मशरूमसह सलाद नेहमी सर्व प्रकारचे केंद्रस्थानी असतात या प्रवृत्तीनंतर, आम्ही सर्वात सामान्य मशरूम सह अनेक पाककृती गोळा करण्याचा निर्णय घेतला - विजेता - आणि टोमॅटो तो सहज आणि खूप चवदार बाहेर वळते!
टोमॅटो, कोंबडी आणि शॅमिनेन्ससह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
कोशिंबीर साठी:
- चिकन पट्टिका - 2 तुकडे;
- मीठ आणि मिरप;
- ऑलिव्ह ऑईल;
- हिरव्या भाज्या - चाखणे;
- विजेता - 10-12 तुकडे;
- स्विस चीज - 4 काप;
- चेरी टोमॅटो - 7-10 पीसी
रिफॉल करण्यासाठी:
- अंडयातील बलक - अर्धा ते एक शतक;
- आंबट मलई - 1/2 टेबल;
- पांढरा व्हिनेगर - 1 चमचे;
- वाळलेल्या लसणी - चिमूटभर;
- मीठ, मिरपूड;
- वाळलेल्या tarragon - 1/4 टीस्पून
- दूध - 1-2 चमचे. चमच्याने
तयारी
चिकन पट्टिका कागदी towels वापरून धुऊन वाळलेल्या. आम्ही पट्टीने माखलेले 2.5-3 सेंटीमीटरच्या जाडीने मारली. सोलिमी आणि मिरप तयार तयार आहेत.
ओलिप्प ऑईलसह तळण्याचे ताने फ्राय करावे आणि प्रत्येक बाजूला 5 मिनिटे भिजवावे. पूर्व सोललेली आणि चिरलेला मशरूम तेल ओतणे आणि गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत, सुमारे 3 मिनिटे तळणे. चेरी टोमॅटो एक बेकिंग शीट वर बाहेर घातली जातात, तेल poured, seasoned, आणि मऊ होईपर्यंत ओव्हन मध्ये नंतर बेक.
फ्राईड चिकन पट्टिका पट्ट्यामध्ये मध्ये कट आणि मशरूम सोबत एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) वाडगा मध्ये ठेवले. आम्ही संपूर्ण भाजलेले टोमॅटो आणि वरच्या चीजांच्या पातळ काप ठेवल्या.
एक ग्रेव्ही बोट मध्ये, refueling सर्व साहित्य मिसळा. सॉस फारच जाड असेल तर - दुधाला ते हवा काढून टाका.
सेवा करण्यापूर्वी चिकन, विजेते , टोमॅटो आणि चीज क्रीम सॉससह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण ( कोशिंबीर) घाला, किंवा स्वतंत्रपणे सर्व्ह करावे.
Cucumbers आणि टोमॅटो सह मशरूम भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
- काकडी - 1 तुकडा;
- विजेता - 7-9 तुकडे;
- चेरी टोमॅटो - 5-6 तुकडे;
- मुर्खासारखे - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मोहरी - 1 चमचे;
- मीठ, मिरपूड;
- पालक पाने - 1 आयटम;
- लिंबाचा रस - 1 टेस्पून. चमचा;
- ऑलिव्ह तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
आता रिफायलींग सह पाककृती सुरु करूया. एका लहान भांड्यात, लिंबाचा रस, तेल, मीठ, चवीनुसार मिरपूड,
एक तळण्याचे पॅनमध्ये, गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत ऑलिव्ह ऑईल आणि मशरूम तळणे. मशरूम लहान असल्यास - ते कट जाऊ नये स्वयंपाक करताना मीठ आणि मिरपूड मशरूम विसरू नका. पॅन तयार होण्याआधी आम्ही दोन मिनिटे टोमॅटो पाठवतो
एक प्लेट वर ताजा पालक पाने ठेवा, टोमॅटो वर तळलेले मशरूम, ताजे काकडी च्या ringlets आणि, शेवटी, सर्व ड्रेसिंग ओतणे.