डिश, सध्याच्या मिलेनियममध्ये, लोकांना उपाशी ठेवण्यापेक्षा, गरीब व गरीबांच्या टेबलची सजावट करतांना एकापेक्षा जास्त वेळा जतन केले गेले - कद्दूचे दलिया आतापर्यंत त्याची लोकप्रियता गमावत नाही. फळे किंवा अन्नधान्यासह, उकडलेले किंवा बेक केलेले - एक उज्ज्वल नारंगी द्रव्यमान कोणत्याही प्रकारचे स्वाद घेण्यास सक्षम आहे आणि सहजपणे गोड मिष्टान्न किंवा मुख्य जेवण बनू शकते.
कद्दू लापशी कसा शिजवावा?
भोपळा लापशी, ज्याची कृती सोपी व सार्वत्रिक आहे, ती निरोगी व पौष्टिक आहाराचे एक उदाहरण बनली आहे ज्यात स्वयंपाकाच्या विशेष कौश्याची आवश्यकता नाही. स्वयंपाक किंवा शंकू आणि एक जाड वस्तुमान प्रतिनिधीत्व करून तयार केलेला डिश, उपयुक्त आणि साधी उत्पादने सोबत घेण्याची क्षमता आहे, ज्यामुळे आपण रोजच्या आहारात विविधता आणू शकता . आपण मूलभूत नियमांचे पालन केल्यास आपण हे करू शकता हे एक मजेदार डिश प्राप्त करण्याच्या परिणामाची खात्री करा:
- एक उज्ज्वल, गोड देह आणि undamaged त्वचा एक उत्पादन निवडा
- एक दाट शेल काढून टाकण्यासाठी जर तुम्ही तो कट केला आणि मायक्रोवेव्हमध्ये 3 मिनिटे ते दाबले तर दोन मिनिटे ते शक्य होईल.
- सोललेली खरबूज संस्कृती प्रक्रिया प्रक्रिया गति कमी करण्यासाठी
- मसाल्याच्या नंतर किंवा नंतर अन्नधान्याबरोबर मसाल्याच्या पिकासाठी 25 मिनिटे शिजवलेले किंवा बेकलेले तुकडे घ्यावेत, ते एक सुवासिक गोंधळ बनतील.
दूध वर भोपळा लापशी
दूध भोपळा लापशी - एक उत्तम पौष्टिक स्रोत, पूर्णपणे melons आणि gourds उपयुक्त वैशिष्ट्ये उघड. डिश मध्ये दूध उपस्थिती कॅरोटीन गुणधर्म वाढते आणि एक महत्वाची व्हिटॅमिन अ म्हणून शरीरात रूपांतर, जे पशु किंवा भाजी वसा असल्यास फक्त गढून गेलेला आहे.
साहित्य:
- भोपळा - 800 ग्रॅम;
- दूध - 1, 2 लीटर;
- मध - 1 टेस्पून चमचा;
- लोणी - 50 ग्रॅम;
- दालचिनी एक चिमूटभर आहे
तयारी
- आपण भोपळा लापशी शिजवावे आधी, फळाची साल आणि लहान काप मध्ये लगदा कट.
- गरम दुध मध्ये त्यांना बुडविणे आणि पूर्णपणे मऊ करणे पर्यंत 40 मिनिटे शिजवावे.
- एक वेगळा कंटेनर मध्ये द्रव काढून टाका आणि एक चाळणी द्वारे उकडलेले वस्तुमान पुसणे
- मसाल्याच्या मोसमात आणि भोपळा लापशी सर्व्ह करा आणि स्वयंपाक करताना वापरल्या जाणा-या काचेचे दूध द्या.
पाण्यावर भोपळा लापशी
भेंडी आणि सुकामेवा सारख्या पूरक वापरताना पाण्याचे तांत्रिक अन्नधान्य न वापरता अन्नधान्यचा वापर न करता कंटाळवाणा वाटणार नाही. ते केवळ नक्कल जोडत नाहीत तर उत्पादनाचा चव देखील वाढवतात. किमान-कॅलरी आणि आहारातील डिश खरोखर अतिशय पौष्टिक आहे आणि आपण नाश्त्यासाठी त्याची सेवा केल्यास, ते ऊर्जेसह शुल्क घेऊ शकते.
