केळी संचयित कसे?

केळी ही एक सार्वत्रिक उत्पादन आहे जी आम्ही हिवाळ्यात आणि उन्हाळ्यात खातो. आणि उन्हाळ्यात आम्ही अद्याप सीझनसाठी इतर उडी आणि फळे यांच्यापासून विचलित होऊ शकतो, तर हिवाळ्यात केळी मध्ये फक्त न भरता येण्यासारख्या आहेत या उत्पादनाचा लाभ लहान ते मोठ्या असलेल्या सर्वांसाठी ओळखला जातो. पोटॅशियम आणि मॅग्नेशियम सारख्या खनिजे समृद्ध असतात. त्यामध्ये सेरोटोनिन असतो, आनंदाचा एक संप्रेरक असतो. हे कर्बोदकांमधे एक अपरिवार्य स्रोत आहे. आणि आपण जर खाणे खाणे सुरू करू इच्छित असाल आणि दिवसभर ऊबदार व्हाल तर सकाळी केळीसह दलिया एक अपरिवार्य नाश्ता असेल.

आपल्याला या उत्पादनातून मिळालेल्या अविस्मरणीय आनंदाचा विस्तार करण्यासाठी, आम्हाला केळी संचयित कसे करावे लागेल हे जाणून घेणे आवश्यक आहे.

व्यवस्थित केळी संचयित कसे करावे?

आम्ही सर्व माहीत आहे की जे अद्याप पिकलेले नाहीत त्यांच्यामुळे ते फस्त होतात, जेणेकरुन ते सुरक्षितपणे आपल्या मुक्कामाच्या ठिकाणी येऊ शकतात. केळीच्या हिरव्या झुडूप प्लास्टिक ओघांसहित खोक्यांवर ठेवतात. विशिष्ट तापमान आणि आर्द्रता वेळी, ते या अवस्थेत बर्याच काळापासून असू शकतात. वाहतूकीनंतर केळी विशिष्ट परिपक्वतेकडे आणले जाणे आवश्यक आहे. या फळाचा रंग, चव आणि सुगंध काही मानके पूर्ण करणे आवश्यक आहे. हे करण्यासाठी, केळी ripening चेंबर मध्ये ठेवलेल्या आहेत दर्जेदार उत्पादन मिळविण्यासाठी आवश्यक असलेली सर्व जैवरासायनिक प्रक्रिया आहेत. या चेंबर्सच्या कारवाईचे तत्त्व असे आहे की त्यांच्या परिपक्वता दरम्यान गरम किंवा केळीचे थंड होणे होते. केळ्यांसह बॉक्समधून हवा लावून हे केले जाते. सतत एकसमान तापमान कायम ठेवली जाते, जी गॅसिंग (डोस) प्रक्रियेच्या शेवटी सर्वात अपेक्षित परिणाम देते. टेबलवर आम्हाला येण्यापूर्वी आपण या उत्पादनातून जाण्याचा हा एक कठीण मार्ग आहे स्वाभाविकच, स्टोअरमध्ये केळी विकत घेतल्या आणि घर आणतांना, त्यांच्या स्टोरेजसाठी समान स्थिती निर्माण करणे इष्ट आहे.

घरी केळी कसे संचयित करावेत?

आपण घरी कोणत्याही थंड गडद ठिकाणी केळी संचयित करू शकता. हे रेफ्रिजरेटर किंवा फक्त एक लहान खोली असू शकते. हे सर्व आपण त्यांना कसे प्राप्त केले यावर अवलंबून आहे. इतर फळे जसे केळी विकत घेताना, फळाची सडलेली डाग नसतात हे पहा. फळाची साखळी पिवळा आणि एकसमान असलेले संतृप्त असावी. हे परिपक्वताच्या या टप्प्यावर आहे की सर्व पोषक पदार्थ केळ्यामध्ये केंद्रित आहेत. आणि ते तुम्हाला लाभ होईल

केळीदेखील कच्चा असू शकतात. केवळ त्यांच्याबरोबरच तज्ञ सावध राहण्याचा सल्ला देतात - हिरव्या केळेची फळे खराब पचणे आहेत. आणि ते लवकर लवकर तयार आहेत, ते रेफ्रिजरेटर मध्ये एक प्लास्टिक पिशवी मध्ये स्थीत करणे आवश्यक आहे. व्यवहारात, दुसऱ्या दिवशी ते उबदारपणे पोहोचेल.

फ्रीजरमध्ये केळी संचयित करणे हे पूर्णपणे अस्वीकार्य आहे. कारण, त्वचेवर लगेचच अंधार पडेल, आणि त्यांचे आकर्षण कमी होईल स्पर्श करण्यासाठी, फळे मऊ असतील. ते खाण्यासारखे आहेत, परंतु केवळ कॉकटेल किंवा मॅश बटाटे साठी योग्य असेल

एका पेपर बॅगमध्ये केळी संचयित करणे चांगले. हवा प्रवेश आणि थोडासा प्रकाश असणे आवश्यक आहे. आर्द्रता केळ्यांचे शत्रू आहे! आदर्शपणे - निलंबित स्थितीत क्रमाने केळी काही दिवस आपली प्रस्तुती गमावत नाहीत आणि त्यांच्या पौष्टिक मूल्याची संख्या 12-14 ° तपमानावर टिकवून ठेवतात.

शेवटी, केळे विरोधाभास: जे जे त्यांची संख्या, ते परिपक्व होण्याआधी खाल्ले जातात. पिक खराब खाण्यापेक्षा ते जास्त खराब होते!