लाल बेदाणा - त्याच्या काळा रिलेटिव्हशी तुलना करता आमच्या अक्षांश मधील एक अत्यंत दुर्मिळ उत्पादन, पण जीवनसत्त्वे आणि ट्रेस घटकांची सामग्री त्यापेक्षा कनिष्ठ नाही. व्हिटॅमिन सीच्या एकाग्रतेमुळे, हे बोरा आत्मविश्वासाने तीन वर पोहचते, म्हणून आपण किंवा आपल्या प्रिय व्यक्तींना रोग प्रतिकारशक्तीला मजबूत करणे आवश्यक असल्यास, ते हिवाळी या बाबतीत सर्वोत्तम पर्याय लाल बेदाणा पासून जेली आहे पाककला न करता. ते खूपच लहान मुलांप्रमाणे पारंपारिक जाम म्हणून कंटाळले जात नाही आणि उष्णता उपचारांत नष्ट झालेल्या जीवनसत्त्वे कायम राखते.
स्वयंपाक न करता ताजी लाल बेदाणाहून जेली
स्वयंपाक जामच्या कंटाळवाण्या प्रक्रियेसह सगळ्यांना गोंधळ आवडत नाही, परंतु या कृतीसाठी आपल्याला आवश्यक नसते. खूप व्यस्त गृहिणींसाठी एक आश्चर्यकारक आणि उपयुक्त भेटवस्तू तयार करण्याची ही एक अनन्य संधी आहे, ज्यामुळे गंभीर तीव्रतेतही आपल्याला उबदार हंगामाची आठवण होते.
साहित्य:
- लाल बेदाणा - 1 किलो;
- दाणेदार साखर - 2 किलो
तयारी
पाने आणि twigs पासून berries पील, नंतर काळजीपूर्वक पाणी कार्यरत अंतर्गत त्यांना धुवा. जेव्हा ते पूर्णपणे कोरडे असतात, तेव्हा एक ब्लेंडर मध्ये बेदाणा ओतणे आणि तो तोडणे नंतर वस्तुमान करण्यासाठी 1: 1 साखर घाला आणि चांगले ढवळावे. मिश्रण थोडावेळ उभे राहावे, ज्यानंतर हळूहळू उर्वरित दाणेदार साखर ओतली पाहिजे, एकसंध सुसंगतता होईपर्यंत कवच सह सर्व घासणे चांगले आहे. तीन महिने आधी रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा, एकदा ब्लेंडरमध्ये वस्तुमान, निर्जंतुकीकरण केलेल्या जार मध्ये ठेवा , बंद करा आणि थंडगार ठिकाणी स्थानांतरित करा. स्वयंपाकाशिवाय लाल currants पासून जेली या पाककृती अगदी सुरुवातीला साठी उपलब्ध आहे. शेवटी, त्यासाठी विशेष वेळ आणि प्रयत्न करण्याची आवश्यकता नाही.
स्वयंपाक न करता ताजी लाल तेलाचा रस पासून जेली
या तुकडा निश्चितपणे आपण होईल, आपण एक खमंग सह जेली प्रशंसा तर, श्रीमंत चव, आनंददायी रीफ्रेश संवेदना सोडून. हे स्वतंत्रपणे सेवन केले जाऊ शकते आणि कोणत्याही पेयाचे परोक्ष जाऊ शकते: चहा, कॉफी, बोरासारखे बी असलेले लहान फळ फळ.
साहित्य:
- साखर - शीर्षस्थानी 1 काच;
- रेस्कूलंट रस - 4/5 कप.
तयारी
कुल्ला विसर्जित आणि कोरड्या नसावण्याचा प्रयत्न, twigs बंद त्यांना फाडणे, berries वाळवा. मग आपण एक लाकडी tolstushki (एक चमचा, मेटल ऑब्जेक्ट सारखे वापरले जाऊ शकत नाही, म्हणून हे डिश च्या चव वाईट होईल म्हणून) वापरून पुरी मध्ये मनुका चालू करणे आवश्यक आहे. नैसर्गिक बोरासारखे बी असलेले लहान फळ रस मिळविण्यासाठी एक चाळणी किंवा कापसाचे किंवा वाळूचे दाल एक दुहेरी थर सह परिणामी वस्तुमान दाबा. संपूर्ण विघटन साध्य करण्यासाठी, साखर सह मिक्स करावे प्रक्रिया गति वाढवण्यासाठी, मिश्रण थोड्या लवकर ठेवा, परंतु आपण ते उकळणे आणू शकत नाही.
साखर एक धान्य जवळजवळ बाकी नाही तेव्हा, प्लास्टिक चेंडू सह समाविष्ट आहेत जे पूर्वी निर्जंतुकीकरण jars प्रती सिरप ओतणे हिवाळासाठी जेलीच्या स्वरूपात, स्वयंपाक न करता लाल बेदाणा व्यवस्थित वसंत होईपर्यंत संरक्षित केला जाईल. आपण तळघर मध्ये किंवा रेफ्रिजरेटर च्या शेल्फ वर ठेवणे आवश्यक आहे
पाककला न करता लाल बेदाणा व लिंबू मधे जेली तयार करणे
लिंबू जेली एक खमंग, आंबट चव देईल. याव्यतिरिक्त, व्हिटॅमिन सीच्या ओव्हर-स्केलिंग सामग्रीमुळे अशा कपड्यांमुळे कपटी सर्दी आणि फ्लूच्या विरुद्ध एक प्रभावी उपाय आहे.
साहित्य:
- लिंबू - 1 तुकडा;
- साखर - 1,8 किलो;
- लाल बेदाणा - 1 किलो
तयारी
आम्ही पाने आणि क्लस्टर पासून मनुका साफ, तो माझ्यासाठी चांगले आहे आणि आम्ही ते कोरड्या मग एक मांस धार लावणारा सह berries दळणे, कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड मध्ये वस्तुमान ठेवले, दोनदा दुमडलेला, आणि भांडे मध्ये रस बाहेर नीजी. एक juicer वापरून लिंबू पासून रस, बाहेर टाकणे, आणि बेदाणा रस आणि साखर सह मिक्स साखर हळूहळू भरली जाते आणि 10 मिनिटांसाठी एक लाकडी चमच्याने मिसळून चांगले मिसळले जाते. यानंतर, आम्ही जनतेला निर्जंतुकीकरण केलेल्या डब्यांत हलवू आणि ते थंड ठिकाणी हलवा.