पारंपरिक तयारीमध्ये भाजीपाला दीर्घकाळ टिकण्यासाठी प्रतीक्षा करावी लागणार नाही किंवा मसालेदार, मसालेदार, सुवासिक आणि खोडलेले नाक मिळविण्याची इच्छा नसल्यास जलद तयारीसाठी टोमॅटोची गोबी आवश्यक असेल.
कसे पटकन आणि स्वादिष्ट कोबी घ्यावे?
वैशिष्ट्यपूर्ण आवाज आणि उत्कृष्ट चव वैशिष्ट्यांसह सुखी द्रुत मार्गाने गोभी बनविण्याकरिता, केवळ नारळांच्या घटकांचे प्रमाण पाळणे, परंतु तंत्रज्ञानाचे काही सूक्ष्मदर्शके आणि रहस्य देखील पाळणे आवश्यक आहे.
- गडद ठिपके नसलेली रसाळ पाने सह कोबी पांढरा निवडले जाते.
- समुद्रचे पाणी फिल्टर करणे, बाटलीबंद करणे किंवा स्प्रिंग असणे आवश्यक आहे.
- मसाल्याचा वापर करताना, ते पाण्यात थोड्याच मिनीटे उकडलेले असतात आणि भाज्या भाजल्याच्या आधी त्यात व्हिनेगर जोडले जातात.
- पिकिंगची वेळ रेसिपीद्वारे निर्धारित केली जाते, हे अलंकारांचे संपृक्तता, त्याचे तपमान आणि स्लाइसिंगचे आकार यावर अवलंबून असते.
हलके खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस कोबी
थोड्या वेळाने तोंड-पाणी पिण्यासाठी नाश्ता घेण्यासाठी, आपण या रेसिपीच्या शिफारसींचा वापर करावा. वेगवान मॅरीनेटेड कोबी 2 तासांमध्ये तयार केले जाते. रेफ्रिजरेटरमध्ये डिश वर जबरदस्ती करणे आवश्यक आहे तितकी प्राप्त केलेली कृत्रिमता 3-4 दिवसांनंतर वापरली जाते, ज्यानंतर भाज्या कमी खडबडीत बनतात.
साहित्य:
- कोबी - 500 ग्रॅम;
- गाजर - 0,5 पीसी .;
- लसूण - 3 दात;
- साखर आणि व्हिनेगर - 100 ग्रॅम;
- मीठ - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- पाणी - 1 ला;
- लॉरेल - 3 तुकडे;
- गोड मिरची - 4 पीसी .;
- काळा ग्राउंड मिरपूड - ¼ टिस्पून.
तयारी
- चिंधी कोबी आणि carrots शेगडी
- लसूण, मिरी जोडा
- पाणी मीठ, साखर, लॉरेल, व्हिनेगर सह उकडलेले आहे 3 मिनिटे, भाज्या करण्यासाठी poured
- जलद-पाककला लसणीबरोबर कोबी खोलीच्या स्थितीत 2 तास शिरेत मिसळावे, ज्यानंतर ती एका किलकिलेमध्ये पाठविली जाईल, दाबली जाईल आणि रेफ्रिजरेटरकडे पाठविली जावी.
व्हिनेगर सह Marinated कोबी
जलद पाककला कोबीसाठी व्हिनेगरसह खालील रेसिपी मिरारीडची तयारी करत असताना, भरण्याचे प्रमाण आणि त्यात हळद घालण्यासाठी नाखरेचा मसालेदार, गोडसर चव मिळवणे शक्य होईल. सर्वोत्तम परिणामासाठी, भाजीपाला कटिंग एका प्लेटसह ठेचून त्यावर भार टाकू नये.
साहित्य:
- कोबी - 1 फोर्क;
- गाजर - 1 तुकडा;
- लसूण - 3 दात;
- पाणी, तेल, साखर आणि व्हिनेगर - 0.5 ग्लासेस प्रत्येक;
- मीठ - 1 टेस्पून. चमचा;
- हळद - 1 चमचे
तयारी
- काचेचे तुकडे, गाजर, लसूण, हळद एकत्र मिक्स करावे.
