चीज सह chebureks तयार करण्याचे अनेक मार्ग आहेत, मिक्सिंग रचना आणि आंबट टेक्सचर किंवा इतर उत्पादने सह भरून पूरक. परिणाम प्रत्येक वेळी लाल, भूक वाढवणारी उत्पादने असतील जी रोजच्या रोजगारासाठी उपयुक्त असतील किंवा अतिथींसाठी आचारसंहिता म्हणून.
चीज सह चेबरेकी कसे शिजवावे?
चीज असलेल्या होममेड चीब्युरक्स पाण्यावर साध्या ताज्या चाचणीपासून किंवा बहुपयोगी बेस वापरून तयार केले जातात.
- आपण पाणीऐवजी केफिर किंवा दह्यातील पाणी (विरज) लावले तर अधिक लवचिक आणि मऊ उत्पादने असतील.
- चेब्युरक्सची कुचराई वाढवण्यासाठी, व्होडाचा वापर केला जातो, सोडाचे पाणी वापरले जाते किंवा उकळत्या पाण्याने भाता तयार करून आधार तयार केला जातो.
- चीज सह chebureks भरत जास्तीचा ओले होऊ नये. उदाहरणार्थ, उदाहरणार्थ, टोमॅटो ची पेस्टमध्ये आंतरमौकोष्ठ मातीपासून तयार केलेले नाहीत
- भरणे तयार करताना आपल्या चव आणि घटकांची सुसंगतता यावर लक्ष केंद्रित करणे महत्वाचे आहे. चीजची आदर्श सामुग्री मांस, सॉसेज उत्पादने, मशरूम, सर्व प्रकारचे भाज्या, हिरव्या भाज्या असतील. बर्याच प्रकारच्या चीज वापरून डिशच्या प्रॉपर्टीचे रुपांतर करतो.
चीज आणि हिरव्या भाज्या सह Chebureks - कृती
चींबांसह चेब्युरक्स - अनेकदा ताज्या हिरव्या भाज्या जोडल्या गेल्या आहेत असे एक कृती, जे प्रमाण वैयक्तिकरित्या केले जाते आपल्या आवडीनुसार मिसळलेला, डील, अजमोदा, तुळस, कोथिंबीर, वन्य लसूण, हिरव्या ओनियन्स वापरुन. किमान 10 मिनिटांकरता कणिक मिक्सरमध्ये घालावे आणि नंतर परिणाम सर्व अपेक्षांपेक्षा जास्त असेल.
साहित्य:
- पाणी 60 मिली;
- राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य - 50 मि.ली.
- अंडी - 1 तुकडा;
- पीठ - 450-500 ग्रॅम;
- चीज - 100 ग्रॅम;
- वनस्पती तेल - 300 एमएल;
- मीठ - 0,5 टीस्पून
- हिरव्या भाज्या.
तयारी
- मीठ घालून पिठ भिजवुन, गरम पाण्यात ओतणे, अंडी घाला आणि मग व्होडा
- कणीक ढवळून 40 मिनिटे किंवा पूर्णपणे थंड होईपर्यंत सोडा.
- चिरलेला herbs मिसळून चीज, घासणे
- भागांसाठी ढीग वेगळे करा, प्रत्येकास विखुरणे.
- चीबार आणि हिरव्या भाज्या सह chebureks फॉर्म, दोन बाजूंच्या एक गरम खोल तळलेले, browning मध्ये तळणे.
मशरूम आणि चीज सह Chebureks - कृती
आपण तळलेले किंवा उकडलेल्या मशरूमसह चीज चीप जोडल्यास चीजांसोबत चेब्युरक्स अधिक स्वादिष्ट आणि सुगंधी बनतील: शॅमिनेशन, ऑयस्टर मशरूम किंवा कोणत्याही जंगल त्यांच्या मोल्डिंगमध्ये उत्पादनांच्या सोयीसाठी, भरण्यासाठी भर घालण्याआधी मशरूमचा आधार ब्लेंडर किंवा मांसच्या धार लावण्याने केला जाऊ शकतो.
साहित्य:
- पाणी - 150 मिली;
- तेल - 20 एमएल;
- अंडी - 1 तुकडा;
- पीठ - 450-500 ग्रॅम;
- चीज - 100 ग्रॅम;
- मशरूम - 200 ग्रॅम;
- कांदा - 100 ग्रॅम;
- तळण्यासाठी तेल - 300 मि.ली.
- मीठ - 1 चमचे
तयारी
- ओनियन्स सह लोणी मशरूम आणि किसलेले चीज सह थंड मिश्रण नंतर फ्राय
- मीठ घालून पिठ तळा.
- अंडी, लोणी आणि गरम पाणी घालून मिक्स करा, किमान 30 मिनिटे उभे राहू द्या.
