फ्राईड केळींना आपल्या प्रदेशात विदेशी समजले जाऊ शकते, परंतु खरं तर हे जगभरात बर्याच काळापासून हे सफाईत्मक स्वरूप आले आहे. जर आपण सर्वसाधारण पाळीवस्थेतील वेडेपणामध्ये सामील होऊ इच्छित असाल तर, खाली दिलेल्या पाककृतीतील केळी कसे शिजवावेत हे आम्ही आपणास सांगू.
एक तळण्याचे पॅन मध्ये केळी तळणे किती मधुर?
आपण कोणतेही पदार्थ न घालवता केळीचे तळणे हे ठरविल्यास आपल्याला पदार्थांची कोणतीही कल्पक सूची लक्षात ठेवण्याची गरज नाहीः लोणी, पिकलेले केळे नाहीत आणि आपण प्रयत्न करु शकता. मुख्य गोष्ट म्हणजे पुरेसे तेल आणि सखोल भांडी घेणे, जेणेकरून केळीचे तुकडे गरम तेलाने सुमारे अर्धा करून विसर्जित केले जातात.
भाजी तेल किंवा तिचे मिश्रण भाजून घ्यावे आणि केळीच्या ओल्या भागावर मिक्स करावे. तुकडे एका बाजूला भुंगा आणि लाल बनल्या होईपर्यंत प्रतीक्षा करा, आणि मगच त्यांना परत ओव्हर करा. केळीचे तुकडे कागदी टॉवेल्सवर किंवा नेपकिनवर तयार झाल्यावर ताबडतोब तयार करा आणि मग त्यांना गोड चव, मध किंवा पिवळ्या चॉकलेटसह सर्व्ह करा.
साखरेच्या पॅनमध्ये तळलेले केळी तळून कसे व्यवस्थित?
भरपूर प्रमाणात तेल ओतून तेला कॅरमॅलायझेशनचे पर्याय आहेत, जे आपण फ्राइंग पॅनमध्ये थोडी साखर घालू शकतो.
साहित्य:
- केळी - 2 तुकडे;
- साखर - 45 ग्रॅम;
- लोणी - 50 ग्रॅम.
तयारी
प्रीहेटेड बटरमध्ये केळीचे तुकडे ठेवावे. तेलामध्ये खूप उबदार नाही आणि जळत नाही, साखर घालून क्रिस्टल्स पिळुन द्या. पिवळ्या केल्यानंतर, केळीला हलके प्रकाश प्राप्त होईपर्यंत केळी पाणी आणि नरम होऊ नका.
केळी तळणे किती योग्य?
जर आपण टोस्ट, वाफेल किंवा पॅनकेक्सवर केवळ तळलेले केळी सर्व्ह आणू इच्छित नसाल आणि त्यांना एका वेगळ्या स्नॅक्समध्ये वळवायचे असेल तर बाहेरचे वाटप ब्रेडिंग आहे. ब्रेड केळी हे सॉसमध्ये खाण्यासाठी खाणे व डुक्कर वापरण्यास सुलभ असतात, ते मोठ्या गोड दात कंपन्यांसाठी देखील आदर्श आहेत.
साहित्य:
- केळी - 4 तुकडे;
- अंडी - 2 तुकडे;
- कॉर्न फ्लेक्स - 1 आयटम;
- साखर अर्धा शतक;
- ग्राउंड दालचिनी - 1 चमचे;
- तळण्याचे तेल
तयारी
लहान चौकोनी तुकडे असलेली केळी कट कॉर्न फ्लेक्स दमलेला साखर आणि ग्राउंड दालचिनी सह crumbled आणि मिसळून. अंडी उबवून घ्या आणि केळीच्या तुकड्यांमध्ये बुडवा, नंतर त्यात पॅनिंग आणि उकळत्या तेलामध्ये बुडवून घेण्याकरता त्या प्रत्येकाला मिश्रण करा. जेव्हा ब्रेडिंग सोनेरी होते, केळी पट्ट्यांवर पसरलेले असतात आणि ताबडतोब सेवा दिली जाते.