Parfait - एक पारंपारिक फ्रेंच मिष्टान्न, जे berries सह हवाबंद मलई मिश्रित एक स्तर आहे. सहसा अशा मिष्टान्न एक उंच काचेच्या मध्ये चालला आहे.
Parfait अमेरिकन फरक आईसक्रीम समाविष्ट आहे, जे क्लासिक मिष्टान्न अगदी tastier बनवते
डाळिंब आणि आले सह parfait साठी कृती
साहित्य:
- डाळिंब जाम - 3/4 आयटम;
- आंबट मलई - 130 ग्रॅम;
- साखर - 1/4 आयटमचा;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क - 3/4 टीस्पून.
- लिंबाचा रस - 30 मि.ली.
- भात वेलची - 1/4 टीस्पून
- मलई - 200 मि.ली.
- ग्राउंड आले - 1/4 टीस्पून
- गार्नेट - 1/2 पीसी .;
- कुकीज आळ (लहानसा तुकडा) - 1/2 वाटी
तयारी
एक लहान वाडगा मध्ये डाळिंब जाम लिंबाचा रस सह मिक्स करावे. आंबट मलई घालून क्रीम एकत्र करा आणि एकसमान हवा द्रव्यमानापर्यंत झटकून टाका, साखर, जमीन वेलची आणि आलं घालणे विसरू नका. हलक्या जोम एक चमचे सह दूध मिश्रण एकत्र.
एका काचेच्या तळाशी किंवा एका उंच काचेच्यावर व्हीप्ड क्रीम मिसळण्याच्या चमचे घालणे, त्यावर अंडी बिस्किटेचे तुकडे , नंतर जाम आणि डाळिंब बिया सह शिंपडा. डाळिंबच्या पृष्ठभागावर परत फिरवा आणि डाळिंबच्या शिंप्याबरोबर शिंपडा.
डाळिंब आणि आसन फळ सह Parfait
साहित्य:
- डाळिंब च्या बियाणे - अर्धा एक शतक;
- आइस्क्रीम - 1 आयटम;
- चाबूक साठी मलई - 1/2 यष्टीचीत.;
- मारक्युजा - 3-4 तुकडे;
- ग्राउंड काजू - 1/2 टेस्पून.
तयारी
टणक शिखरांपर्यंत whipped मलई आणि गठ्ठा आइस्क्रीम त्यांना एकत्र. परिणामी जन एक मिठाई बॅगमध्ये हस्तांतरित केले आणि 10-15 मिनिटे फ्रीजरमध्ये परत आले. उत्कटतेच्या फळांमधून आपण कोर काढतो.
एका काचेच्यामध्ये आइस्क्रीमची थर लावा, जमिनीवरचे काजू आणि डाळिंब बिया सह सर्व काही शिंपडा. आइस्क्रीमची थर पुन्हा करा, आता त्याला उत्कटतेच्या फळाचा देह घेऊन पाणी द्या. संपूर्ण ग्लास भरेपर्यंत आम्ही लेयर्स पर्यायी.
डाळिंब सह parfait शिजविणे कसे?
साहित्य:
गार्नेटसाठी:
- साखर - 50 ग्रॅम;
- डाळिंब चे धान्य - 1 आयटम;
- डाळिंब रस - 2/3;
- स्टार्च - 2 टीस्पून
- लिंबाचा रस - 15 मि.ली.
Parfait साठी:
- दूध - 1 आयटम;
- मलई - 3/4 वस्तू;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क - 1 चमचे;
- अंडी - 1 पीसी. + 1 अंडे गरम;
- स्टार्च - 1 1/2 वाटी चमच्याने;
- लोणी - 25 ग्रॅम;
- करकोचा सुकून गेला आहे.
- कोळशाचे गोळे crumbs
तयारी
डाळिंबासाठी, साखर सह स्टार्च एकत्र करा, मिश्रण मिश्रणावर ठेवा आणि डाळिंबाचे बीज, त्याचा रस आणि लिंबाचा रस घाला. उकळत्या झाल्यावर, आणखी 5 मिनिटे स्वयंपाक चालू ठेवा आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये सरबत काढून टाका.
सांजासाठी, एका सॉस-पेनाच्या वेळी क्रीम, दुधाचे आणि व्हॅनिला एकत्र करा, ज्यानंतर आम्ही आग वर मिश्रण ठेवले 5 मिनीटे थंड होण्यासाठी तयार मिश्रण, त्यात अंडी, साखर आणि स्टार्च घालून पुन्हा आग लावुन परत जा आणि जाड होईपर्यंत शिजवा.
डाळीची परतफेड, कोळशाचे गोळे, आणि मिठाईच्या स्वरूपात डाळिंब सिरप घालून, डाळिंब बिया बरोबर सर्वकाही सुशोभित करा.