ओव्हन मध्ये कॅन मध्ये शीस्ट कबाब

जर हवामानाने तुम्हाला खुल्या हवेत शिशी कबाबचे तळपाय नयेत तर मुळीच निराश होऊ नका! आपण सामान्य तीन लिटर किलकिलेमध्ये ओव्हनमध्ये शिशयुक्त कबाब कसे बनवावे हे आम्ही आपल्याला सांगू. हे सर्व कठीण नाही, परंतु मांस अविश्वसनीय आणि स्वादिष्ट आहे.

ओव्हनमध्ये कॅनव्हास मध्ये शशलिक रेसिपी

साहित्य:

• डुकराचे मांस लगदा - 9 85 ग्रॅम;
• बल्ब - 2 तुकडे;
• ऑलिव्ह ऑईल - 25 एमएल;
• अंडयातील बलक - 30 मि.ली.
• लसूण - 2 पाकळ्या;
• ताजी वनस्पती - 15 ग्रॅम;
• मसाले ;
• लिंबू फळा - चवीनुसार;
• द्रव धूर - 1 टीस्पून

तयारी

मांस धुऊन जाते, वाळलेले आणि लहान तुकडे असतात. आम्ही डुकराची पॅन एका भांड्यात घालून, कांदा घालून अर्ध्या रिंगमध्ये मिसळून मिक्स करावे. पुढे, अंडयातील बलक ठेवले, प्रेसद्वारे लसणीच्या अनेक लवंगांना चिरून घ्या, चिरलेली ताजी हिरव्या भाज्या फेकून द्या, लिंबाचा धागा पिळून काढणे, ऑलिव्ह ऑइल घालणे आणि मसाल्यांसह हंगाम देणे. आम्ही हाताने सर्व व्यवस्थित मिसळून मांस घालून दोन तास शिजवा. यापुढे किलकिलेच्या तळाशी आम्ही थोडे द्रव धूर पसरवले, मांस तुकडे फेकून आणि अनेक वेळा गुंडाळलेला एक पाना सह शीर्ष झाकून. आम्ही workpiece एक थंड ओव्हन मध्ये ठेवले, आणि नंतर तो गरम 195 अंश 20 मिनिटांनंतर 260 अंशांपर्यंत उष्णता घ्या आणि सुमारे एक तासासाठी शशेलची बेक करा.

शिव कबाब स्क्वॉयरच्या भांड्यात ओव्हनमध्ये ओव्हनमध्ये

साहित्य:

• डुकराचे मांस मांसाचे - 9 85 ग्रॅम;
• बेकन - 255 ग्रॅम;
• पाणी - 105 मिली;
• बल्ब - 2 तुकडे;
• लिंबू - 25 ग्रॅम;
• मसाले

तयारी

आम्ही मांस तुकडे करतो, ते एका खोल डिशमध्ये ठेवतो, ते मसाल्याच्या मोसमात, लिंबाचा रस घालून ओनियन्स, चिरलेली रिंग्ज सह शिडकावा. नंतर थोडे पाणी घालावे, 45 मिनीटे मांस मिश्रण आणि marinate. वेळ गमाविल्याशिवाय, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस वर, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस कापून, तुकडे आणि नंतर ते स्ट्रिंग, मांस च्या कापांसह alternating. भांडेच्या तळाशी आपण उर्वरित कांदा marinating करून आणि कपाळावर कवच लावावेत. Foil सह शीर्ष आणि एक थंड ओव्हन मध्ये डिझाइन ठेवले. नंतर उष्णता 200 अंशाने बंद करा आणि शिश्ड कबाबला शिजवुन पर्यंत 65 मिनिटे बेक करा.

ओव्हन मध्ये एक करू शकता कोंबडीत चिकन शीश कबाब

साहित्य:

• चिकन पट्टी बांधणे - 505 ग्रॅम;
• अंडयातील बलक - चवीनुसार;
• लसूण - 3 लवंगा;
• मसाले

तयारी

मांस चिरलेला तुकडे, salted, प्रेस सोललेली लसूण माध्यमातून squeezed आणि अंडयातील बलक सह कपडे नख सर्वकाही मिसळा आणि चिकन 45 मिनीटे साठी marinate द्या. मग आम्ही प्रत्येक भास बांबूच्या काठीवर ठेवतो आणि कोरडी फ्राईंग पॅनमध्ये मांस भिजवुन सोनेरी काळ्या रंगात घालवतो. आता एक 3-लिटर कोरडा किलकिले घ्या, मांस व्यवस्थितपणे लावा आणि वरच्या फांदीसह गर्दी लपवा आणि एक थंड ओव्हन मध्ये डिझाइन ठेवा. मग आम्ही प्रकाश करते, आम्ही 170 अंश प्रथम सेट करतो, आणि 15 मिनिटांनंतर आम्ही ते 200 अंशांपर्यंत वाढवतो आणि शिश्ब्याचे कबाब एका लाल रंगावर भाजलेले झालो आहे.

एक किलकिले मध्ये डुकराचे मांस ओव्हन मध्ये Shish कबाब

साहित्य:

• डुकराचे मांस (लगदा) - 415 ग्रॅम;
• कांदा - 155 ग्रॅम;
• मसाले;
• स्मोक्ड बेकन - 145 ग्रॅम;
• सुका मेवा - 1 चमचे;
• लाल बेदाणा - 25 ग्रॅम;
• सुवासिक वनस्पती
• ब्लॅकबेरी - 20 ग्रॅम;
• पाणी - 55 मि.ली.

अचारांसाठी:

• आंबट मलई - 155 एमएल;
• मोहरी - 2 चमचे;
• ग्राउंड पेपरिका - चिमूटभर;
• लसूण - 2 पाकळ्या;
• ग्राउंड धणे - चिमूटभर;
• डाळिंब रस - 105 मिली;
• आंबलेल्या जमिनीवर - चवीनुसार;
• लिंबाचा रस - 1 चमचे;
• मसाले

तयारी

माशांवर प्रक्रिया केली जाते, मसाल्याच्या छोट्या छोट्या तुकडांमध्ये कापल्या जातात आणि सुवासिक औषधी वनस्पतींबरोबर शिडकाव करतात. आम्ही मोहरी, आंबट मलई, मिरचीची मिरची, लसूण पेस्टवर पेस्ट घालतो, डाळिंब आणि लिंबाचा रस घालातो, आम्ही सर्व मसाले फेकतो. आम्ही डुकराचे तुकडे तुकडे करतो, त्यात मिसळून, ते वरुन कडक करा रेफ्रिजरेटर मध्ये साफसफाईची नंतर 2.5 तास, अन्न चित्रपट आणि marinue

बल्ब मोठ्या रिंग्ज मध्ये साफ आणि कापावे आहेत. मोठ्या तुकड्यांमध्ये स्मोक्ड ब्रस्कट कट. स्कूवरवर, पर्यायी, आम्ही कांदा रिंग्ज आणि डुकराचे तुकडे ठेवले शेवटी, आम्ही छातीच्या मॉडेल्सवर एक छिद्रे पाडतो. स्वच्छ तीन लिटर किलकिलेच्या तळाशी आम्ही करंट्स आणि ब्लॅकबरीस टाकतो. पाणी घालावे, मांस सह skewers बाहेर घालणे आणि Foil सह मान झाकून आम्ही बांधकाम एका बेकिंग शीटवर ठेवतो आणि थंड ओव्हनमध्ये पाठवतो. मग ते 220 अंशांपर्यंत बारीक करून घ्या आणि सुमारे एक तास शिश कबाब लावा.