- लोणी, साखर, मीठ आणि व्हिनेगर सह उकळणे पाणी, कोबी करण्यासाठी marinade ओतणे.
- भाजीपाला थैली लोडसह दाबा आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये एक दिवस थंड होण्यासाठी त्यास सोडा.
झटपट कोबी "प्रांजळ" - कृती
आणखी एक एक्स्प्रेस रेसिपी तुम्हाला फक्त काही तासांतच मांसाहरात किंवा दुस-या अभ्यासक्रमासाठी एक उत्तम मिळणारी संधी देईल. मसालेदार कोबी "प्रांजळ" तात्काळ अन्न शिजवताना मिठाच्या बल्गेरियन मिरीची रचना करण्यासाठी लाल भोपळ्या मिरचीच्या वाढीमुळे एक विशेष सुगंध, रंग आणि अधिक तीव्र चव मिळते.
साहित्य:
- कोबी - 1 किलो;
- carrots आणि गोड peppers - 1 PC .;
- लसूण - 1-3 दात;
- पाणी - 150 मिली;
- व्हिनेगर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ - 1,5 टीस्पून
- साखर - 50 ग्रॅम;
- तेल - 70 मिली
तयारी
- चिचुंदिंब कोबी आणि हलकी prininayut मिठ आणि साखर सह
- बल्गेरियन मिरची, गाजर आणि लसूण जोडा.
- उकळणे पाणी, थंड थंड, तेल आणि व्हिनेगर मिसळा, workpiece करण्यासाठी ओतणे, नख ढवळावे, लोड पिळून काढणे.
- झटपट कोबी "प्रांजळ" 6 तासांमध्ये तयार होईल.
दैनिक कोबी - नियम
मसाल्यांच्या सुगंधापर्यन्त अधिक संतृप्त आणि संतृप्त केल्यामुळे, पुढील शिफारशी लक्षात घेऊन, रोजची कोबी तयार केली जाते. आपण नविन सामग्री, मसाले आणि मसाले घालून किंवा सुचविलेल्या जागी बदलून कृत्रिम रेसने प्रयोग करून घेऊ शकता, उदाहरणार्थ लसूण, कांदे, आणि बीट्ससह गाजर.
साहित्य:
- कोबी - 1 किलो;
- गाजर - 1-2 तुकडे;
- लसूण - 1-3 दात;
- पाणी - 0,5 एल;
- व्हिनेगर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ - 1 टेस्पून. चमचा;
- साखर - 75 ग्रॅम;
- तेल आणि व्हिनेगर - 75 मिली;
- लॉरेल आणि वाटाणा मिरची - चाखणे.
तयारी
- चिंधी कोबी, गाजर आणि लसूण, मिसळा चिरून घ्यावी.
- मीठ, साखर, तेल, लॉरेल आणि मिरपूड सह उकळणे पाणी, व्हिनेगर ओतणे, कोबी वर marinade ओतणे, लोड पिळून काढणे.
- एका दिवसात भोपळा कोबी चखडण्यासाठी तयार होईल.
बीट झाडाचे मूळ सह कोबी- Pili - त्वरित स्वयंपाक साठी कृती
फास्ट-कुकिंग कुरकुरीत , जे त्याच्या तयार स्वरूपातील भव्य रंगीत फुलांचे पाकळ्यासारखे दिसते, कोणत्याही मेजवानीचा योग्य सजावट बनेल. क्षुद्र वाणी केवळ बाह्य गोष्टीच नव्हे तर अंतर्गत सामग्री देखील आकर्षित करते, जे ग्राहकांना उत्कृष्ट चव वैशिष्ट्यांसह प्रसन्न करतात.
साहित्य:
- कोबी - 1 किलो;
- बीट - 1 पीसी.;
- गाजर - 0,5 पीसी .;
- लसूण - 2-3 दात;
- पाणी - 0,5 एल;
- व्हिनेगर - 75 मिली;
- मीठ - 1 टेस्पून. चमचा;
- साखर - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- तेल - ¼ कप;
- लॉरेल - 1-2 तुकडे;
- मिरचीचा मटार - 3 पीसी.