- पनीर आणि मशरूमसह आंबट आणि दाते भरत असलेल्या कोबारेकी तयार करा आणि गरम तेलामध्ये तळणे.
हेम आणि पनीर सह चेबरेक्स - कृती
सर्व सॉसेज उत्पादनांसह सुसंघटितपणे एकत्र करण्यासाठी चीजची आश्चर्यकारक क्षमता वापरण्यासाठी फायदेशीर आहे आणि चेब्युरक्स तयार करताना. या प्रकरणात, साथीदार एक हे ham असेल, उकडलेले किंवा smoked चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब (हे पातळ त्वचेच्या नळीत भरलेले असते) बदलले जाऊ शकते लसणीत लसणीची वाढ होईल, त्याऐवजी आपण हिरव्या भाज्या जोडू शकता.
साहित्य:
- पाणी 250 मिली;
- तेल - 30 मि.ली.
- अंडी - 1 तुकडा;
- पीठ - 600 ग्रॅम;
- चीज - 200 ग्रॅम;
- हेम - 200 ग्रॅम;
- लसूण - 2 दात;
- तळण्यासाठी तेल - 300 मि.ली.
- मीठ - 0,5 टीस्पून
तयारी
- मीठ बरोबर पीठ मिक्स करावे.
- अंडी, मिक्सर, आणि नंतर उकळत्या पाण्यात जोडा, ढवळणे.
- टेबलवर एक तास कॉम सोडून द्या, नंतर भागांमध्ये वाटून घ्या, प्रत्येकाला बाहेर काढा
- चिरलेली लसूण मिसळून, पनीर आणि हेम पॅन करा.
- हेम आणि पनीर असलेले मोल्ड चेब्युरक्स, तेलामध्ये भांडे बनवताना, कडधान्य घालणे
अडीजी पनीर सह चेबरेक्स - कृती
अंडीज पनीर सह चेब्र्युकेक्स बहुतेकदा हिरवीगार पालवी वाढतात. चवदार उत्पादने कॅरामल किंवा पालकबरोबर असतील, ज्यासाठी मद्यपाना हिरव्या ओनियन्स, अजमोदा (पोलाद) किंवा बडीशेपाने एकत्रित करतात. वनस्पति तेलाचा एक प्रभावी भाग जोडण्याच्या येथे एक यशस्वी चाचणीचा गुंतागुंत, प्लास्टिसीटी आणि स्तरीकरणचा आधार देणे.
साहित्य:
- पाणी 250 मिली;
- कणीक मध्ये लोणी - 100 मिली;
- पीठ - 600 ग्रॅम;
- अडीगे पनीर - 400 ग्रॅम;
- हिरव्या ओनियन्स, पालक आणि अजमोदा (ओवा) - 1 गुच्छ;
- तळण्यासाठी तेल - 300 मि.ली.
- मीठ - 0,5 टीस्पून
तयारी
- पाण्यात, मीठ विरघळली, थोडासा मैदा, लोणी आणि नंतर बाकीचे आलेले मिक्स घालावे.
- 30 मिनिटांसाठी पिठ काढून टाका, नंतर भागांमध्ये विभाजित करा आणि बाहेर काढा.
- चीज पीठ, पालक, कांदे आणि अजमोदा (ओवा) मिसळा
- आंबे आणि आंबणेचे चीज, चीज घालून तेल घालून
मांस आणि चीज सह चेब्युरक्स - कृती
अभिजात कलांना वेचणारे जे मांस आणि चीज सह चवदार chebureks आवडेल एक मांस धार लावणारा मदतीने twisted आहे डुकराचे मांस, गोमांस, कोकरू, चिकन, टर्की, भरण्यासाठी साठी, योग्य आहे. कांद्याची मात्रा चवीनुसार कमी करता येते, पण त्याच वेळी लक्षात ठेवा की तयार उत्पादनांचे रस हे काहीसे कमी होईल.
साहित्य:
- पाणी 250 मिली;
- अंडी - 4 तुकडे;
- पीठ - 800 ग्रॅम;
- चीज - 300 ग्रॅम;
- मांस - 700 ग्रॅम;
- कांदा - 400 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 150 ग्रॅम;
- मोहरी - 1 टेस्पून चमचा;
- तळण्यासाठी तेल - 1.5 कप;
- मीठ - 1 चमचे;
- मिरपूड
तयारी
- मैदा, मीठ आणि अंडी एकत्र करा.
- पाणी घालून एक कणीक मळून घ्या, ज्याला 1 तास उभे राहण्याची परवानगी आहे.
- पिठाचे मांस, चीज आणि कांदे, आंबट मलई, मोहरी, मिरपूड आणि मीठ मिसळा.
