सागरी कॉकटेल एक सार्वत्रिक उत्पादन आहे, ज्यापासून सूप्स, सॅलड्स, स्नॅक्स आणि मुख्य डिश तयार केले जातात आणि आपण आपल्या फायद्याचा शरीरास आणि आपल्या उपस्थितीचे महत्त्व आपल्या मेनूमध्ये आठवण करुन देऊ शकत नाही. अनेक उत्पादकांकडून समुद्र कॉकटेलची ऑफर दिल्यापासून, नंतर तो स्वतःच त्याची रचना आणि घटकांचे प्रमाण अतिशय भिन्न आहे. विविध उत्पादकांच्या कॉकटेलसह समान कृती चव मध्ये पूर्णपणे भिन्न असू शकते.
सीफुड सूप साठी कृती "मलई सह समुद्र कॉकटेल"
गोठवलेल्या समुद्रातील कॉकटेलपासून अगदी सोपी कृती, किमान प्रयत्न आणि वेळ आवश्यक आहे
साहित्य:
- गोठलेले सीफुड कॉकटेल - 300 ग्रॅम;
- गोड मिरची - 1 तुकडा;
- लिंबू - 1 तुकडा;
- मलई - 150 मिली;
- लोणी - 50 ग्रॅम;
- प्रक्रिया केलेले चीज - 50 ग्रॅम;
- तमालपत्र;
- मीठ;
- मिरपूड;
- मसाले;
- बडीशेप - ½ पेन्सिल;
- अजमोदा (ओवा) - दिवा बीम;
- हिरव्या ओनियन्स - ½ पेन्सिल
तयारी
डीफ्रॉस्ट सीफूड आणि नख आणि नख धुवा, कारण काहीवेळा शेल्स आणि समुद्र वाळूचे कण देखील आहेत. भांडे मध्ये, पाणी ओतणे, एक प्लेट वर ठेवले, मीठ, लॉरेल आणि आपण सीफुड सह वापर की मसाले घालावे. उकळत्या झाल्यावर, येथे समुद्री खाद्य ठेवले आणि अर्धा लिंबाचा रस काढल्यानंतर आणि दुसर्या सॉसिंगमध्ये मलई उकळते, प्लेटमधून काढून त्यांना एकत्र करा आणि एकसारखेपणा मिळवण्यासाठी क्रीम चीज घाला, ब्लेंडर वापरणे चांगले. बल्गेरियन मिरचीचा तोडणे आणि लोणी मध्ये तळणे. पाणी पासून समुद्र कॉकटेल काढून टाका आणि मलई ते हस्तांतरित, पण पाणी रिक्त नाही आणि आता पाण्यात ओतली, ज्यामध्ये सीफूड क्रीममध्ये शिजला होता, एक पातळ ओघाने काळजीपूर्वक करा. तळलेल्या मिरची, बारीक चिरून हिरव्या भाज्या घालून आता मीठ, मसाले आणि शिजवलेले लिंबू घालण्याचा प्रयत्न करा. मग स्टोववर ठेवा आणि दोन मिनिटे शिजवा. हे सूप बनवण्याच्या काही दिवशीच सुक्या लसणीत घाला, पण हे एक हौशी आहे.
समुद्र कॉकटेल सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) कृती
समुद्र कॉकटेलच्या सॅलड्ससाठीचे पाककृती हे बर्याचदा साधे असतात, विशेषत: अळीतील मृगयातील फरक. आपल्या टेबलावर अर्धा तास एक मजेदार थंड नाश्ता दर्शवेल.
साहित्य:
- marinated समुद्र कॉकटेल - 300 ग्रॅम;
- कोबी पेकिंग - 100 ग्रॅम;
- काकडी - 150 ग्रॅम;
- टोमॅटो - 150 ग्रॅम;
- अंडी - 4 तुकडे;
- मीठ;
- मिरपूड
तयारी
उकडणे, थंड पाण्याने ओतणे आणि त्यांना थंड करण्यासाठी अंडी ठेवा. मध्यम कोसांसह पट्ट्या, काकडी आणि टोमॅटो असलेली चिनी कोबी काप. अंडी ऐवजी लहान करून कट करून प्रत्येक गोष्ट एका कंटेनरमध्ये ठेवावी. कॉकटेल काही घटक खूप मोठे असल्यास, आपण त्यांना दळणे शकता. ऑलिव्ह ऑइलसह सीझन आणि मिरिनॅड जोडा, जे कॉकटेल होते, नंतर मिठ आणि मिरपूड
भात मस्करी सॉस मध्ये समुद्र कॉकटेल साठी कृती
साहित्य:
- गोठवलेले समुद्र कॉकटेल - 0,5 किलो;
- लिंबू - अर्धा;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- मलई 20% - 1 ग्लास;
- मीठ;
- ऑलिव्ह ऑइल - 15 ग्रॅम;
- सोया सॉस - 30 ग्रॅम;
- साखर;
- कांदा - ½ मध्यम बल्ब;
- मसाले;
- अजमोदा (ओवा) - 1 घड.
तयारी
सुरुवातीला, सीफुड कट करणे आवश्यक आहे, परंतु गरम पाण्याची किंवा मायक्रोवेव्हच्या मदतीने नव्हे. हे चांगले आहे की ते नैसर्गिकरित्या thawed आहेत, नंतर अधिक पाककला सह ते अलग होणे आणि गोंधळ मध्ये चालू नाहीत. नंतर