शेंजी द्रव वेगवेगळ्या पुर्णतेसह खुल्या पाय आहेत. सहसा ते भरण्यासाठी चोंदलेले नाहीत, ते फक्त तेच माखलेले असतात. पारंपारिकपणे यीस्ट बेखमीर मळून शिजवलेले क्लासिक गंडा. आता आपण विचार करू या की मधुर, सौम्य आणि श्रीमंत कसे शिजवावे.
शांती बटाटा
साहित्य:
ओपलसाठी:
- दूध - 300 एमएल;
- ताजी खमीर - 25 ग्रॅम;
- पीठ - 150 ग्रॅम.
चाचणीसाठी:
- साखर - 100 ग्रॅम;
- अंडी - 3 तुकडे;
- लोणी - 200 ग्रॅम;
- पीठ - 300 ग्रॅम
भरणे साठी:
- बटाटे - 500 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 150 ग्रॅम;
- मीठ - चिमूटभर
तयारी
उबदार दूध मध्ये, प्रथम साखर आणि यीस्ट विरघळली नंतर मैदा मध्ये ओतणे, नीट ढवळून घ्यावे आणि एक उबदार ठिकाणी स्पंज काढा. या वेळी, आम्ही अंडी yolks साखर सह घासणे आणि उगवलेला अपारदर्शक सह वस्तुमान मिक्स. पिठ आणि लोणी घाला. आम्ही चांगले मिक्स करतो, टॉवेलसह झाकून आणि एका उबदार ठिकाणी 1,5 तास तो ठेवतो. आम्ही बटाटे उकडलेले, पुचेमध्ये मॅश करतो, दूध, लोणी आणि झटकून टाका. तेल सह ट्रे वंगण घालणे कसोटीतून आपण चेंडू तयार करतो - शांजी एका बेकिंग ट्रेवर केक पसरवा आणि मॅश बटाटे लावून घ्या . आंबट मलई एक काटा सह मिश्रित आणि भरून शीर्षस्थानी एक पातळ थर असलेल्या ब्रश पसरली.
ओव्हनमध्ये बन्स ठेवा आणि सुमारे 15 मिनिटे बेक करावे. विहीर, हे बटाटे सह सज्ज शिंग आहे !
Shangui द्रव - कृती
साहित्य:
- साखर - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- गव्हाचे पीठ - 1 आयटम;
- लोणी - 100 ग्रॅम;
- अंडी - 3 तुकडे;
- बेकिंग पावडर - 1 चमचे
भरणे साठी:
- आंबट मलई - 50 मिली;
- पिठ - चिमूटभर
तयारी
शंकू कसा बनवायचा दुसरा सोपा मार्ग मीठ आणि साखर एका ग्लास पाण्यात विरघळली, अंडी आणि मटण घातली. सर्व मिसळून आणि हळूहळू, आम्ही बेकिंग पावडरसह sifted आट ओततो, एक एकसंध जाड आटवा मावा. आता आम्ही भरणे तयार होईल: पिठ सह आंबट मलई मिक्स करावे
नंतर कणिकचे तुकडे तुकडे करावेत आणि प्रत्येकी एक फ्लॅट केकमध्ये भिजवावे. मध्यभागी, थोडे कढई लावा, कणिकांची काठ वाढवून, शॅन-बॉल्स बनवा. एका बेकिंग शीटवर पसरून ओव्हनमध्ये ठेवा. 180 मिनिटांवर 20 मिनिटे बेक करावे. आम्ही आंबट मलई शेंगा एकतर वेगळ्या डिश म्हणून किंवा पहिल्या ब्रेडसाठी ब्रेड म्हणून देतो.