- कणकेच्या गुंडाळीच्या भागांपासून आणि भिजवलेल्या भागातून, मांस आणि चीज असलेल्या चीब्युरेक्स तयार करा, ते तपकिरी भाज्यामध्ये बनवा.
बटाटे आणि चीज सह चेब्युरेक्स - कृती
बटाटे आणि चीज असलेल्या चेब्युरेस्क मॅश बटाटेमधून बनवलेले असतात, जे कुणालाच शिजवले जात नाहीत, पण आपण कालचे वापरू शकता, डिनर नंतर सोडले चीज हार्ड वाण किंवा अधिक मऊ, समुद्र, ते ताजे हिरव्या भाज्या जोडण्यासाठी सर्वात योग्य असेल वापर वापर सह सूट होईल.
साहित्य:
- केफिर - 200 मिली;
- आंबट मलई - 50 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- पीठ - 800 ग्रॅम;
- चीज - 200 ग्रॅम;
- बटाटे - 1 किलो;
- लोणी - 50 ग्रॅम;
- हिरव्या भाज्या - 1 घड;
- तळण्यासाठी तेल - 1.5 कप;
- मीठ, मिरपूड
तयारी
- उकडलेले बटाटे एका पुरीला, जमिनीत लोणी, मीठ, मिरपूड, आणि किसलेले चीज आणि वनस्पतींमधुन मिसळून मिसळल्या जातात.
- केफिर पासून, आंबट मलई, मैदा, अंडी, मीठ, प्रक्रियेत तेल दोन spoons जोडून, dough मालीश करणे.
- बटाटा भरणे सह पूर्ण बेस भाग, रोल, कडा पॅच.
- गरम तळलेले मध्ये चीज आणि बटाटे सह chebureks फ्राय
चीज आणि कॉटेज चीज सह Chebureks - कृती
कॉटेज पनीर आणि खडेच मळलेले चीज असलेल्या चेब्युरक्स थंड बीयरच्या एका काचेच्या किंवा गरम चहाचा एक कप आदर्श संकुल असेल. वापरण्यापूर्वी कॉटेज चीज एक चाळणीतून चोळण्यात किंवा ब्लेंडरच्या सहाय्याने छिद्रे द्यावी, जेणेकरून भरणे अधिक सभ्य असेल आणि पूर्ण झालेले पदार्थ चवदार असतात क्लासिक हार्ड चीज ऐवजी, तो smoked चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब
साहित्य:
- उकळत्या पाण्यात - 250 ग्रॅम;
- तेल - 1 टेस्पून. चमचा;
- पीठ - 2 कप;
- मीठ - 0,5 टीस्पून
- कॉटेज चिझ - 200 ग्रॅम;
- चीज - 200 ग्रॅम;
- हिरव्या भाज्या - 1 घड;
- तळण्यासाठी तेल - 300 मि.ली.
तयारी
- उकळत्या पाण्यात लोणीने मिसळून मिसळून ओले व मीठ घालतात.
- कणसेचा गोळा करावा, 1 तास उभे राहू द्या.
- ते कॉटेज चीज, चीज, हिरव्या भाज्या एकत्र करतात.
- मळलेल्या पिठात भरून टाका, भांडे भरून घ्या, कडक पाचे तुकडा आणि गरम तळलेले तळलेले पॅनमध्ये घाला.
चीज आणि टोमॅटो सह चेब्युरेक्स - कृती
चीज आणि टोमॅटोसह चेब्युरक्स बनवून आपल्या आवडत्या स्नैकच्या क्लासिक पाककृतीमध्ये विविधता निर्माण करण्यासाठी यशस्वी होईल. मांस बेस कोणत्याही रचना मध्ये minced जाऊ शकते, आणि चीज घन किंवा फ्यूज जोडले आहे. धुतलेले ताजे टोमॅटो हे कापांमध्ये कपात केले जातात आणि बियाण्याबरोबरच्या आतील लगदा काढून टाकले जातात.
साहित्य:
- पाणी 250 ग्रॅम;
- तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- पीठ - 450-500 ग्रॅम;
- बर्नमेट - 600 ग्रॅम;
- चीज - 200 ग्रॅम;
- कांदा - 1 तुकडा;
- टोमॅटो - 3 पीसी .;
- तळण्यासाठी तेल - 300 मि.ली.
- मीठ, मिरपूड
तयारी
- पाण्यात, मीठ एक चमचे विरघळली, तेल आणि पिठ घालावे
- कणीस ढवळून 40 मिनिटे सोडा.
- कांदा, किसलेले चीज आणि चटण्याजोगी टोमॅटो, मिठ आणि मिरपूड यांचे तुकडे मिसळून बारीक मिसळलेले मांस.
