तुतीची आणि चेरी सह मुरबाड

तुळया आणि चेरीची चव सुगंधित झाली तेव्हा हे स्पष्ट होते की या जाळीमधून जेम तयार करतांना. तो आल्हाददायक आंबटपणा सह सुवासिक बाहेर वळते तुतीची गोडवा एक लहान प्रमाणात साखर वापरण्याची परवानगी देते आणि चेरी अॅसिड हे नैसर्गिक परिरक्षणात्मक म्हणून कार्य करते आणि दीर्घ काळ द्रव्यांचे ताजेतवाने जतन करते.

हे ठोके तयार करणे खूप सोपे आहे. फक्त वेळ घेणारी कार्यपद्धती म्हणजे चेरीतील हाडांची अनिवार्य काढणे.

चेरी सह संत्रीचा मुरंबा साठी एक कृती

साहित्य:

• शेंगदाणे ताजे बेरीज - 1 किलो;
• ताजे चेरी - 500 ग्रॅम;
• दाणेदार साखर - 750 ग्रॅम

तयारी

प्रथम आम्ही बाहेर वर्गीकरण आणि नख, cherries आणि mulberries च्या थंड पाणी berries सह स्वच्छ धुवा, पाणी निचरा देऊन, आणि cherries पासून cherries काढू. कंटेनर मध्ये, आम्ही ठप्प ढवळेल, आम्ही तुकडे पसरली, दाणेदार साखर च्या झोप अर्धा प्रमाण पडणे, शीर्षस्थानी चेरी वितरित आणि उर्वरित साखर ओतणे रस अलग करण्यासाठी पाच तास साखर सह रात्री किंवा रात्रभर सोडू. आता उष्णता कमी करून उकळी काढा आणि पाच ते सात मिनिटे उकळवा. एक लाकडी चमच्याने ढवळावे आणि फोम बंद करावा. प्लेट बंद करा, पूर्णपणे थंड होईपर्यंत बेरीज सोडा आणि पुन्हा एक उकळणे आणणे. आम्ही या प्रक्रियेची किमान तीन वेळा पुनरावृत्ती करतो. अंतिम टप्प्यावर, आम्ही 30 मिनिटे जाम उकळत जातो, कुकर बंद करून लगेचच स्वच्छ, निर्जंतुकीकरण जेल वर ओतणे. उकडलेल्या झाकणांनी झाकण ठेवा, रोल करा आणि पूर्णपणे थंड होईपर्यंत उबदार आच्छादन अंतर्गत काढा.

आम्ही एक गडद आणि शक्यतो थंड ठिकाणी ठप्प च्या jars ठेवा.

आता आपल्याला माहित आहे की शेतांचा आणि चेरीचा मसाला कसा बनवावा हिवाळ्यातील छोट्या छान आणि सुगंधाचा आनंद घेण्यासाठी हे काम चालू आहे.