आजकाल, बरेच प्रकारचे गार्निश आहेत! तथापि, हे सत्य लक्षात घेण्यासारखे आहे की नेहमी तयार केलेले डिश आपल्याला काही उत्पादनांसह चांगले बसत नाही ज्यासाठी त्यांचा उद्देश होता! Cutlets साठी garnishes साठी योग्य पाककृती शोधण्यासाठी द्या.
कीव मध्ये cutlets करण्यासाठी अलंकार
साहित्य:
- बटाटे - 8 पीसी .;
- मीठ आणि मिरपूड - चाखणे;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- हिरव्या भाज्या
- अजमोदा (ओवा) - 1 घड;
- लिंबू - 1 तुकडा;
- ऑलिव्ह तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
मांस cutlets साठी सर्वोत्तम प्रकारचे अलंकार योग्य तयार काय विचार द्या. म्हणून, बटाटे घ्या, चांगले धुवून घ्या आणि तयार होईपर्यंत एकसमान फोडणी द्या. त्यानंतर, आगीपासून ते काढून टाका, हळुवारपणे पाणी काढून टाका आणि थंड होऊ द्या. या वेळी आम्ही अजमोदा (धुसर) धुवून, तो कोरडा आणि बारीक चिरून लसूण स्वच्छ केले जाते, चाकूने चपटा केला जातो आणि नंतर बारीक चिरलेला होतो. लिंबूबरोबर आपण कळकळ कटी करतो, आम्ही खवणीवर खोडतो आणि लिंबाचा रस एका स्वतंत्र कंटेनरमध्ये तपासून घ्या. आता त्यात ऑलिव्ह ऑइल टाका आणि हळूवारपणे झटक्यासह वस्तुमान चाबूक लावा. नंतर, मीठ आणि चवीनुसार मिरपूड, अजमोदा (ओवा) आणि मिक्स सह लसूण ठेवले. किंचित थंड झालेली बटाटे सोलून, छोट्या काप्यात घालतात आणि एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये piled. एक तयार ड्रेसिंग सह भरा, झाकण बंद घट्ट बंद आणि तो अनेक वेळा शेक आम्ही आवश्यक असल्यास चव आणि dosalivaem साठी डिश प्रयत्न त्यामुळे ते 20 मिनिटे सोडा जेणेकरून ते ड्रेसिंगसह भिजलेले असेल. टेबलवर सर्व्ह करताना, एका सुंदर डिशवर कटलेट्सवर एक मसालेदार साइड डिश ठेवा आणि काली मिरी सह शिंपडा.
फिश cutlets करण्यासाठी अलंकार
साहित्य:
- लोणी - चाखणे.
- बटाटे - 1 किलो;
- दूध - 1,5 आयटम;
- मीठ - चवीनुसार;
- हिरव्या भाज्या - इच्छित असल्यास
तयारी
प्रथम आम्ही बटाटे स्वच्छ करतो, 2 तुकडे करतो आणि पॅनमध्ये घालतो. पाणी भरा आणि त्यास बटाटे कव्हर करावे, आणि मीठ घालावे. आम्ही भांडी एक मजबूत आग वर ठेवले, एक उकळणे पाणी आणणे, आग शांत करा आणि सुमारे 15 - 20 मिनिटे बटाटा शिजू द्यावे. वेळ निघून गेल्यानंतर, हलक्या बटाटा पासून द्रव काढून टाका आणि काळजीपूर्वक एक क्रश सह माली. आता हळूहळू गरम दूध ओढून घ्या आणि बटाट्याने पूर्णपणे दूध शोषीत होईपर्यंत मिक्सरसह झटकून घ्या. नंतर बटरच टाकावे आणि तेल सर्व व्यवस्थित विलीन होईस्तोवर मिसळावे. आम्ही सुंदर प्लेट्समध्ये मैशड बटाटे पसरवतो, जडीबुटीने शिंपडा आणि माशाच्या कटलेटसह टेबलवर त्यांना सर्व्ह करा या अलंकार चिकन cutlets चांगले आहे.
कचर्याचे cutlets साठी अलंकार
साहित्य:
- उकडलेले तांदूळ - 400 ग्रॅम;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- हिरव्या सोयाबीनचे - 100 ग्रॅम;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- कॅन केलेला मटार - 100 ग्रॅम;
- ब्रोकोली - 100 ग्रॅम;
- लिंबाचा रस - इच्छित असल्यास;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे.
तयारी
सर्वसाधारण पध्दतीने चाळणीत शिजवलेले होईपर्यंत उकळत असावा. या वेळी आम्ही इतर सर्व भाज्या तयार करतो. त्यामुळे कांद्याची स्वच्छता आणि इतर सर्व भाज्या थंड पाण्याखाली स्वच्छ केली जातात.