समुद्र-बेकनथॉर्नमधील वाईन मऊ करण्यास मजा बनवते, आनंददायी झणझणीत चिठ्ठीसह आणि संकोच विना-पारंपारिक घरगुती मादक पेयेच्या चाहत्यांनी पसंत केले आहे. त्याचे सुगंध अननसाचे मद्यसारखे दिसणारे आहे, आणि स्पिल् चे भू.का.
समुद्रातील किलकिलेतून वाईन कसा बनवायचा?
घरी समुद्रात दांड्याने बेक केल्याने त्वरीत काम करणार नाही. दारू तयार करण्याची प्रक्रिया वेळ घेणारी नव्हे, तर वेळ घेणारी आहे आणि वाइन-निर्मात्यांना प्रयत्न करणे, इतके जास्त सहनशीलता आणि सहनशक्ती वापरण्याची आवश्यकता नाही.
- पेय तयारी साठी berries योग्य, लज्जतदार नुकसान किंवा बिघडले च्या चिन्हे न निवडली जातात.
- वॉशिंगसाठी कच्चा माल अनुशंसित नाहीत.
- सिबकथॉर्न कोणत्याही सुलभ मार्गाने चिरून घ्यावे: मॅश करण्यासाठी, टॉल्स्टॉक चिरडणे, मांस धार लावणारा मुरगळणे, ब्लेंडरमध्ये पीठ करणे किंवा ज्युसीरमधून जाणे.
- साखरेचा आणि पाण्याचा भाग असलेल्या बोराचे वस्तुमान एकत्रित करून, आंबायला ठेवावा यासाठी आधार शिल्लक असतो, एक हातोडाची सील किंवा घरगुती अनुनाद असलेल्या एका रबरच्या हातात फाटलेल्या बोटांच्या स्वरूपात क्षमता प्रदान करते.
- आंबायला ठेवा नंतर, समुद्र buckthorn पासून वाइन फिल्टर, फिल्टर, बाटली आणि अनेक महिने एक थंड ठिकाणी ठेवली जाते.
समुद्र-बकेटथॉर्नमधील होममेड वाइन - एक सोपा कृती
आपल्या घरी समुद्र-बेकथॉर्न जातीच्या मातीपासून वाईन बनविण्यासाठी सर्वात सोपा आणि परवडणारे मार्ग या पाककृतीमध्ये सादर केले जातील. हे पदार्थाचे सरासरी प्रमाण दर्शविते जे मध्यम ताक पेय मिळवणे शक्य करते, माफक प्रमाणात गोड आणि चवीला आवडते. कच्चा माल अम्लीय असेल तर साखरेचे प्रमाण वाढवता येते.
साहित्य:
- समुद्र-बूकथॉर्न - 2 किलो;
- दाणेदार साखर - 1 किलो;
- शुद्ध पाणी - 1 लिटर
तयारी
- बेरीज ग्राउंड आहेत, साखर मिसळून, आणि एक तास झाल्यावर, पाणी जोडले आहे.
- एक बाटली किंवा जार मध्ये मिश्रण घालावे, शीर्षस्थानी एक सीलबंद प्रतिष्ठापीत किंवा हातमोजा, पंचक एक बोट वर ठेवले
- खोली परिस्थिती येथे आंबायला ठेवा साठी बोरासारखे बी असलेले लहान फळ मिश्रण सोडा
- हवा फुगे किंवा डिफ्लेटिंग हातमोजे थांबविण्यानंतर, समुद्र-बेकथॉर्न, फिल्टर, बाटलीबंद केलेला वाइन डाग घाल.
समुद्र-बकेटथॉर्न पासून वाईन - रॉयल कृती
समुद्रातील बुलटोनमधील रॉयल वाईन आपल्या घटकातील प्रमाणानुसार इतर एनालॉगपेक्षा वेगळा आहे आणि त्यासाठी दीर्घ वेळ लागतो, ज्यामुळे ते एक एम्बर पारदर्शी स्वरूप आणि एक आश्चर्यकारक उत्कृष्ट चव प्राप्त करते. हाडे आणि स्कर्ट काढून टाकणे, जाळीमुळे पीठ काढणे, मासचे ओढा आणि कापसाचे रस मिसळणे फायद्याचे आहे.