साहित्य:
- लगदा - 600 ग्रॅम;
- पाणी - 800 मिली;
- मनुका - 100 ग्रॅम;
- भोपळा बियाणे - 50 ग्रॅम;
- अक्रोडाचे तुकडे - 50 ग्रॅम;
- मध - 1 टेस्पून चमचा;
- लोणी - 40 ग्रॅम
तयारी
- आपण भोपळा लापशी शिजवावे करण्यापूर्वी, एक ब्लेण्डर मध्ये त्यांना स्क्रोलिंग, अर्धा तास आणि शेंगदाणे साठी गरम पाणी मध्ये भिजवून, मनुका तयार.
- देह कट आणि 20 मिनीटे शिजवावे
- निट मिक्स करावे.
- हंगाम, काजू, मनुका आणि बियाणे ओतणे
एक मांगा सह भोपळा लापशी
भोपळा लापशी तयार करणे लहान मुलांसह असलेल्या कुटुंबातील एक सुखद आणि आवश्यक प्रक्रिया असेल. नितळ आणि मऊ केताईसह अत्यंत सुवासिक, ताजे भाज्या आणि फळे न मिळाल्याने ते हिवाळ्याच्या काळात विटामिनचे एक उत्कृष्ट भांडार आहे. मुलांसाठी भोपळा लापशी वारंवार रवा सह शिजवलेले आहे, डिश करण्यासाठी तृप्ति जोडणे.
साहित्य:
- भोपळा लगदा - 250 ग्रॅम;
- दूध - 600 मिली;
- रवा - 80 ग्रॅम;
- साखर - 20 ग्रॅम;
- लोणी - 50 ग्रॅम;
- एक मूठभर मनुका
तयारी
- मांस एक खवणी वर दळणे आणि सुमारे 10 मिनिटे दूध मध्ये शिजवावे.
- आंबा, साखर घालून ढवळावे आणि वस्तुमानाची घनता होईपर्यंत आग लावून ठेवा.
- हंगाम आणि मनुकासह सजवा
भोपळा-बाजरी लापशी
बाजरी सह भोपळा लापशी रशियन पाककृती एक क्लासिक आहे. रेसिपीचा उल्लेख झाल्यावर ओव्हनमध्ये शिजण्याची इच्छा असते, ज्यामुळे कोळशाचा गोडपणा आणि सुगंध जसजशी शक्य असेल तशीच ठेवता येईल आणि फुरसपणाचा फोम देईल. या पर्यायाकडे दुर्लक्ष करू नका, कारण अन्नधान्यांत असलेल्या शुद्ध जीवनसत्त्वे मिळविण्याचा हे एकमेव मार्ग आहे.
साहित्य:
- भोपळा - 2, 5 किलो;
- बाजरी - 300 ग्रॅम;
- दूध - 1 एल;
- पाणी - 200 मि.ली.
तयारी
- पील आणि भोपळा काप स्लाइस
- बेकिंग शीटवर पसरवा, अर्धा तास 200 अंशांमधे द्रव आणि बेक करावे.
- बाजरी कुंड्या दूर करण्यासाठी दोन मिनिटे उकळत्या पाण्यात भिजवा.
- भाजलेले जाड भिजवावे, त्यात मांसाचा तुकडा एकत्र करून दुधामध्ये ओव्हनमध्ये ओव्हन मध्ये 40 मिनिटे बेक करावे आणि 170 डिग्री ओव्हनमध्ये भिजवणे.
भात सह भोपळा लापशी - कृती
भोपळा-तांदूळ porridge कमी लोकप्रिय croup सह संयुक्त melons आणि gourds च्या सार्वत्रिक गुण वापरून आणखी एक क्लासिक पर्याय आहे. समस्या तासांमुळे दिलेली, अनेक गृहिणी मरीनी, नाजूक पोत कारण हा पर्याय पसंत. एक छान वैशिष्ट्य: वस्तुमान अतिशीत, आपण वेळ स्वयंपाक नाश्ता जतन करू शकता.
साहित्य:
- लगदा - 800 ग्रॅम;
- पाणी - 150 मिली;
- दूध - 350 मिली;
- साखर - 50 ग्रॅम;
- तांदूळ - 120 ग्रॅम;
- लोणी - 50 ग्रॅम.
तयारी
- सूचीवरील घटकांच्या पहिल्या जोडीचा वापर करून, एका तासाच्या एक चतुर्थांश उत्पादनांचे तुकडे शिजू द्या.