- कणके आणि भरणे पासून, लाली होईपर्यंत chebureks warmed अप तेल मध्ये केले आणि तळलेले आहेत
पिटा ब्रेडस चीज
खालील स्नॅप रेसिपीच्या अंमलबजावणीद्वारे प्राप्त केलेल्या चवच्या कल्पनेला काही मिनिटांमध्ये आवश्यक उत्पादने करून मिळवले जातात. मऊ चीज असलेली खोड्या आळशी चीबूरके पातळ आर्मेनियन लॅब्सपासून तयार केल्या जातात, ज्यास प्रथम समान आकाराच्या चौरसांमध्ये कापून घ्यावे.
साहित्य:
- lavash - 3 तुकडे;
- चीज सॉफ्ट दही - 200 ग्रॅम;
- चीज हार्ड - 200 ग्रॅम;
- हिरव्या भाज्या - 1 घड;
- अंडी - 1 तुकडा;
- तळण्यासाठी तेल - 300 मि.ली.
- मीठ, मिरपूड
तयारी
- पिटा ब्रेड कट.
- मऊ दही, चिरलेला लसूण आणि चिरलेला आंब्याची भजी मिक्स घाला.
- अंड्यांसह एका बाजूला चौरंगाच्या किनारांना वंगण घालणे, अर्धवट भाजीवर घालणे, पीटा ब्रेडच्या कट्याच्या दुस-या अर्ध्या भागावर कव्हर करा आणि आपल्या बोटांनी कमानी दाबा.
- दोन्ही बाजुच्या तेलामध्ये शेबरेक्स फ्राय करा.
श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या पेस्ट्री चीज सह Chebureks
भांडण न करता आपल्या आवडत्या स्नॅक्स शिजवू आणखी एक मार्ग - एक लोणी आधार श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या पेस्ट्री म्हणून घेणे मूळ स्तरावर कमीतकमी निम्म्या प्रमाणात जाडी कमी करून कमी थर असलेल्या पावडर-धूळयुक्त टेबलवर थर फुटला आहे. त्याऐवजी सुलगुनी, चीज, किंवा तिच्या मिश्रणासह विविध प्रकारचे मिश्रण.
साहित्य:
- फ्लॅकी पेस्ट्री - 600 ग्रॅम;
- सुलगुनी - 300 ग्राम;
- धणे किंवा अजमोदा (ओवा), बडीशेप - 0.5 घड;
- अंडी - 3 तुकडे;
- मीठ, मिरपूड
तयारी
- Yolks पासून प्रथिने वेगळे.
- चौरस किंवा आयत मध्ये कट, dough आणू ज्यासाठी.
- केंद्रस्थानी, रिकाम्या जर्दीसह चिकटलेले असतात आणि प्रथिने सह कडा बाजू असतात.
- मध्यभागी चिरलेला वनस्पती सह किसलेले चीज तयार एक stuffing आहे,
- रिक्त स्थानांच्या पुढील कडा चढणे, कडा दाबा आणि गरम तेल मध्ये suluguni पनीर सह chebureks तळणे.
ओव्हनमध्ये चीजसह चेब्युरक्स
चवळीबरोबरच क्लासिक किंवा मिनि-चेब्युरकी तयार करून ते केवळ गरम तेलात तळण्यासाठी उत्पादने तापविणे एक स्वस्थ मार्ग ओव्हन मध्ये बेकिंग आहे, जे पुढील कृती आहे चीज चीप फक्त भरणे साठी वापरले जाऊ शकत नाही, पण बेकिंग करण्यापूर्वी उत्पादने फाडणे देखील.
साहित्य:
- पीठ - 500 ग्रॅम;
- पाणी 250 मिली;
- कोरडे खमीर - 1 चमचे;
- साखर आणि सोया सॉस - 1 टेस्पून. चमचा;
- अंडी - 1 तुकडा;
- तेल - 100 मिली;
- बर्नमेट - 400 ग्रॅम;
- चीज - 200 ग्रॅम;
- कांदा - 1 तुकडा;
- मिरपूड, मीठ
तयारी
- उबदार पाण्यात, यीस्ट, साखर आणि मीठ विसर्जित केले जातात.
- बटर आणि पीठ घालून मिक्स करावे आणि एक तास सोडा.
- कांदा आणि चीज, सोया सॉससह हंगाम मिसळून केळीचे मांस
- ओटचे भाग बाहेर काढा, भरणे सह भरा, chebureks फॉर्म, ओव्हन मध्ये अंडे आणि स्थान सह वंगण.
- 15 मिनिटांपर्यंत फॉइलमध्ये बेक करावे आणि इतर कोणीही वापरू नका.