साहित्य:
- समुद्र-बक्थॉर्न;
- दाणेदार साखर - 600 ग्रॅम;
- शुद्ध पाणी - 1,5 लिटर
तयारी
- समुद्र buckthorn tolstick द्वारे kneaded किंवा इतर साधने आहे.
- समुद्र buckthorn रस पिळून काढणे.
- प्रत्येक लिटर कच्च्या मातीसाठी 1.5 लिटर पाण्यात मिसळून त्यात 3 कप साखर भिजवणे.
- पाणी सील अंतर्गत भटकत मिश्रण सोडा.
- पूर्ण झाल्यावर, समुद्र-बक्थॉर्न मधील शाही वाइन फिल्टर करून 3-4 महिन्यांपर्यंत बाटल्यांमध्ये ठेवली जाते.
समुद्र buckthorn रस पासून वाइन
खालील प्रकारचा कृत्रिम शर्करा समुद्र-बक्थॉर्न रस पासून मदत करेल. एका जुगारमार्फत पिकलेल्या उभ्या सोडणे सर्वात सोयीचे असते. काहीही नसेल तर, बोरासारखे बी असलेले लहान जाळे मोठ्या आकाराचे एक ब्लेंडर मध्ये ग्राउंड आहे, ज्यानंतर तो एक चाळणी द्वारे grinded आहे शाही वाइन तयार करण्याच्या बाबतीत, आपण पूर्णपणे कापसाचे दात काढून टाकू शकता, नंतर रस किमान पंक्तीचा असेल.
साहित्य:
- समुद्र buckthorn रस - 2 लिटर;
- दाणेदार साखर - 1,7 किलो;
- शुद्ध पाणी - 3 लीटर
तयारी
- सी-बकथॉर्न रस पाणी आणि 1 किलो साखर मिसळून आहे.
- मिश्रण एका बाटलीत ओतले जाते, ज्यावर पाणी सील स्थापित केले जाते.
- 3 दिवसांनी 200 ग्रॅम साखर घाला, थरथरण करा.
- सातव्या आणि आंबणपणाचा दहावा दिवस शिल्लक असलेली शर्करा मिसळा.
- समुद्राच्या buckthorn रस पासून तयार मेड वाइन फिल्टर, बाटलीतल्या आहे.
आपल्या घरात समुद्रातला हिरवट होणारी भांडी मधील वाईन
आपण गेल्यावर्षी समुद्राच्या buckthorn पासून unclaimed गोड स्टॉक असल्यास, तो समुद्र buckthorn ठप्प पासून एक मधुर वाइन करण्यासाठी वेळ आहे. साखर बियांसह, आणि गोड गोड मिठाई सह किसलेले ताजे म्हणून योग्य आवश्यक चांगले आंबायला ठेवा साठी, आपण unwashed गुणवत्ता मनुका एक मूठभर जोडण्यासाठी आवश्यक
साहित्य:
- समुद्रातील कोळंबी प्रतिरक्षित - 1 एल;
- शुद्ध पाणी - 1 एल;
- वाळलेल्या मनुका - 1 मूठभर;
- दाणेदार साखर - चवीनुसार.
तयारी
- पाण्याने ठप्प मिक्स करावे.
- जर झुडूप गोड नाही तर थोडी साखर घाला.
- एक कंटेनर मध्ये मनुका फेकणे, एक हायड्रोलिक सील स्थापित आणि आंबायला ठेवा साठी मिश्रण सोडा.