- दूध मध्ये घालावे, साखर आणि तांदूळ शिंपडा आणि अर्धा तास ढवळत, कमी उष्णता चेंडू उकळण्याची.
- भोपळा लापशी मॅश, भरा आणि सर्व्ह
कॉर्न ग्रेेटसह भोपळा लापशी
स्वादिष्ट भोपळा लापशी देखील आहारातील डिश असू शकते, विशेषत: त्यांच्या आहारास पहात असलेले लोक. ते खरं - महाग अर्थ नाही, आणि हे कृती या पुष्टी. आर्थिकदृष्ट्या सोयीस्कर उत्पादने निरोगी जीवनशैलीच्या तीन चाहत्यांच्या प्लेट्स भरून एक तासाच्या एक चतुर्थांश गुणवत्तायुक्त आहार मध्ये बदलू शकतात.
साहित्य:
- भोपळा च्या काप - 250 ग्रॅम;
- पाणी - 200 मि.ली.
- कॉर्न ग्रुट - 100 ग्रॅम;
- दूध - 300 एमएल;
- मीठ - चिमूटभर
तयारी
- एक तळण्याचे पॅन मध्ये काप साफ, काही दूध मध्ये ओतणे आणि सुमारे 10 मिनिटे शिजवावे, नंतर एक ब्लेंडर सह झटकणे.
- एका स्वतंत्र कंटेनर मध्ये, 5 मिनीटे कॉर्न उकळणे.
- घटक एकत्र जोडा, उर्वरित द्रव जोडा आणि थोड्या वेळापुर्वी आग वर धरून ठेवा.
एक विविधभोवताल मध्ये भोपळा लापशी - कृती
मल्टीव्हॅकर्सची अद्वितीय क्षमता त्याच्या मालकांना ओळखली जाते: घटक निवडणे, परिपाठांचे निरीक्षण करणे, मोड सेट करणे आणि टेबलवर डिश प्रतीक्षा करणे हे पुरेसे आहे. आपण भोपळा लापशी शिजू देण्यापूर्वी, आपण गुणवत्ता आधार विकत घ्यावे, दळणे, मीठ मिठाचे सावली, मलईमध्ये ओतणे आणि फंक्शन सेट केले पाहिजे, स्वयंपाक सोडू शकता.
साहित्य:
- भोपळा - 600 ग्रॅम;
- मलई - 360 मिली;
- मध - 1 टेस्पून चमचा;
- मीठ - एक चिमूटभर;
- तांदूळ - 180 ग्रॅम
तयारी
- वाडगा मल्टीवार्कीमध्ये ठेवलेल्या मुख्य घटकाचे तुकडे, धुतलेले तांदूळ ओतणे, क्रीम ओतणे, मध, मिक्स आणि मीठ घाला.
- फंक्शन "काशी" आणि वेळ निवडा 40 मिनिटे आणि एक मजेदार भोपळा लापशी कृती त्यानुसार दिसून येईल.
ओव्हन मध्ये एक भांडे मध्ये भोपळा लापशी
भोपळा मध्ये भोपळा लापशी स्वादिष्ट आणि तांत्रिकदृष्ट्या योग्यरित्या प्रक्रिया केलेले अन्न एक मालिका सुरू. स्टोव्हमध्ये स्वयंपाक केल्याने केवळ डिशचे सर्व उत्कृष्ट गुणच ठेवत नाही, तर त्यास ढोबळपणाशिवाय ठेवता येत नाही. "आजी" पद्धत वापरणे आणि अर्ध्या तासापेक्षा जास्त वेळ घालवणे, आपण ओटच्या आधारासह तीन जीवित अन्न तयार करू शकता.
साहित्य:
- भोपळा लगदा - 250 ग्रॅम;
- ओट फ्लेक्स - 150 ग्रॅम;
- मलई - 450 मिली;
- पाणी - 200 मि.ली.
- मध - 1 टेस्पून चमचा;
- सफरचंद - 1 भाग;
- गार्नेट धान्य - 50 ग्रॅम.
तयारी
- सूचीचा मुख्य घटक 10 मिनिटांसाठी चिरलेला आणि शिजवल्या जातो.
- भांडी मध्ये देह घालावे, फ्लेक्स ओतणे आणि मलई मध्ये ओतणे
- 180 अंशांवर 20 मिनिटे बेक करावे.
- मध सह हंगाम, सफरचंद आणि डाळिंबा बियाणे काप आउट