बटाटे व मशरूम असलेल्या पट्ट्या अशा प्रकरणांसाठी एक उत्कृष्ट पर्याय आहेत जेव्हा आपण तयार मॅश बटाटे सोडले आहेत , जे कोणी खाऊ नये किंवा बटाट्याच्या कंदांना आपल्या स्वयंपाकासाठी बनविलेल्या अर्जासाठी शोधत आहे. असं असलं तरी, उकडलेले बटाटे ताणून मशरूमला ते घालण्यासाठी पुरेसा आहे, मऊ ओटची पातळ थर लपवा आणि सेंकना किंवा खोल-तळणे ला पाठवा. परिणामी, साध्या आलू पॅटीस मिळतात, जे आपल्याबरोबर घेणे सोयीचे आहेत.
ओव्हन मध्ये बटाटे आणि मशरूम सह Pies
आपल्या बटाटा भरणे सर्वोत्तम शेल असेल खड्डा वर एक आट असेल, जे दीर्घ काळ नरमपणा टिकवून ठेवू शकेल आणि सॅगिंगशिवाय वजन आणि आर्द्रता भरून ठेवेल.
साहित्य:
चाचणीसाठी:
- दूध - 385 एमएल;
- पीठ - 465 ग्रॅम;
- तत्काळ यीस्ट - 7 ग्रॅम;
- अंडी - 4 तुकडे;
- लोणी - 145 ग्रॅम
भरणे साठी:
- बटाटे - 640 ग्रॅम;
- विजेता - 680 ग्रॅम;
- लीक (पांढरा भाग) - 2 तुकडे;
- एका वनस्पतीचा अर्क च्या sprig.
तयारी
कोणत्याही खमीर चाचणीचा एकमेव अपप्रचार म्हणजे प्रदीर्घ प्रमाणाच्या तपासणीची आवश्यकता आहे, आणि म्हणून भरणे तयार करण्याआधी ते आधी चांगले मिक्स करावे. त्यामध्ये कोरडी खमीर विरघळण्यासाठी साखरेची चिमट घेऊन उबदार दूध घ्या. जसेचे नंतरचे सक्रिय केले जातात, दुधामध्ये पिवळलेल्या बटरमधे अंडी मारून मिक्स करावे आणि नंतर स्टेज-बाय-स्टेज ओटचे ओले केले जाईल. आंबे हात आणि इतर पृष्ठभागांवर चिकटलेले नाहीत तेव्हा ते एका ओलेत कंटेनरवर ठेवा आणि एक तासासाठी उभे राहू द्या.
बटाटा कंद उकळणे आणि त्यांना तोडणे. ऑलिव्ह ऑइलची थोडीशी मात्रा, त्यावर सुगंधी लाईक आणि मशरूम शिंपडा. भरणे आणि ते पाई मोल्डिंग करण्याआधी पूर्णपणे थंड होतात.
मळलेल्या पिशव्या समान भागांमध्ये विभागून घ्या आणि त्यांना तळहात लावा. प्रत्येक केकच्या मध्यभागी बटाटे ठेवा आणि कडा मिश्रण करा. शिंपडावर शिंपडावर ठेवलेल्या पायम्यांना 15 मिनिटांचा पुन्हा उपयोग करा आणि 180 अंशांवर अर्धा तास ओव्हनमध्ये पाठवा.
बटाटे आणि मशरूम सह तळलेले patties
साहित्य:
चाचणीसाठी:
- पाणी 230 मिली;
- पीठ - 275 ग्रॅम;
- यीस्ट - 5 ग्रॅम.
भरणे साठी:
- बटाटे - 380 ग्रॅम;
- अजमोदा (ओवा) रूट - 65 ग्रॅम;
- कांदा - 130 ग्रॅम;
- धान्य मोहरी - 25 ग्रॅम;
- खारट मशरूम - 220 ग्रॅम.
तयारी
उबदार पाण्यात यीस्ट विलीन, salted पिठ समाधान ओतणे, dough मालीश आणि सुमारे एक तास जाण्यासाठी ते सोडा
समुद्र मिठा आणि धान्य मोहरी च्या व्यतिरिक्त मऊ आणि PEAR होईपर्यंत एकत्र बटाटे आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी कापडा फासा. स्पॅसर्यूयेटल ओनियन्स आणि खारवून वाळवलेले मशरूमचे तुकडे मिसळा. बटाटे आणि मशरूमसह पाई साठी भरणे तयार आहे, ते फक्त तळलेले मॅश बटाटे जोडते आणि आपण बेकिंग मोल्डिंगला जाऊ शकता.
कणिकचे भाग दाबून, तळव्यासह त्यांना समोरासमोर लावा, मध्यभागी भरणे वितरीत करा आणि कडा भरून टाका. उन्हात वाळलेल्या कवच दिसत नाहीत तोपर्यंत तळलेले तळलेले मीठ मशरूम आणि बटाटे यांच्यातील फ्राई पॅटीज.
बटाटे आणि मशरूम सह Pies - कृती
पुरेशी वेळ नसल्यास, नंतर यीस्ट डॉटची तयारी करणे हा सर्वोत्तम पर्याय नाही. अशा परिस्थितीसाठी, तयार मेड शेंगा तुकडे च्या पॅकेजिंग नेहमी फ्रीजर मध्ये संग्रहित केले पाहिजे, कोणत्या बेकिंग मिनिट बाब मध्ये तयार आहे.
साहित्य:
- पॅक पफ पेस्ट्री;
- कांदा - 75 ग्रॅम;
- विजेता - 175 ग्रॅम;
- बटाटे - 240 ग्रॅम;
- एक मूठभर हिरव्या अजमोदा (ओवा);
- लसूण दात - 3 तुकडे;
- मऊ चीज - 45 ग्रॅम.
तयारी
मळभोंडणे आणि बटाटाचे तुकडे उकळवून मशरूम आणि कांद्याची अर्धी रिंग यामुळे पाश्चरायझेशन तयार करा. कंद च्या काप सह मशरूम मिक्स करावे, चिरलेला लसूण, हिरव्या भाज्या आणि मऊ चीज च्या काप घालावे. मळलेल्या पिठात मिसळलेल्या भेंडीच्या भोपळ्याच्या कोपर्यावर झाकून ठेवून 20-25 मिनीटे भिजवलेल्या 200 डिग्री ओव्हनमध्ये पेटी घाला.