- पूर्ण झाल्यावर, पेय बाहेर फिल्टर, बाटलीतल्या आणि थंड पाठविली जाते
समुद्र-बक्थॉर्न बरोबर सफरचंदमध्ये वाईन
उत्कृष्ट सुगंधाने, चवदारपणे श्रीमंत, आपण समुद्राऐवजी सफरचंद रस च्या व्यतिरिक्त सह शिजवलेले एक समुद्र buckthorn वाइन मिळवा. अशी कृती सह सहारा, कदाचित, नेहमीपेक्षा अधिक आवश्यक असेल: त्याचे प्रमाण सफरचंद फळे नैसर्गिक गोडवा आणि समुद्र buckthorn च्या ripeness च्या डिग्री अवलंबून असेल
साहित्य:
- ताज्या समुद्र buckthorn रस squeezed; 1 एल;
- ताज्या किंचित निचरा केला सफरचंद रस - 0,7 l;
- दाणेदार साखर 550-700 ग्रॅम
तयारी
- रस पासून buckthorn आणि सफरचंद दाबणे, एका कंटेनर मध्ये कच्चा माल मिसळा, साखर अर्धा सेमी जोडण्यासाठी
- मिश्रण शेक, एक septum स्थापित.
- दर तीन दिवसांनी थोडी साखर घाला आणि आंबायला ठेवाची वाट पहा.
- वाइन फिल्टर केले जाते, बाटलीतल्या, कित्येक महिने थंडीत ठेवली जाते.
घरी समुद्र पासून buckthorn केक वाइन
साखर, बाकथॉर्न रस आणि इतर उपयुक्तता सह किसलेले जीवनसत्त्वे स्वरूपात मौल्यवान रिक्त पदार्थ तयार केल्यानंतर राहतील जे बोरासारखे बी असलेले लहान फळ स्क्रॅप, पासून केले जाऊ शकते घरी समुद्र buckthorn वाइन बनवा. तयार पेय चा स्वाद कमी संतृप्त आणि सुवासिक असेल आणि सुधारण्यासाठी, अनेकदा इतर बेरीज, फळाचा रस किंवा समुद्र buckthorn रस एक बिट घालावे.
साहित्य:
- समुद्र buckthorn केक - 1 किलो;
- पाणी किंवा फळाचा रस - 1.5 लीटर;
- दाणेदार साखर - 1 किलो.
तयारी
- समुद्र-हिरवटॉर्नचा तेल किंवा पातीमुळे ताजे दाबले जाणारे रस किंवा शेंगदाणे घालणे, साखर घालणे, नीट ढवळून घ्यावे, कधी कधी उबदार आंबवण्यासाठी हलक्या हाताने 3 दिवस सोडणे.
- पानाच्या शीतगृहाखालील झाडाच्या पानांचा तिरस्कारस बसवणे फिल्टर, septum अंतर्गत बाटली मध्ये द्रव बेस ओतणे.
- तयारी केल्यावर ते बाटल्यांवरील समुद्र-ब्थथॉर्न बाहेर दाबून वाइन ओततात, त्यांना थंड ठिकाणी पाठवतात.
किरमिजी रंगाचा यीस्ट सह समुद्र buckthorn वाइन
उडीच्या पृष्ठभागावर नैसर्गिक खमीर बुरशीच्या उपस्थितीत जर काहीच आत्मविश्वास नसेल, किंवा जर ते अस्तित्वात असलेल्या प्रदुष्यांशी जबरदस्तीने धुऊन काढले गेले तर वास नसावा आणि खनिज पदार्थांसोबत समुद्र-बक्सा तयार करा. विशेष वाइन यीस्ट किंवा इतर फळे किंवा उभ्या पासून वाइन बनविल्यानंतर नैसर्गिक उत्पादन वापरा या प्रकरणात तो "किरमिजी रंगाचा खड्डा" आहे
साहित्य:
- समुद्र buckthorn - 4,5 किलो;
- पाणी - 1.5 लीटर;
- किरमिजी रंगाचा यीस्ट - 0.5 कप;
- दाणेदार साखर - 1,5 किलो
तयारी
- साखर, पाणी आणि तिरस्कारयुक्त खत सह मिक्स सह समुद्र buckthorn स्वच्छ धुवा, आंबायला ठेवा शेवटपर्यंत hydroshock अंतर्गत एक बाटली मध्ये सोडू.
- 3-5 दिवसानंतर, थर फिल्टरला आणि लगदा काढून टाकणे आवश्यक आहे.
- समुद्रापासून- बाकथॉर्नमधील वाईन एक कृती आहे ज्याला एक तयार पेय पिणे, बाटल्यांमध्ये घालावे आणि कित्येक महिन्यांपर्यंत शीत झुळू द्यावे लागते.