हे कोळंबी स्वादिष्ट आहे आणि मुलांना आणि प्रौढांना दोघांनीही प्रेम केले आहे, परंतु शेंगदाणे हे उपयोगी आहेत, प्रत्येकाला माहीत नाही
उपयुक्त गुणधर्म आणि शेंगदाण्याचा अर्क च्या contraindications?
शेंगदाणे - एक कोळशाचे गोळे असामान्य तो जमिनीवर आणि पृथ्वी अंतर्गत blooms की म्हणत पुरे होणे, आणि भूमिगत फुलं शेंगदाणे शेंगा जीवन द्या, काजू स्वतःला फॉर्म जेथे.
अमेरिकेत शेंगदाणाचे लोणी विशेष प्रेम मिळते: तेथे शेंगदाणाची बदाम तयार केली जाते, जी जवळजवळ सगळ्या ठिकाणी वापरली जाते आणि अमेरिकेने लहान-मोठे शेंगदाण्याचे बटर सँडविचचे लहान ते मोठ्या प्रमाणात खावे, हे संपूर्ण जगाने प्रत्यक्षपणे ओळखले जाते. याव्यतिरिक्त, हे सहसा चॉकलेट आणि कृत्रिम लोणी उत्पादन वापरले जाते
पण हे तेथे थांबत नाही: अमेरिकेत, शेंगदाणे देखील मेदयुक्त डुकरांसाठी वापरले जातात. आम्ही अमेरिकेत नाही, पण शेंगदाणाच्या उपयोगी गुणधर्मांबद्दल जाणून घेऊ नका.
म्हणून, शेंगदाणे ए, डी, ई, बी 1, बी 2, पीपी, तसेच ट्रेस एलिमेंटस आणि पॉलीअनसॅच्युरेटेड एसिडमध्ये समृध्द असतात, फॉलीक असिडसहित, ज्यामुळे ऍनेमीया होण्यास प्रतिबंध होतो आणि ब्रेन कार्यप्रणालीवर फायदेशीर परिणाम होतो. बहुतेक शेंगदाण्यांप्रमाणे शेंगदाण्यांमध्ये मोठ्या प्रमाणात भाज्या प्रोटीन (35% पर्यंत) आणि चरबी (50% पर्यंत) असते.
कच्चे किंवा भाजून घ्यावे?
सहसा, काजू कच्चे खाल्ले जातात, जरी त्यापैकी बरेच तळण्याचे तुकडे झाले तरीही शेंगदाणे म्हणून, कोळशाचे गोळे च्या रचना संबद्ध काही चमत्कार आहेत. कशा प्रकारचे शेंगदाणे अधिक उपयुक्त, तळलेले किंवा कच्चे आहेत, ते सांगायचे म्हणजे भाजकेला प्राधान्य देण्यासारखेच आहे, कारण कच्च्या शेंगदाणे, विशेषत: महत्त्वपूर्ण प्रमाणात, पाचन विकारांमुळे होऊ शकतो आणि अतिसार होऊ शकतो. याव्यतिरिक्त, हा प्रश्न आहे की,
आज, खारट अक्रोड अधिक लोकप्रिय आहे, परंतु अनेकांना चिंता आहे की शेंगदाणे खारवून घेण्यासाठी वापरण्यात येणारे फायदे उपयोगी असतील तर ते नकारात्मक होतील. आणि हे निश्चितपणे होईल जर आपण त्यास उपाय न करता वापरता. तथापि, काही पोषणतज्ञांच्या मते, मध्यम प्रमाणात शेंगदाण्याचे प्रमाण हानीकारक होऊ शकत नाही परंतु उलट उन्हाळ्यात उष्णतामध्ये लवणांची कमतरता पुन्हा वाढते, ज्या नंतर शरीरामधून काढल्या जातात.