बार्ली लापशी केवळ एक अतिशय चवदार डिश नाही, तर निरोगी उत्पादन देखील आहे. हे कर्कुट एक चिरलेला बार्लीचा धान्य आहे. लापशी कुक फक्त - 1/2 च्या प्रमाणात पाण्यात ओतणे आणि 20-25 मिनिटे शिजवावे, चवीनुसार मीठ, साखर किंवा इतर साहित्य जोडा. तसेच, हे स्वयंपाक कॅसॅरोलसाठी वापरले जाऊ शकते.
उपयुक्त बार्ली लापशी काय आहे?
सर्वप्रथम, बार्ली लापशीच्या फायद्यांबद्दल बोलणे, हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की अन्नधान्यांचे उत्पादन करण्यासाठी वापरले जाणारे कच्चे धान्यात मोठ्या प्रमाणात फायबर समाविष्ट आहे. गॅस्ट्रोएन्टेटेस्टाइनल ट्रॅक्टच्या रोगांचे उपचार आणि प्रतिबंध यामध्ये हे फार उपयुक्त आहे कारण शरीराद्वारे ते पचले जात नाही कारण सेल्युलोजमुळे पोटात कठोर परिश्रम आणि आतड्यांपासून शुद्ध होतात. हे उच्च कोलेस्टरॉल आणि मधुमेह साठी उपयुक्त आहे.
जे लोक अतिरीक्त वजनाने संघर्ष करतात त्यांच्यासाठी हे दलिया देखील शिफारसीय आहे. उच्च कॅलरीिक सामग्रीवर (320 किलो कॅलोरी प्रति 100 ग्राम), बार्ली लापशी सहजपणे पचणे आणि शरीरातील ऊर्जेचा महत्त्वाचा स्त्रोत म्हणून कार्य करते. याच कारणास्तव, डॉक्टरांना ते मुलांना आणि वृद्धांच्या आहारात समाविष्ट करण्याची सल्ला देतात. याव्यतिरिक्त, मनाची िस्थती आणि तणाव हे उत्कृष्ट आहे, जे वृद्ध लोकांमध्ये देखील सामान्य आहे.
अलीकडील अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की जौ अन्नधान्यामध्ये बुरशीजन्य त्वचेच्या विकृतींचे उपचार करण्यासाठी वापरले जाणारे एक लहान प्रमाणात बॅक्टेरिया आहेत. हा चमत्कार लापशी देखील एक लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ प्रभाव आहे, जे उच्च रक्तदाब विरुद्ध लढ्यात एक पूरक घटक आहे त्याची स्फटिकता गुणधर्म देखील महत्त्वाची आहेत. Yachka उत्कृष्ट शरीरातून जड मेटल आणि स्लिप्स काढून टाकते
बार्ली लापशी फायदे बद्दल बोलणे, आपण तिच्या बद्दल विसरू शकत नाही. यॅकका ग्लाइसीन एंटरपॅथी असलेल्या लोकांमध्ये आणि सेलीiac रोग ग्रस्त असलेल्या लोकांमध्ये contraindicated आहे - ग्लूटेन्स असहिष्णुता.