मशरूम, अर्थातच, चवदार असतात आणि ते स्वतःच असतात, परंतु मांस, भाज्या किंवा पनीरव्यतिरिक्त अशा डिशने केवळ एक चव विविध मिळत नाही तर ते अधिक समाधानकारक देखील होते. चीज सह मधुर मशरूम शिजविणे कसे, आम्ही या लेखातील सांगू होईल.
चीज सह भाजलेले champignons
साहित्य:
- विजेता - 8 तुकडे;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- शेळी चीज - 150 ग्रॅम;
- हेम - 4 काप;
- ऑलिव्ह तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- शेंगदाणे - 50 ग्रॅम;
- अजमोदा (ओवा) - 1 मूठभर;
- सायबट्टा
तयारी
ओव्हन 180 अंश पर्यंत उबदार. मशरूम एक स्वयंपाकघर टॉवेल सह पुसणे, पाय काढून टाका. आम्ही बेकिंग ट्रेवर मशरूम हॅट टाकली. शेळी चीज लसूण मिसळून आणि मशरूम सह परिणामी मिश्रण भरा आहे. प्रत्येक मशरूम हॅटच्या वर, हॅमचा एक तुकडा ठेवा, सर्व ऑलिव्ह ऑईल ओव्हर करा, फॉइलवर झाकून ठेवा आणि फॉइलच्या खाली 10 मिनिटे तयार करा. 5 मिनिटांनंतर आम्ही मशरूम ओव्हनच्या बाहेर काढतो आणि फॉइल काढतो, मशरूम परत ओव्हनमध्ये परत करतो.
एकदा मशरूम मऊ झाले आहेत, आणि चीज वितळली आहे - चिरलेला अजमोदा (ओवा) आणि चिरलेला काजू सह डिश शिंपडा आम्ही तळलेले क्यूबेटासह मशरूमची सेवा करतो.
चीज आणि आंबट मलई सह ओव्हन मध्ये भाजलेले मशरूम
साहित्य:
- मोठे विजेता - 600 ग्रॅम;
- किसलेले चीज - 100 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 100 ग्रॅम;
- कांदे - 1 पीसी.;
- बडीशेप;
- मीठ, मिरपूड;
- वनस्पती तेल
तयारी
मशरूम साफ आहेत आणि एक चाकू मदतीने आम्ही पाय आणि लगदा भाग कापून. लगदा आणि पाय लहान तुकडे करतात आणि चिरलेला बडीशेप मिसळून असतात. कांदे बारीक चिरून आणि भाजलेले तेल पारदर्शक होईपर्यंत तळलेले असतात. नारळाच्या ओनियन्सपर्यंत, मशरूम घालून ओलसर बाष्पीभवन होईपर्यंत तळणे. आम्ही मशरूम आणि कांदा छान, आंबट मलई आणि चव ते हंगाम तो मिक्स. आम्ही मशरूम मशरूमच्या द्रवाने भरलेल्या मशरूमच्या टोपी भरू आणि पनीरसह शिंपडा. आम्ही एक अंश 10-15 मिनिटे 180 अंशांवर बेक करतो. चीज सह आंबट मलई मध्ये भाजलेले मशरूम, वनस्पती सह herbs शिडकाव
अंडी आणि चीज सह भाजलेले मशरूम
साहित्य:
- विजेता - 8-10 तुकडे;
- अंडी (लहान पक्षी) - 8-10 तुकडे;
- कांदे - 1 पीसी.;
- गोड मिरची - 1 तुकडा;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- किसलेले चीज - 100 ग्रॅम;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे;
- वनस्पती तेल
तयारी
मशरूममध्ये, पाय आणि कोरचा भाग काढून टाका. आम्ही काढलेले मशरूमचे काप आणि कांदा आणि मिरचीसह भाज्या तेलाचा तळाचा तुकडा पाककला संपण्यापूर्वी दोन मिनिटे पॅनमध्ये चिरलेला लसूण घाला. एका रिक्त मशरूमच्या टोपीमध्ये आम्ही तळलेले भाज्या घाततो आणि वरच्या बाजूला आपण अंडे काढतो. 180 अंशापर्यंत 15 मिनिटे ओव्हन मध्ये चीज आणि बेकांसोबत मशरूम लावा.
चीज सह भाजलेले मशरूम साठी कृती
साहित्य:
- सिआबाटा - 8 काप;
- ऑलिव्ह ऑईल;
- मीठ, मिरपूड;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- स्मोक्ड खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस - 8 तुकडे;
- एक वनस्पती (हिमाच्छादित) - 2 शाखा;
- कोणतीही वन मशरूम - 400 ग्रॅम;
- वाळलेल्या मिरची - 1 पीसी.
- "मोझेरेला" - 125 ग्राम;
- रुक्कोला - 2 मुठ्ठी;
- वॉटरक्रेस - 2 मुठभर;
- लिंबू - 1/2 पीसी
तयारी
ओव्हन 180 अंश पर्यंत उबदार. स्टोव्हवर शिजवलेले भांडे गरम करावे आणि त्यावर सिबाटाचे तुकडे भिजवावेत. आम्ही तळलेले ब्रेडचे तुकडे तुकडे केले, तेल ओतावे, मिठ आणि मिरपूड सह हंगाम आम्ही बेकिंग डिशच्या तळाशी असलेल्या भागाला पसरवतो. वेगळे लसूण, चिरलेला खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, मिरची आणि एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) मिक्स करावे. पूर्णपणे मिक्स करावे साहित्य, वाडगा मशरूम घालावे आणि पुन्हा मिक्स. भाकरी वर साहित्य पसरली आणि सर्व "Mozzarella" शिंपडा. आम्ही डिश 30 मिनिटांसाठी ओव्हनमध्ये पाठवतो.
अरुगुल आणि वॉटर्रेस यांचे मिश्रित मिश्रण असलेल्या सॅलडसह पुरविलेल्या डिशला पूरक आहार म्हणून आणि लिंबू रस आणि तेल यांच्या मिश्रणासह समान प्रमाणात मटण आणि मिठ आणि मिरचीचा चिमूटभर वापर. अशा डिशवर अनावश्यक नसलेले घर बिअर किंवा वाइनचे ग्लास असेल.