स्वयंपाक केल्यानंतर ताबडतोब सर्व्हिंग केलेल्या एका व्यक्तीकडून स्टर्जनाचे एक वेगळे वैशिष्ट्य आणि हिवाळ्यासाठी बंद केलेले एक म्हणजे व्हिनेगर किंवा साइट्रिक ऍसिड तयार करणे, अन्यथा संरक्षणाची स्फोट याची हमी दिलेली आहे. आणि हे साहित्य या उत्कृष्ट डिश तयार करण्यासाठी पूर्णपणे समर्पित आहे.
आम्ही आपल्याला या लेखातील हिवाळ्यासाठी स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी तयार कशी करावी सांगू.
अंडयातील बलक सह स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी म्हणून सर्वात सोपा कृती
- zucchini तरुण - 1 किलो;
- गाजर - 125 ग्रॅम;
- कांदा - 125 ग्रॅम;
- अंडयातील बलक - 75 मिली;
- टोमॅटो पेस्ट - 75 मिली;
- लसूण दात - 8-12 पीसी .;
- साखर - 35 ग्रॅम;
- मीठ - 25 ग्रॅम;
- लर्नन ऑईल - 65 मिली;
- व्हिनेगर 9% - 35 मि.ली.
- लाल गरम मिरचीचा चिमूटभर
तयारी
घटक दळणे, आपण मांस धार लावणारा वापरू शकता, कापड कापड किंवा इतर आधुनिक यंत्र जो शक्य तितकी उत्पादने crushes.
भाजीपाला तरुण निवडतात, म्हणून विशेषतः टेंडर बाहेर स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी बाहेर येतील. ते नख स्वच्छ आणि सुकणे आवश्यक आहे पुच्छके ट्रिम करा आणि चिरून घ्या. वेगळे कांदे आणि गाजर कापून
एक योग्य सॉसपिन मध्ये कूक. कांदा पार करणे नंतर carrots पाठवा. थोडे उतू आणि zucchini जोडा झाकण असलेली कंटेनर पांघरूण सर्वात कमी उष्णतेवर कुक. कालांतराने एक स्टेटुलासह मिसळा.
स्टर्जन पुसण्यासाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड अर्धा शिजवलेले एकदा, diluted टोमॅटो पेस्ट, साखर, मीठ आणि गरम लाल मिरची होणारी एक मिश्रण घाला. वस्तुमान पुन्हा उकळणे तेव्हा लगेच आग बंद करा, अंडयातील बलक आणि चिरलेला लसूण सह व्हिनेगर ओतणे. अंडी नीट ढवळा आणि त्यांना निर्जंतुकीकरण jars प्रती वितरित, त्यांना रोल आणि त्यांना प्रती चालू. सुमारे एक दिवस कंबरे झाकून ठेवा.
मधुर स्क्वॅश स्टर्जन माशाची अंडी - "फिंगर्स चाटणे" - मल्टीवार्कमधील हिवाळ्यासाठी पाककृती
मल्टीइव्हर मध्ये स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी म्हणून नेहमीच्या कृती वेगळे, मोठ्या प्रमाणात मसाले उपस्थिती.
साहित्य:
- zucchini तरुण - 765 ग्रॅम;
- कांदा - 265 ग्रॅम;
- गाजर - 335 ग्रॅम;
- बल्गेरियन मिरची (दाट, मांसल) - 75 ग्रॅम;
- टोमॅटो पेस्ट - 35 ग्रॅम;
- लेंटन ऑइल - 55 एमएल;
- लसूण - 3 दात;
- साखर, कढीपत्ता, कोथिंबीर, जायफळ - प्रत्येकी 5 ग्रॅम;
- मीठ, मिरपूड
तयारी
प्रथम लसूण आणि ओनियन्स कट आणि बक्सा मध्ये "बेकिंग" मोड मध्ये त्यांना जतन करा.
वाडग्यात धनुष्य झुकण्यात असताना, तयार केलेल्या सर्व मसाल्यांच्या टोमॅटोची पेस्ट वेगळ्या कंटेनरमध्ये उबवले पाहिजे आणि एका धनुष्याकडे पाठविले पाहिजे. 5 मिनिटे ह्या वाळलेल्या सुगंधी मसालेदार मिश्रणाचा रस काढून टाका. झाकण बंद करा आणि 75 मिनिटांमध्ये शून्याची मोड सेट करा.