तयारी
- कोबी एक चौकोनी तुकडे, एक कंटेनर मध्ये ठेवलेल्या, carrots, beets आणि लसूण सह alternating आहे कट आहे.
- साखर, मीठ, लॉरेल आणि मिरपूड सह पाणी उकळणे, तेल आणि व्हिनेगर घालावे, कोबी मध्ये घाला.
- फास्ट पिल्बीचा कोबी 12 तासांमध्ये पहिल्या नमुनासाठी तयार होईल.
कोरियन जलद अन्न मध्ये स्वादिष्ट कोबी - कृती
मधुर, सुवासिक, एक सुखद मध्यम नोटसह, आपल्याला कोरियन- शैलीतील कोबी मिळते . पानांचा कपाटाचा आकार आणि आकार गंभीर नसतो आणि पेंढ्यापासून ते मोठ्या किंवा मध्यम आकाराच्या पाकळ्या-चौकोनी तुकड्यापर्यंत असू शकतात. लसणीची इच्छा व चव येथे दिली जाते, जसे की हॉट मिरची
साहित्य:
- कोबी - 1 किलो;
- गाजर - 1 तुकडा;
- लसूण - 3 दात;
- व्हिनेगर - 40-50 मिली;
- मीठ आणि धणे - 1 चमचे;
- साखर - 2 टीस्पून
- तेल - 0.5 कप;
- ग्राउंड मिरची, जिरे आणि गोड मिरची - 0.5 teaspoons साठी;
- मिरचीचा मटार - 3 पीसी.
तयारी
- तुकडे तुकडे, मीठ आणि साखर घालावे, हाताने कापलेले हात ओवा.
- तळण्याचे पॅनमध्ये, आगीपासून काढून टाकलेल्या धुकेपर्यंत तेलाचा कॅलॅइल केला जातो.
- मसाले जोडा, लसूण सह किसलेले गाजर मिश्रण ओतणे.
- कोबी करण्यासाठी गाजर वजन हस्तांतरण, व्हिनेगर जोडा, मिक्स, माल प्रति सेकंद, उष्णता मध्ये 12 तास सोडा.
मॅरीनेट लाल कोबी
स्वादिष्ट आणि निरोगी एक pickled लाल कोबी असेल . पारंपारिकपणे, गरम, ताजे भाजीपाला कंद गरम अळंबीबरोबर प्रक्रिया करून खूपच मऊ होतात आणि मसाले आणि ताजे सुगंधी सफरचंद जोडून एक द्रवपदार्थ चव मिळते.
साहित्य:
- कोबी लाल - 1 किलो;
- सफरचंद - 1 भाग;
- 1 दालचिनीचा काठी;
- लवंग आणि गोड मिरची - 7 पीसी.
- काळी मिरीची मटार - 15 पीसी.;
- व्हिनेगर - 0,5 l;
- मीठ - 1.5 टेस्पून. चमच्याने;
- साखर - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- पाणी - ¾ लिटर
तयारी
- चिंधी कोबी, सफरचंद च्या काप घालावे
- 7 मिनिटे मसाले, मीठ आणि साखर व्यतिरिक्त सह पाणी उकळणे, व्हिनेगर मध्ये ओतणे, कोबी पुन्हा उकळत्या नंतर marinade ओतणे
- भाताचा भार कमी लावा, खोलीच्या परिस्थितीत 12 तास सोडा आणि थंडीत स्वच्छ करा.
मसाल्याचे फुलकोबी
वेगवान स्वयंपाकाच्या मैरीनेटयुक्त कोबी, ज्याचा भाजीचा पुढील भाग सादर केला जाईल, तो रंगीत काटाची फवारणीतून तयार केला जातो ज्याचा आकार वैयक्तिकरित्या निर्धारित केला जातो. परिणामी स्नॅक्स उकडलेल्या बटाटे , मांसाचे पदार्थ किंवा सर्व प्रकारच्या सॅलड्समध्ये घटक म्हणून समाविष्ट केले जाऊ शकते.
