"शू" केक्स आमच्या कस्टर्ड केक्ससारखे असतात, ते देखील कस्टर्डमधून तयार केले जातात आणि त्यांच्यामध्ये कस्टर्ड म्हणून भरतात. पण ते दिसण्यात वेगळे आहेत. एक नियम म्हणून, केक्स "शू" एक गोल आकार आहे. पहिल्या दृष्टीक्षेपात, ते पूर्णपणे अनैतिक आहेत, परंतु येथे ते फक्त दिव्य स्वाद देतात. "शू" च्या तयारीसाठी विस्तृत कृती आम्ही आता तुम्हाला सांगणार आहोत.
केक "शू" - कृती
साहित्य:
चाचणीसाठी:
- पिठ - 1 काच;
- अंडी - 5 पीसी .;
- लोणी - 100 ग्रॅम;
- पाणी - 1 ग्लास;
- मीठ - चिमूटभर
मलईसाठी:
- पीठ - 5 टेस्पून. चमच्याने;
- अंडी - 2 तुकडे;
- लोणी - 100 ग्रॅम;
- दूध - 750 ग्रॅम;
- साखर - 350 ग्रॅम;
- Vanillin - चवीनुसार;
- मीठ - चिमूटभर
तयारी
प्रथम, सत्त्व तयार करा: 2 अंडी, साखर, दूध आणि पीठ एक अर्धा काच विजय हळूहळू परिणामी मिश्रण एकावेळी एकदम शिजवलेल्या दुधात भर घालून सतत उकळत ठेवा म्हणजे एक उकळी आणावा. नंतर उष्णता पासून दूर, थोडे थंड द्या आणि व्हिनिलिन आणि softened लोणी घालावे. सर्व मिक्सर शेक करा आणि रेफ्रिजरेटरला मलई पाठवा
आता आम्ही कणिक तयार करीत आहोत: पाणी उकळवून त्यात लोणी विरघळली जाते, नंतर हळूहळू पीठ ओले आणि ढवळत असताना, एक मिनिटापर्यंत एक लहानसा अग्नीवर भक्कमपणे उभे रहा जेणेकरून कणिक भिंतींच्या मागे मागे पडत नाही. पुढील, आम्ही सतत ढवळत, dough 1 अंडे प्रविष्ट करा. आपण एक dough सुसंगतता मलई मिळवा पाहिजे. भेंडीची भांडी एका पातेल्यात घ्यावीत.
पहिल्या दृष्टीक्षेपात, "शु" हा कृती अगदी क्लिष्ट दिसत आहे, परंतु आपण जर सूचनांचे स्पष्टपणे पालन केले तर आपल्याकडे एक मजेदार मिठाई असेल