत राहील.
मॅक्रोबायोटिक प्रत्येक व्यक्तीसाठी वैयक्तिक आहे वैयक्तिक स्वाद, झुकाव आणि वय लक्षात घेता, प्रत्येक व्यक्तिसाठी स्वतंत्रपणे विशिष्ट आहार निश्चित करते.
मॅक्रोबायोटिक आहार
मायक्रोबायोटिक म्हणजे अभ्यासातून विशिष्ट आहारापर्यंत एक उत्कृष्ट संक्रमण.
मॅक्रोबायोटिक आहार हा संपूर्ण धान्य आहे. आहारातील मुख्य पदार्थ अन्नधान्य आहेत, तसेच ब्रेड आणि पास्ता संपूर्ण आंबट आंबट पासून. धान्यांचे - भात, शक्यतो लहान तपकिरी तांदूळ पाण्यावर शिजले आहे
सर्व उत्पादने एक दिवसासाठी तयार आहेत पुरुषांना मेन्यू, विविध प्रकारचे मसाले आणि मसाल्यांची शिफारस केली जाते. महिलांनी स्वयंपाकाच्या तांदळाच्या अधिक ताजे आणि प्रकाशाच्या प्रकारांना खाण्याची आवश्यकता आहे, त्यांच्यापाशी अधिक वेगळ्या सॅलड्स देखील आहेत. वृद्धांसाठी, कमी अन्न खाण्याची शिफारस केली जाते, आणि प्राणीजन्य वसाहतीचा वसा वापरणे नव्हे.
दररोज खाल्ल्या जाणाऱ्या रकमेच्या टक्केवारीनुसार आहार मेनू उत्पादनांचे संयोजन:
कोणत्याही प्रकारात शिजवलेले संपूर्ण धान्य - 50-60%
कोणत्याही हंगामी भाज्या - 20%
ताजे आणि शिजवलेले फळे, वाळलेल्या फळे, कॅन केलेला भाज्या आणि फळे, तसेच बियाणे आणि शेंगदाणे - 10%
भाजी सूप - 8%
सोयाबीन आणि समुद्री शैवाल - 7%
प्राणीजन्य आणि मासेचे मांस खाद्य - 5%.
एका दिवसासाठी मॅक्रोबायोटिक आहार:
न्याहारी: ओटचे जाडे भरडे पीठ, सुक्या फळे सह पाणी वर उकडलेले
लंच: उकडलेले मासे, भाज्या सह भात थोडे फळ
डिनर: ताज्या भाज्या आणि भाज्यांच्या गवताने भाजलेले सलाद
मॅक्रोबायोटिक आहार दरम्यान, पुढील नियम पाळले पाहिजेत:
- पिवळे लहान पिल्ले मध्ये पिणे, आणि द्रव रक्कम तहान तृप्त करणे पुरेसे असणे आवश्यक आहे;
- अनियमित पोषण संपूर्ण शरीराचा विषबाधा होऊ शकतो, ज्यामुळे एसिड-बेसिक बॅलेन्सचे उल्लंघन होईल;
- रेफ्रिजरेटरमध्ये साठवलेले अन्न किंवा थंडीत, तरीही विघटित, त्यामुळे आपण एक दिवस अन्न तयार करणे आवश्यक आहे;
- काही प्रकारच्या उत्पादने मर्यादित प्रमाणात खाण्यास चांगले असतात. अशा उत्पादनांमध्ये टोमॅटो, ऑर्ब्रिने आणि मिरप घेणे आवश्यक आहे. वगळलेली उत्पादने मजबूत रोगकारक मानले जातात किंवा खूप घनता येतात आणि त्यामुळे सुसंवाद साध्य करण्यास सक्षम नाही.
मॅक्रोबायोटिक आहार केवळ नैसर्गिक आणि निरोगी उत्पादनांच्या वापरावर स्विच करणे सूचित करते परंतु बर्याच लोकांसाठी यामुळे जीवनशैलीतील बदल होऊ शकतो. म्हणून, या आहार वापरण्यापूर्वी, आपण अशा गंभीर पायर्यासाठी तयार आहात का यावर विचार करणे योग्य आहे? नसल्यास, आपल्यासाठी दुसरे आहार निवडण्याचा प्रयत्न करा, होय असल्यास, प्रतीक्षा करण्यासाठी काही नाही, या प्रकरणाचा विलंब करू नका, आणि धैर्याने पुढे जा. कोणत्याही परिस्थितीत, आपण वेगवेगळ्या आहारांचा प्रयत्न केला आणि परिणामतः असमाधानी नसल्यास, आपण बदलण्यासाठी फक्त macrobiotic आहार वापरुन पाहू शकता.