काकांची संरक्षणासाठी अनेक पाककृती आहेत. आणखी एक मनोरंजक पर्याय ज्यात आम्ही आत्ता आपल्याला सांगू. कसे हिरव्या साठी द्राक्ष पाने मध्ये काकडी बंद करण्यासाठी, हा लेख जाणून घ्या.
द्राक्ष पाने मध्ये Cucumbers - कृती
साहित्य:
- काकांची;
- शुद्ध पाणी - 1.5 लीटर;
- वाळू साखर - 50 ग्रॅम;
- द्राक्ष पाने ;
- मीठ - 50 ग्रॅम;
- लसूण
तयारी
पण माझे द्राक्ष पाने आणि cucumbers Cucumbers उकळत्या पाणी ओतणे, नंतर थंड, आणि नंतर द्राक्ष पाने मध्ये त्यांना लपेटणे. तयार निर्जंतुकीकरण किलकिले तळाशी आम्ही सोलून लसूण ठेवले, आणि वरील पासून आम्ही पाने मध्ये cucumbers ठेवा ते अतिशय घट्ट पॅक करावे, जेणेकरून ते भरत नसले तरी ते वळत नाहीत. समुद्र उकळत्या पाण्यात, मीठ, साखर घाला. Cucumbers भरा, 5 मिनिटे उभे करू, नंतर समुद्र निचरा आहे, उकडलेले आणि पुन्हा cucumbers ओतले प्रक्रिया पुन्हा पुनरावृत्ती आहे, आणि नंतर आणले. जर काकांचीवर विरघळली असेल तर ते रंग गमावणार नाहीत आणि हिरवा हिरवा राहील. द्राक्षांचा वेल मध्ये Cucumbers हिवाळा साठी पाने सर्वोत्तम थंड ठेवले आहेत
द्राक्ष पाने सह Marinated काकडी
साहित्य:
- cucumbers मोठे नाही;
- द्राक्ष पाने;
- बडीशेप च्या फुलणे - 2 pcs;;
- काळे मिरीचे - 5 पीसी .;
- टेबल व्हिनेगर - 90 मिली;
- बेदाणा पाने - 5 पीसी .;
- मिरपूड सुवासिक मटार - 5 पीसी .;
- मीठ दगड - 30 ग्रॅम;
- राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य - 50 मि.ली.
- साखर - 50 ग्रॅम;
- लसूण - 3-4 लवंगा
तयारी
थंड पाण्यात cucumbers भिजवून आणि तास दोन ते सोडा. मग आम्ही त्यांना उकळत्या पाण्याने भरून थंड पाण्याने थंड होईल. Cucumbers च्या टिपा कट द्राक्षांचा वेल उकळत्या पाण्याने भरला आणि 5 मिनिटे सोडा. आम्ही पाणी विलीन प्रत्येक काकडी एका पानामध्ये गुंडाळलेली असते. तयार धुऊन आणि निर्जंतुकीकरण cans तळाशी, प्लेट्स, मिरचीचा मध्ये कट मनुका, बडीशेप, लसूण च्या पाने, व्यय. गर्दी द्राक्षे च्या पाने मध्ये wrapped cucumbers बाहेर घातली. उकळत्या पाण्यात कर्करी घालून आम्हाला 15 मिनिटे बदाम करा आणि नंतर पाणी, मीठ, साखर काढून टाका आणि उकळवा. आम्ही cucumbers ओतणे दुसर्यांदा, राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य, व्हिनेगर घालावे. ताबडतोब आम्ही टिनच्या झाकणांसह डबांना सील करून त्यास वरची बाजू खाली सेट करुन थंड होण्यासाठी ते सोडते.
द्राक्ष पाने मध्ये cucumbers च्या काढणी
साहित्य:
- द्राक्षेची पाने;
- शुद्ध पाणी - 1 लिटर;
- सफरचंद रस - 300 मि.ली.
- काकडी - 2 किलो;
- साखर - 50 ग्रॅम;
- रॉक मीठ - 50 ग्रॅम.
तयारी
द्राक्षाचे पाने आणि काकडी माझ्यासाठी चांगले आहेत. प्रत्येक काकडी घट्टपणे एका पानामध्ये गुंडाळली गेली आणि घनतेने भांडीत पॅक केली. ऍपलचा रस पाण्यात मिसळला जातो, आम्ही साखर आणि मीठ ठेवले आणि मिरिनेड उकळी येऊ द्या. त्यांना कँकळ्यांसह भरा, सुमारे 7 मिनिटे उभे रहा, विलीन करा, उकळणे आणि पुन्हा ओतवा. आम्ही पुनरावृत्ती पुन्हा करतो, आणि नंतर रोल करा.