साहित्य:
- कोबीचा रंग - 1 किलो;
- बल्गेरियन मिरची - 2 तुकडे;
- गाजर - 1 तुकडा;
- लसूण - 4 दात;
- व्हिनेगर आणि तेल - प्रत्येक 5 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ - 2,5 टीस्पून
- साखर - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- पाणी - 1 ला;
- लॉरेल, मिरपूड, लवंगा
तयारी
- पाण्यात मिठ, साखर, मसाले आणि लसूण घालावे.
- तेल, व्हिनेगर मध्ये घालावे, चिरलेला मिरची, carrots आणि कोबी inflorescences ओतणे
- पुन्हा उकळण्याची केल्यानंतर, 1 मिनिट भाजल्यावर शिजवा आणि थंड होण्यासाठी झाकण खाली ठेवा.
- एक किलकिले मध्ये भाज्या सह कोबी हस्तांतरित आणि एक दिवस रेफ्रिजरेटर मध्ये स्वच्छ
गरम समुद्र मध्ये कोबी
गरम अष्टपैलू मध्ये जलद कोबी स्वयंपाक दुसरा पर्याय रूट ते घोडा मुळा जोडणे फायदा मूल्यांकन करेल. कोबी कटिंगच्या आनंददायी मध्यम तीक्ष्णपणा आणि कुरकुरीत गुणधर्म उदासीन कोणत्याही टीसर सोडणार नाही. ताज्या ताजी काकडीमुळे ताजी ताजेपणा जोडला जाईल.
साहित्य:
- कोबी - 2 किलो;
- बल्गेरियन मिरपूड आणि काकडी - 1 पीसी.;
- गाजर - 1-2 तुकडे;
- तिखट मूळ असलेले एक रोपटे रूट - 40 ग्रॅम;
- व्हिनेगर 70% - 1 मिष्टान्न चमच्याने;
- मीठ - 1 टेस्पून. चमचा;
- साखर - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- पाणी - 1 ला;
- लॉरेल, मिरची
तयारी
- काचेचे तुकडे, मिरपूड, गाजर, तिखट मूळ असलेले एक रोपटे आणि काकडी, मिक्स, एक भांडे किंवा किलकिले मध्ये tightly ठेवले
- 5 मिनीटे मसाले, मीठ आणि साखर व्यतिरिक्त सह पाणी उकळणे, व्हिनेगर ओतणे, sliced marinade भाज्या ओतणे
- खोलीच्या परिस्थितीत राहण्याच्या 12 तासांनंतर, गरम समुद्रबरोबरचे मॅरीनेट केलेले एक जलद कोबी तयार होईल.
झटपट क्रॅनबेरीसह कोबी
तात्काळ अन्न शिजवणार्या मधुर कोबी केवळ अतिरिक्त चव मिळत नाही, तर त्याचे मौल्यवान गुणधर्म असलेल्या प्रसिद्ध क्रॅनबेरीजमध्ये पौष्टिक मूल्यांचा वापर करतात. बेरीची संख्या ही मॅरीनेटिंग दरम्यान भाजीपाल्याची कापणी किंवा आधीच तयार केलेल्या स्नॅक्सची सेवा करण्यापूर्वी एक भाग मिक्स करून, स्वादानुसार निर्धारित होते.
साहित्य:
- कोबी - 1 किलो;
- गाजर - 2 तुकडे;
- cranberries - मूठभर किंवा चव;
- लसूण - 4 दात;
- व्हिनेगर 9% - 150 मि.ली.
