एखाद्या हंगामात जेव्हा त्याचे स्वतःचे प्लॉट्सवर बेरीज केले जातात आणि त्यांच्यासाठी विक्रीवरील किंमत लक्षणीयरीत्या कमी होते तेव्हा आपण डेझर्ट बनवू शकता किंवा मूळ रिकामे जागा घेऊ शकता. स्ट्रॉबेरी पासून मूळ पदार्थांचे पाककृती खाली वर्णन केले आहेत.
साखर सह स्ट्रॉबेरी च्या Consiture - हिवाळा एक कृती
साहित्य:
- स्ट्रॉबेरी - 975 ग्रॅम;
- साखर 925 ग्रॅम;
- फळांमधील पेक्टोजनामक वस्तुमानी
तयारी
प्रथम, स्ट्रॉबेरी तयार आणि साखर अर्धा ठेवू रस काढण्यासाठी रात्रीसाठी फ्रीजमध्ये उभ्या राहू द्या. नंतर, उरलेले साखर घाला आणि तीव्र गॅसवर मिश्रण शिजवा. भांडी सोडा आणि तो थंड होईपर्यंत प्रतीक्षा करा, पेक्टिन ओतणे आणि काही मिनिटे शिजवावे Confiture निर्जंतुकीकरण jars वर ओतणे आणि घट्ट होतात. या workpiece थंड मध्ये एक वर्ष पर्यंत साठवले जाते
छोटी ठप्प कसा बनवायचा "Pyatiminutka"?
साहित्य:
- स्ट्रॉबेरी - 925 ग्रॅम;
- दाणेदार साखर - 9 75 ग्रॅम;
- पाणी - 175 मिली
तयारी
धुऊन स्ट्रॉबेरी साफ करणे आणि पाणी आणि साखर पासून बनविलेले एक मुलामा चढवणे सॉसपैंसमधील आधीच उकळत्या सिरप पाठवले जाणे आवश्यक आहे. वस्तुमान पुन्हा उकलेले होईपर्यंत प्रतीक्षा करा, पाच मिनिटे शिजवा, उष्णता काढा, झाकण बंद करा आणि घट्ट झाकण लपवा.
एक निर्जंतुकीकरण करू शकता आणि झाकण सह झाकून मध्ये ठप्प थंड.
या पाककृती त्यानुसार शिजवलेले Strawberries, berries फायदे गमावू आणि रिअल चव जतन नाही. ठप्प चांगले ठेवून ठेवा.
स्ट्रॉबेरी सह कॉटेज चीज केक - कृती
साहित्य:
- दही 9% - 1 9 ग्रा.
- पीठ पिळून काढलेले - 210 ग्रॅम;
- तेल "शेतकरी" - 9 5 ग्रॅम;
- मोठ्या अंडी - 2 तुकडे;
- दाणेदार साखर 165 ग्रॅम;
- व्हिनिला - सुरीच्या टोकावर;
- एक संपूर्ण लिंबू एक फळाची साल;
- पावडर बेकिंग - 10 ग्रॅम;
- मीठ;
- ताजे स्ट्रॉबेरी (दाट, कडक) - 175 ग्रॅम
तयारी
लोणी पिऊन प्रारंभ करा नंतर अंडी आणि साखर सह अंडी विजय. अंडी-साखर वस्तुमान प्राप्त कॉटेज चीज, कळकळ आणि फक्त आता ओले melted लोणी जोडा. एक ब्लेंडर करून वस्तुमान भंग करा, आणि लहान भाग मध्ये पिठ घालावे आणि मिक्स.
एक तेलकट स्वरूपात, कणकेचे वाटप करा, स्ट्रॉबेरी वर ठेवा आणि थोड्याशा ठेवा.
आता, कपकॅक्स बेक केल्यावर थांबा. हे करण्यासाठी, 180 पर्यंत ओव्हन तापवा आणि शांतपणे 40 मिनिटे वाट पहा.
जिलेटिन आणि आंबट मलई सह छोटी मिष्टान्न साठी कृती
या कृतीमुळे सुंदर रत्नागिरी किंवा थोड्या मोठ्या कोळशाच्या तुकड्यांना कट बनवता येते.
साहित्य:
- छोटी - 275 ग्रॅम;
- जिलेटिन - 25 ग्रॅम;
- आंबट मलई 25% - 765 ग्रॅम;
- दूध - 85 मिली;
- घनरूप दूध - 375 ग्रॅम;
- साखर - 30 ग्रॅम;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क
तयारी
दूध मध्ये, सरस ओतणे आणि swells होईपर्यंत प्रतीक्षा. स्ट्रॉबेरी, रस भरावे जेणेकरून, शेव सह पूगे आणि शिंतोडे काढा, स्वच्छ धुवा.
कंडकित दूध सह आंबट मलई झटकून टाकणे. सरळ फुगल्याप्रमाणे दुधाला उकळण्यासाठी दुधात उकळी काढा (उकळणे नाही!). सर्व ग्रॅन्यल्स विसर्जित झाल्यावर प्रथम मिश्रणास थंड करा आणि नंतर व्हिनिलासह आंबट मलईमध्ये जा.
आता मिश्रण दोन भागात विभागले गेले आहे, एक स्ट्रॉबेरी घालून एकसंध होईपर्यंत हरवले तर एक चमचा एक चमचा एक गुलाबी आणि पांढरा द्रव्य काढू शकतो. प्रत्येक सेवा मागील एकाच्या मध्यभागी ठेवली जाते. आता मिष्टान्न काही तास थंड राहण्यासाठी आवश्यक आहे.
स्ट्रॉबेरी आणि व्हीप्ड क्रीम सह केक
साहित्य:
- क्रीम 33% किंवा जास्त - 585 मिली;
- चूर्ण साखर - 95 ग्रॅम;
- सिरप - 55 एमएल;
- ताज्या स्ट्रॉबेरी - 245 ग्रॅम
- तयार बिस्किट केक - 1 पीसी.
तयारी
पावडर पर्यंत पावडर पर्यंत सर्वात थंडगार मलई पर्यंत विजय. बिस्किटे तीन केक्समध्ये घालून प्रत्येक साखरेच्या पाण्यात भिजत घालावे आणि थोडासा कोगनॅक टाकला. , स्ट्रॉबेरी स्वच्छ धुवा पुगळे त्यांना काढा आणि रेखांशाचा तुकडे त्यांना कापून
बेरीज सह काप भरणे, whipped मलई सह प्रत्येक केक पसरवा तो फक्त एक मिठाई पिशवी वापरून, स्ट्रॉबेरी पूर्ण मिष्टान्न सजवण्यासाठी आणि वरून कोंबलेला cream आहे. केक दोन तासांसाठी रेफ्रिजरेटरमध्ये भिजत होईपर्यंत थांबा.