डुकराचे मांस स्वयंपाक पदार्थ भरपूर उत्पादन. बेकिंगसाठी स्लीव्हमध्ये डुकराचे मांस कसे शिजवावे, या लेखातून जाणून घ्या.
एक बाही तुकडा ओव्हन मध्ये भाजलेले डुकराचे मांस
साहित्य:
- पुच्छ मांस संपूर्ण तुकडा - 1 किलो;
- लसूण - 3 लवंगा;
- शुद्ध तेल - 50 मिलि;
- मसाले ;
- मीठ
तयारी
धुतलेले डुकराचे मांस थोडे वाळलेले आहे. शुध्द लसूण ठेचून टाकले जाते. मीठ आणि मसाल्यांच्या सह लोणी मिक्स करावे. आम्ही मांस घासणे आणि बेकिंग साठी बाही मध्ये ते ठेवले, जेथे आम्ही अनेक लहान punctures करा 200 अंशांत 9 0 मिनीटे मांस बेक करावे. जवळजवळ शेवटी, स्लीव्ह कट केला आहे जेणेकरून मांस बारीक झाला
स्लीव्ह मध्ये बटाटे सह डुकराचे मांस
साहित्य:
- डुकराचे मांस मांस - 500 ग्रॅम;
- बटाटे - 600 ग्रॅम;
- कोरड्या हिरव्या भाज्या;
- लसूण - 3-4 लवंगा;
- मीठ
तयारी
धुवून डुकराचे मोठे तुकडे मोठ्या तुकडे आहेत. लसूण चोळावे, मिठ आणि सुक्या भाज्या घाला. विहीर, सर्व काही काढा आणि अर्धा तास सोडा दरम्यान, आम्ही बटाटे स्वच्छ करत आहोत, जे आम्ही मोठ्या नोंदीतून कापला, मीठ घालावे आणि नीट ढवळून घ्यावे. आम्ही संकुल मध्ये सर्वकाही ठेवले, कडा एकत्र fastened आहेत. आम्ही ते बेकिंग ट्रेवर ठेवले. 180 अंशांवर, डिश एक तासात तयार होईल.
ओव्हन मध्ये एक बाही मध्ये डुकराचे मांस हॅम
साहित्य:
- डुकराचे मांस संपूर्ण तुकडा - 800 ग्रॅम;
- पाणी - 1 लिटर;
- लसूण - 3 लवंगा;
- मसाले;
- मीठ - 20 ग्रॅम;
- तमालपत्र
तयारी
पाणी उकळत जाणे, त्यात मिठ घालणे, बे पाने, मसाले घालणे आणि ढवळावे. जेव्हा पाणी पूर्णपणे थंड झाले, तेव्हा आपण त्यात तयार केलेले मांस कमी करतो. 3 तासांपर्यंत थंड ठिकाणी झाकून ठेवा. मग आम्ही मांस काढून टाका, मीठ आणि मसाल्यांच्या मिश्रणासह हलकेच कोरड्या करा, त्यात कपाटात ठेवा आणि लसूण पेस्ट करा. ओव्हन 1 9 0 डिग्री पर्यंत गरम करा. आम्ही स्प्रिंगमध्ये प्रजोत्पादित मांसाला ठेवले, वरच्या बाजूला असलेल्या मिरनाडपासून लॉरेल पाने लावले. आम्ही स्लीव्हच्या कडांना बांधणे आणि चित्रपटात काही छिद्रे तयार करतो. सुमारे 1 तास शिजू द्यावे
बाही मध्ये ओव्हन मध्ये डुकराचे मांस बेकिंग
साहित्य:
- डुकराचे मांस कमर - 1500 ग्रॅम;
- कोरड्या लाल वाइन - 100 मिली;
- लसूण - 5 दंतवैद्यके;
- धान्य मोहरी - 15 ग्रॅम;
- मध नैसर्गिक द्रव - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ;
- लॉरेल पान - 3 तुकडे;
- काळा आणि लाल ग्राउंड मिरपूड;
- ग्राउंड कोथिंबीर
तयारी
धुऊन वाळलेल्या मांसाच्या तुकड्यात आम्ही बे पाने आणि लसणीच्या तुकड्यांच्या तुकड्यांना प्लेटमध्ये घालतो. मीठ मिठ मिक्स करावे आम्ही डुकराचे कंटेनर मध्ये ठेवतो आणि त्यास मिश्रणाने घासतो. आम्ही मोहरीनी मध घालतो आणि मांस मांसाहारास एकत्र करतो. कोथिंबीर घालून त्यावर वाइन आणि आवरण घालून भुरभुरावे. आम्ही त्याला 6 तास थंड ठिकाणांत ठेवले. त्यानंतर तयार केलेले मांस एका आळीवर ठेवा, ते एका बेकिंग शीटवर ठेवा आणि 90 मिनिटांसाठी ओव्हनमध्ये पाठवा. या प्रकरणात, 50 मिनिटांनंतर, स्लीव्ह आधीच कट आणि रौग करण्यासाठी बेक मांस केले जाऊ शकते आणि बेकिंगसाठी स्लीव्हमधील डुकराचे प्रमाण खूपच कोरले जात नाही, ठराविक कालावधीत ते उत्कृष्ट रस आणि बर्फाच्छादित राहते. तयार मांस किंचित थंड आणि काप मध्ये कट आहे.
बाटलीमध्ये ओव्हन मध्ये डुकराचे मांस पासून Shish कबाब
साहित्य:
- डुकराचे मांस मान - 1 किलो;
- टोमॅटो - 250 ग्रॅम;
- सोया सॉस - 120 मि.ली.
- कांदा - 350 ग्रॅम;
- भाजीपाला - 120 एमएल;
- टेबल व्हिनेगर - 10 मिली;
- मसाले;
- मीठ
तयारी
आम्ही सामान्य पिशव्याच्या कबाबसाठी डुकराचे तुकडे कापले. आम्ही मांसाहारी पदार्थांमध्ये मांस ठेवतो, तेथे आम्ही टोमॅटो घालतो, हे काप, मसाले, भाजलेले तेल आणि सोया सॉस मध्ये घालवतात. विहीर, सर्वकाही उकळले आहे आणि एका तासासाठी आम्ही रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवतो जेव्हा मांस खाल्ले नाही तेव्हा आम्ही ते स्कावर्सवर ठेवतो, कांदे आणि टोमॅटोच्या गोल कड्याजवळ हलक्या आचेवर त्यांना ठेवा, समाप्त एकत्र fastened आहेत. स्टीममधून बाहेर येण्यासाठी आम्ही चित्रपटातील काही विघ्ने काढतो. मध्यम तापमानात आम्ही सुमारे एक तास धरतो आणि वॅपेटिंग कवच मिळवण्यासाठी, आवरण कट करा आणि अन्य 15 मिनिटे मांस घ्या.
प्रत्येकजण एक आनंददायी भूक आहे!