- मीठ - 1 टेस्पून. चमचा;
- साखर आणि वनस्पती तेल - 100 ग्रॅम;
- पाणी - 0,5 एल;
- लॉरेल, मिरची
तयारी
- कोबी चिंधी, किसलेले गाजर, लसूण आणि क्रॅनबेरी मिसळून
- शेवटी व्हिनेगर मध्ये जोडून, मीठ, साखर, तेल, मसाल्यांच्या व्यतिरिक्त पाणी उकळणे
- गरम कोबी marinade घालावे , शीर्षस्थानी लोड ठेवा आणि एक दिवस रेफ्रिजरेटर मध्ये थंड झाल्यावर workpiece सोडा
गोड कोबी
ताज्या गोड कोबीची कृती खाली दिली आहे, जे साखरेच्या एक प्रभावी भागासह शिजवलेल्या बिल्ले व लोणचे वापरतात त्यांच्यासाठी उपयुक्त आहे. स्वादचा एक अतिरिक्त वैशिष्ट्यपूर्ण चव कडलेल्या सफरचंद आणि द्राक्षेच्या रचनामध्ये जोडल्या जातील
साहित्य:
- कोबी - 1 किलो;
- गाजर आणि सफरचंद - 2 पीसी .;
- खड्डे न द्राक्षे - 300 ग्रॅम;
- व्हिनेगर आणि तेल - प्रत्येक 0.5 ग्लासेस;
- मीठ - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- साखर - 150 ग्रॅम;
- पाणी - 1 ला;
- लॉरेल, मिरची
तयारी
- कट कोबी, carrots, सफरचंद, द्राक्ष berries घालावे.
- शेवटी साखर, मीठ, तेल, मसाल्यांचे पाणी उकळवून त्यात व्हिनेगर घाला.
- हॉट भाजलेले आणि फिकट फ्राईंग करण्यासाठी marinade poured, 12 तास रेफ्रिजरेटर मध्ये थंड preform काढून टाका.
बीट झाडाचे मूळ सह pickled झटपट कोबी, - कृती
वेगाने स्वयंपाकाच्या बीटसह मॅरिनेटेड कोबी खोलीच्या परिस्थितीमध्ये मसालेदार मसाल्यात राहण्याच्या 5 तासांनंतर चखडण्याकरिता तयार होईल. स्नॅक्स मध्ये गाजर आणि स्वादांवर जोडले जातात, सर्व मसालेदार पदार्थ किंवा सुवासिक मसाल्यासारखे एक अनिवार्य घटक नसणे.
साहित्य:
- कोबी - 1 किलो;
- गाजर - 1 तुकडा;
- बीट - 1 पीसी.;
- लसूण - 4 दात;
- व्हिनेगर - 100 मि.ली.
- मीठ - 1 टेस्पून. चमचा;
- साखर - 100 ग्रॅम;
- पाणी - 200 मि.ली.
- लॉरेल, मिरची
तयारी
- चिंधी कोबी आणि carrots सह, इच्छित असल्यास, चिरलेला लसूण मिसळा आणि straws सह beets.
- लॉरेल, मिरपूड, मीठ आणि साखर 7 मिनिटे भरुन पाणी उकळवून घ्या.
- आग पासून marinade काढा, व्हिनेगर मिक्स आणि कोबी मध्ये ओतणे
- 5 तास कार्यसिपी सोडा
हॉट कोबी
मिरची शेंगाच्या वाढीसह तयार करण्यात आलेली तीक्ष्ण सुळक्यांचे प्रशंसोपण करण्यासाठी खालील कृती. तात्काळ स्वयंपाकाच्या कोबीच्या कापांना कमीतकमी 12 तास खांदा लावा. जर आपण भाजीचा तुकडा पातळ तुकड्यांनी कापला, तर काही तासांत तुम्ही एक मजेदार पदार्थ खाऊ शकतील.
साहित्य:
- कोबी - 1 किलो;
- carrots आणि गोड peppers - 1 PC .;
- लसूण - 4 दात;
- व्हिनेगर - 100 मि.ली.
- मीठ - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- साखर - 100 ग्रॅम;
- पाणी - 1 ला;
- मिरची - 0,5-1 पीसी .;
- ग्राउंड मिरपूड - ¼ टिस्पून;
- लॉरेल, भोपळी मिरची - चाखणे.
तयारी
- काचेचे कोबी, गोड आणि गरम मिरची, गाजर, लसणीच्या वाडग्यात मिसळा, एक लोणच्यामध्ये ठेवा.
- कोबी मध्ये poured, उकळणे पाणी, लॉरेल, मिरपूड, मीठ, साखर आणि व्हिनेगर जोडून.
- प्रेसच्या अंतर्गत 2 ते 12 तास कार्यस्थळाला सोडा.