आपल्या शरीरासाठी वेगवेगळ्या सूप्स फार महत्वाच्या आहेत. द्रवपदार्थाच्या वापरामुळे गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टच्या सामान्य प्रक्रियेत योगदान होते. आता आम्ही तुम्हाला कोंबडी पासून एक मजेदार सूप-पुचे स्वयंपाक करण्यासाठी पाककृती सांगू.
चिकन सह चीज सूप
साहित्य:
- बटाटे - 2 तुकडे;
- चिकन पट्टिका - 400 ग्रॅम;
- गाजर - 1 तुकडा;
- प्रक्रिया केलेले चीज - 150 ग्रॅम;
- हार्ड चीज - 50 ग्रॅम.
तयारी
प्रथम उकडलेले खारट पाणी चिकन पट्टीने बांधणे. बटाटे लहान ब्लॉक्स सह कट, एक खवणी वर carrots तीन किंवा बारीक चिरून आम्ही भाज्या मस्तकात ठेवू आणि मऊ होईपर्यंत शिजवू. त्यानंतर, आम्ही मटनाचा रस्सा तुटणे, आणि एक पुरी मध्ये एक ब्लेंडर मध्ये मांस आणि भाज्या चालू मग आम्ही उकळत्या मटनाचा रस्सा त्यांना परत, चवीनुसार मोठ्या खवणी, मिठ आणि मिरपूड वर किसलेले चीज घालावे. चीज दुर्गम होईपर्यंत मंद गतीने मंद आचेवर शिजवा. देण्यापूर्वी, प्रत्येक प्लेटमध्ये थोडे किसलेले चीज आणि पांढरे ब्रेड बनवा.
चिकन सह वाटाणा सूप
साहित्य:
- बटाटे - 200 ग्रॅम;
- चिकन - 400 ग्रॅम;
- कांदा - 1 तुकडा;
- गाजर - 1 तुकडा;
- कॅन केलेला मटार - 1 करू शकता (340 ग्रॅम);
- दूध - 1 काच;
- पीठ - 1 टेस्पून. चमचा;
- भाजीपाला - 30 मिलि;
- पाणी - 1.5 लीटर;
- बडीशेप - 50 ग्रॅम;
- मीठ - चवीनुसार.
तयारी
उकळत्या पाण्यात, चिकन लावा आणि सुमारे 30 मिनिटे कमी गॅस वर शिजवा. यानंतर, बटाटे घालून मऊ होईपर्यंत शिजवा. आम्ही कोंबडी हाडांपासून वेगळे करतो आणि त्यास ब्लेडच्या वाडग्यात ठेवून बटाटे लावा. एक पुरी तयार करण्यासाठी, थोडे मटनाचा रस्सा जोडा. आम्ही प्राप्त वजन एक मटनाचा रस्सा सह एक पॅन मध्ये हस्तांतरित आणि, ढवळत, आम्ही मिनिटे लहान आग वर शिजवावे 10. एक वाटाणे आम्ही एक द्रव विलीन आणि आम्ही एक submersible ब्लेंडर दळणे. दुधात पीठ घालून मटार पिशवीत मिसळा. आम्ही ते 5 मिनिटे सूप आणि उकळीसह पॅनमध्ये हस्तांतरित करतो. आपण भाजलेले तेलाचे ओनियन आणि गाजर घेऊन जाऊ या. यानंतर, सूपमध्ये घालून अजून 3 मिनीटे शिजवावे. सूप टेबलवर चालते, चिरलेला वनस्पतीसह शिडकाव करतात
चिकन सह भाजी सूप
साहित्य:
- चिकन ड्रमस्टिक - 2 पीसी .;
- बटाटे - 200 ग्रॅम;
- कांदा (मध्यम) - 1 तुकडा;
- गाजर (मध्यम) - 1 तुकडा;
- फुलकोबी - 200 ग्रॅम;
- ब्रोकोली - 150 ग्रॅम;
- मलई - 100 ग्रॅम;
- लोणी - 20 ग्रॅम;
- ऑलिव्ह ऑईल - 20 एमएल;
- मीठ - चवीनुसार;
- हिरव्या भाज्या - चाखणे.
तयारी
आम्ही उकळत्या नंतर थंड पाण्याने झाकण ठेवतो, सुमारे 30 मिनिटे शिजवावे, वेळोवेळी उगवलेली फोम जेव्हा मांस तयार होते, तेव्हा आम्ही ते काढून टाकतो आणि हाडांमधून वेगळे करतो. एक तळण्याचे पॅनमध्ये, लोणी वितळायला लागतो, परिणामी मिश्रणामध्ये 5 मिनिटांसाठी ऑलिव्ह ऑईल आणि तळणे घाला. यानंतर 5 मिनिटे शिजलेले गाजर आणि तळणे घाला. आम्ही मटनाचा रस्सा मध्ये चौकोनी तुकडे, ब्रोकोली आणि फुलकोबी मध्ये कट बटाटे, जोडा. 15 मिनिटांनंतर भाजून घ्या. पाण्याने भरलेले ब्लेंडरच्या साहाय्याने आपण सूप एकसंध पुरीमध्ये चालू करतो. त्यावर सत्त्व घालावे आणि हे सर्व एकत्र 5 मिनिटे उकळवून घ्यावे आणि सर्व्ह करण्याआधी प्रत्येक प्लेटमध्ये थोडे कोंबडी लावा. चिकन असलेला क्रिमयुक्त सूप-पुरी तयार आहे. बोन अॅपीटिट
स्मोक्ड चिकन आणि पालकाबरोबर सूप
साहित्य:
- पालक - 0,5 किलो;
- बटाटे - 200 ग्रॅम;
- कोंबडी मटनाचा रस्सा - 1 एल;
- लसूण - 1 लवंग;
- कांदा - 1 तुकडा;
- स्मोक्ड चिकन स्तन - 250 ग्रॅम;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे.
तयारी
चिरलेला कांदा आणि लसूण हेलात तळणे. उकळत्या मटनाचा रस्सा करण्यासाठी हे मिश्रण घालावे, डस्टेड बटाटे लावावा. सुमारे 10-12 मिनिटे कमी गॅस वर कुक. एक मटनाचा रस्सा मध्ये पालक पालक धुवून आणि आग पासून काढून किंचित थंड, प्युरी, मीठ आणि मिरचीचा स्वाद घालण्यासाठी ब्लेंडरसह चालू करा. स्मोक्ड चिकन स्तन चौकोनी तुकडे मध्ये कट प्रत्येक प्लेटमध्ये सूपमध्ये आम्ही थोडेसे स्मोक्ड चिकन ठेवतो.