स्टीम कटलेट आपल्या आहाराचा एक भाग बनू शकतात किंवा स्वयंपाक, मास आणि भाज्या स्वयंपाकासाठी स्वयंपाक, चविष्ट आणि जलद मार्ग म्हणून मेन्यूमध्ये प्रवेश करू शकतात. चरबी असलेली नाही, दोन स्टेक्स प्रथिने जितकी नेता आहेत, आणि म्हणून क्रीडा पोषण च्या सर्वात सुस्त चाहत्यांसाठी सुद्धा उपयुक्त. या सामग्रीमध्ये, आम्ही जीवनभरातील डिश चे मूर्त स्वरूप घेणार आहोत, एक आधार म्हणून चिकन, बीफ, मासे आणि भाज्या वापरत आहे.
चिकन वाफवलेले चिकन - कृती
कटलेट चांगले फॉर्म ठेवण्यासाठी आणि अधिक उपयुक्त, कॉम्प्लेक्स कार्बोहायड्रेट्स आणि फायबर देखील ठेवण्यासाठी त्यांना अनेकदा धान्ये जोडल्या जातात. महान लोकप्रियता ओट फ्लेक्सद्वारे मिळवली गेली. प्रभावीपणे जादा ओलावा लक्ष वेधून घेणे त्यांच्या क्षमता सर्व धन्यवाद
साहित्य:
- कोंबडी मांस - 620 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- पाणी - 185 एमएल;
- ओट फ्लेक्स - 85 ग्रॅम;
- कांदा - 55 ग्रॅम.
तयारी
आपण दोन ते कटलेट बनवण्याआधी उकळत्या पाण्याने ओटचे तुकडे घालून उर्वरित साहित्य तयार करताना सुजरा सोडा. लहान तुकडे चिकनचे तुकडे आणि एक मांस धार लावणारा माध्यमातून प्रत्येक पास पास. इच्छित असल्यास, कांद्याचे तुकडे जतन करता येतात, परंतु आपण डिश म्हणून शक्य तितक्या आहार ठेवू इच्छित असाल तर ते थेट कच्चे जोडा. पुढे, एक अंडं आणि हंगाम सर्वकाही हातोडा करा ओटचे जाडे भरडलेल्या ओलावावरून अधिक ओलावा आणि जमिनीवर मांस करण्यासाठी सुजलेल्या फ्लेक्समध्ये घाला. अधिक एकसारखेपणा साठी ब्लेंडरसह सर्वकाही झटकून टाकणे किंवा फक्त मिक्स सिलिकॉन मोल्ड्सवर वस्तुमान वितरित करा आणि शेगडीवर स्टीमर्स सेट करा. 20 मिनिटे तयार सर्वकाही सोडा
स्टीम कुकर न मासे cutlets - कृती
साहित्य:
- मासे पिकांचे - 370 ग्रॅम;
- कांदा - 55 ग्रॅम;
- किसलेले आले - 1 टेस्पून. चमचा;
- कोथिंबीराचे तुकडे;
- अंडी पंचा - 2 पीसी .;
- लिंबाचा रस - 15 एमएल;
- पांढरा ब्रेड - 2 काप.
तयारी
मासे तो तुकडे करून त्याला कोणत्याही प्रकारच्या सोयीस्कर पद्धतीने कापून टाका. किसलेले आले आणि कांद्याचे तुकडे मासे मिसळून मांस लावून चिरलेला कोथिंबीर घाला आणि लिंबाचा रस घाला. ब्रेड तुकडा प्रथम हळुवार चुरा नाही आणि भरून मध्ये crumbs जोडा नाही. कडक शिखरे पर्यंत गोटे झटकून टाका, नंतर त्यांना जास्तीत जास्त हवा राखण्याचा प्रयत्न करून मासे धरणातून एकत्रित करा: जेणेकरून कटलेट लक्षणीय अधिक भव्य बाहेर येतील. सिलिकॉन फॉर्मवर कटलेट वितरित करा.
एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये एक उकळणे मध्ये आणा, वरील पासून एक चाळणी ठेवले आणि त्यात molds वितरित 12-15 मिनीटे कटलेट शिजवा.
भाजीपाला कटलेट उकळत आहे
साहित्य:
- बटाटा कंद - 340 ग्रॅम;
- गाजर - 75 ग्रॅम;
- मटार एक मूठभर;
- फुलकोबी फुलणे - 65 ग्रॅम;
- ब्रेड - 3 काप;
- मूठभर कोथिंबीर पाने;
- लिंबाचा रस - 1 टेस्पून. चमचा;
- ग्राउंड जिरे - 2 चमचे;
- सुक्या लसूण - 1/2 टीस्पून;
- पाणी 95 मिली
तयारी
स्वयंपाक करण्यापूर्वी, सर्व भाज्या तयार करावी. प्राथमिक तयारी त्यांच्या उकळत्या मध्ये होते, ज्यानंतर भाज्या एकत्र रचल्या जातात आणि मसाल्यांच्या आणि धणेसह एकत्र केले जातात. कालच्या पाव भागाच्या तुळईचे तुकडे तुकडे करा आणि मिश्रणाचा तुकडा काढा. जर वस्तुमान फारच जास्त असेल तर पाणी काळजीपूर्वक भरा, जेणेकरून कटलेट अद्याप आकार ठेवू शकतील. प्राप्त वजन फॉर्म cutlets पासून जोड्या किती आकाराच्या असतात व किती आकारावरून ते काढतात, परंतु 15 ते 17 मिनिटे स्टीम कटलेटसाठी पुरेसे असतात.
बीफ कटलेट भिजलेले
साहित्य:
- बटाटे - 35 ग्रॅम;
- गोमांस फाईल - 130 ग्रॅम;
- कांदा - 25 ग्रॅम;
- लसूण - 1 दात
तयारी
बटाटेचे तुकडे उकळवा आणि त्यांना चांगले मिरची एक मांस धार लावणारा द्वारे बीफ पट्टीने बांधणे आणि मसाले आणि मॅश बटाटे मिसळा लसूण आणि चिमूटभर मीठ घालावे. कटलेट बनवल्यानंतर ते दोन ते 10 मिनिटे शिजवा. स्टीम कटलेट ताबडतोब, म्हणून ते जास्तीत जास्त रसशीलता टिकवून ठेवतील.