शास्त्रीय हंगाम सुरू होण्यापूर्वीच आग लागली आहे आणि हवामान आपणास आगवर मांस पकडण्यासाठी अपार्टमेंटमधून बाहेर जाण्यास परवानगी देतो तरीही काही लोक ओव्हनमध्ये शिशयुक्त कबाबचे स्वयंपाक वापरण्याचा आनंद घेत आहेत. नंतरचे आम्ही डिशचे आणखी एक रूप आणण्याचा निर्णय घेतला, या वेळी स्कावर्सवरील ओव्हनमध्ये चिकन स्क्युअरच्या स्वरूपात
ओव्हन मध्ये skewers वर कोंबडी skewers साठी कृती
श्वास कबाब खाणे जो समुद्र किनार्याच्या हंगामाच्या प्रारंभाच्या वेळी आहाराच्या वेळी एकत्रितपणे एकत्रित करू इच्छितात, आम्ही साध्या एशियन अमाइनदेखील चिकन पट्टिकापासून कबाब तयार करण्याची ऑफर करतो.
साहित्य:
- भाजी तेल - 15 एमएल;
- लसूण - 2 दात;
- आले- 3-4 सेमी;
- सोया सॉस- 45 एमएल;
- मध - 45 मिलि;
- चिकन पट्टिका - 640 ग्रॅम.
तयारी
आसपासच्या चित्रपटांमधून चिकन पट्टिका साफ केल्यानंतर, लगदा समान आकाराच्या तुकड्यांमध्ये विभागून घ्या आणि समुद्राच्या पोळ्यातील घटक एकत्र करा: मध, सोया, तेल, चिरलेला लसूण आणि आले. साहित्य मिसळून जातात, तेव्हा चिकन च्या परिणामी marinade तुकडे मध्ये बुडविणे. लांब मुक्काम करण्यास योग्य नाही, दोन तास पुरेसे असतील, परंतु अळीच्या कातडीनंतर लगेचच त्वचेवर चिकन लावण्यासाठी परवानगी आहे स्क्वॉववर चिकन मांसाबरोबर एकत्र करणे हे वनस्पतीसाठी तसेच भाजीपालाचे काप करणे शक्य आहे. चर्मपत्राने झाकलेले बेकिंग शीटवरील स्कूवरवर चिकन स्क्युअर्स पसरवा आणि 12-15 मिनिटे 1 9 0 अंश शिल्लक ठेवा.
शिश कबाब स्क्वॉशवर घराच्या कोंबडीच्या ह्दयातून
लाल मांस एक पर्याय चिकन ह्रदये, थोडीशी त्याच्या पोत मध्ये गोमांस लगदा सारखी ऑफल प्रॉडक्ट्सचे चाहत्यांना नक्कीच खाली दिलेल्या कृतीसह खूप आनंद होईल.
साहित्य:
- चिकन ह्रदये - 730 ग्रॅम;
- सोया सॉस- 45 एमएल;
- वाइन व्हिनेगर - 15 मिली
तयारी
हृदयाची धुलाई आणि कोरडे केल्या नंतर, प्लास्टिक किंवा काचेच्या वाडग्यात ठेवा तसेच मिरची, हलके मीठ, आणि नंतर व्हिनेगर आणि सोया सॉस एक मिश्रण ओतणे 4 तास खारवून ठेवण्यासाठी अंतराची सोडा, नंतर 20 मिनिटे 200 अंशांवर एका स्क्युअरवर बेक करा आणि बेक करा.
अननस सह skewers वर चिकन skewers
चिकन आणि अननस हे एक लोकप्रिय पिझ्झा व्हिस्कीसाठी तसेच चिचुंद कबाबसाठी परिपूर्ण मिश्रण आहे. आमच्या कृती मध्ये, कंपनी अननसाचे चिकन पट्टी बांधणे करेल, मसाले एक मसालेदार मिश्रण मध्ये marinated.
साहित्य:
- चिकन पट्टिका - 1.2 किलो;
- अननसाचे तुकडे - 9 0 ग्रॅम;
- जांभळे कांदा - 60 ग्रॅम;
- लाल मिरची - 1 चमचे;
- गरम मिरचीचा एक चिमूटभर;
- लसूण - 2 दात;
- तेल - 45 मिली
तयारी
चिकन समान आकाराच्या तुकड्यांमध्ये विभागणे, त्यापैकी प्रत्येकाला भाजी तेल घालून, चिरलेला लसूण, पेपरिका आणि मिरपूड एकत्र करा. स्किअरवर पट्टीने बांधणी करा, अननसाचे किंवा जांभळ्या कांद्यांच्या कापांसह चिकनचे तुकडे हलवा. 1 9 05 अंकाच्या 15-18 मिनिटांवर सर्वकाही बेक करावे.
शिशु कबाब चिकन स्टेव्हवर स्कायवर्सवर
चिकन पट्टिका त्याच्या आहार आणि कोरडे साठी प्रसिद्ध आहे, जे कबाबमध्ये स्वागत नाही. तयार जनावराचे मांस बनविण्यासाठी, ज्युलियर बाहेर पडले, आम्ही मसाल्यांच्या दहीमध्ये ग्रीक रेसिपीवर मस्त करण्याचा निर्णय घेतला.
साहित्य:
- चिकन पट्टिका - 480 ग्रॅम;
- एक लिंबू एक फळाची साल;
- लसूण chives;
- सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप च्या शाखा - 2 pcs .;
- दुधापासून तयार केलेले मादक पेय - 65 मिली;
- लाल मिरची - 1 चमचे
तयारी
चिरलेल्या लसणीच्या दातासह दही एकत्र मिसळून चिकन मारणे, सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप, ओरेगॅनो आणि पेपरिकाची पाने चोळायला साधे मिश्रण तयार करा. मीठ बद्दल विसरू नका चिकन कचरा आणि कोरडे केल्यावर, ते समान आकाराच्या तुकड्यांमध्ये विभागून घ्या आणि त्यातील प्रत्येकी marinade मध्ये बुडवा. दोन तास सोडा आणि नंतर 15-20 मिनिटे 1 9 0 डिग्रीमध्ये स्कावर्स आणि बेक वर वितरित करा.