कोणतीही मेजवानी दरम्यान हिवाळा एक तयार एग्प्लान्ट भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) खूप लोकप्रिय होईल: सणाच्या किंवा प्रासंगिक. संवर्धन तयार करणे त्रासदायक नाही, जर आपल्याकडे हातात चांगला आणि समजण्यायोग्य पदार्थ आहे. बेडच्या वाढीसाठी स्नॅक्सचे कोणतेही प्रकार तयार करण्याची आवश्यकता असते.
हिवाळा साठी aubergines एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) तयार कसे?
हिवाळा साठी कॅन केलेला एग्प्लान्ट भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) - पाककृती, सहसा एक श्रीमंत भाज्या रचना पूर्तता. ब्लू मिरपूड, टोमॅटो, झिंगिचिनसह उत्तम शेजारी आणि विविध मसाल्यांचा स्वीकार करतात. स्वयंपाकत्या एग्प्लान्ट करण्यापूर्वी इतर घटकांपेक्षा अधिक लक्ष दिले जाते.
- हिवाळासाठी आम्लर्जिनचे कोणतेही सोपे सलाद तयार करण्यापूर्वी मुख्य घटक कटुतापासून दूर ठेवावा. हे थंड पाण्यात धुऊन 30-40 मिनिटे शिल्लक असताना, मीठ शिंपडा सह कट आहे.
- भाज्या तरुण नसली तरीही, हाडे आणि फळाची साल काढली जात नाहीत.
- औबर्गीन सह हिवाळा साठी भाजीपाला सॅलड्स साहित्य एक लहान कापून सुचवितो, आपण एक वेळ बिटलिंग शकत नाही आपल्याला याची खात्री करावी लागेल की तुकडे अखंड राहतील, अन्यथा ते सलाड होणार नाही, परंतु स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी
नसबंदी न हिवाळा साठी वांग्याचे झाड भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
शेंगदाणे भाज्यांपासून लांब ठेवून ते निर्जंतुकीकरण करणे, अधिक संरक्षित अवयव रचनांमध्ये जोडल्या जातात, या प्रकरणात - व्हिनेगर अशा तयारीचा चपळ झणझणीत आहे, दोन आठवड्यांनंतर चखलेले असते. 0.5 लिटर 4 कॅन्स आगाऊ तयार करा.
साहित्य:
- निळा - 1 किलो;
- गोड मिरची - 600 ग्रॅम;
- कांदा - 400 ग्रॅम;
- साखर - 150 ग्रॅम;
- तेल - 150 ग्रॅम;
- टोमॅटो पेस्ट - 200 ग्रॅम;
- व्हिनेगर - 100 मि.ली.
- मीठ - 50 ग्रॅम.
तयारी
- कांदे आणि मिरचीची कडंियोंच्या काचपात्रात कापा.
- एका लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे हस्तांतरण, पास्ता, लोणी, मीठ आणि साखर
- 30 मिनिटे उकळण्याची
- Eggplants (salted, धुऊन वाळलेल्या) चौकोनी तुकडे मध्ये कट आणि टोमॅटो जोडू.
- आणखी 20 मिनिटे शिजवावा
- हिवाळा साठी एग्प्लान्ट भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सील.
भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) हिवाळा साठी eggplants पासून "Teschin जीभ"
प्रसिद्ध "टेशचिन जीभ" ही शीतपेयासाठी मधुर अभिषेक सलाड आहे, ती खालील कृतीनुसार तयार केली आहे. ओळखता येण्याजोग्या भेंडीचा स्वाद असणारा एक अजब मेजवानी दरम्यान एक चांगला कंपनी एक ग्लास दारू बनवेल. घटकांच्या निर्देशित रकमेसाठी, 4-6 अर्धा लिटर केन तयार करा.
साहित्य:
- एग्प्लान्ट - 2 किलो;
- टोमॅटो - 6 पीसी .;
- गोड मिरची - 6-7 तुकडे;
- लसूण - 3 डोक्यावर;
- गरम मिरची "हलका" (लहान) - 6-7 पीसी.
- साखर - ½ वस्तू;
- मीठ - 1 टेस्पून. एल.
- व्हिनेगर 9% - 70 ग्रॅम;
- तेल - ½ वाटी
तयारी
- ब्लँकेड टोमॅटो, चिरलेला मिरची, "हलका" (बियाणेसह), मांस धार लावणारा फळाची लसूण.
- एक लांब दांडा (टोमणा) मध्ये मॅश बटाटे घालावे, मध्यम गॅस चेंडू शिजवावे.
- तेल, सिरका मध्ये घालावे, मिठ आणि साखर घालावे
- उकळणे नीट ढवळून घ्यावे
- झाडे घालून, 30 मिनीटे किमान उष्णता शिजवा.
- निरोगी जार, कॉर्कवर स्थानांतरण करा.
Aubergines आणि zucchini पासून हिवाळा साठी भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
हिवाळासाठी केचिकोवो-ऑबर्जेन सॅलड असामान्य अभिरुची असलेल्या प्रेमींनी स्वागत केले आहे. या कृतीनुसार, डिश, तीक्ष्ण, मऊ आणि नसल्यास, आपल्याकडे पुरेशी गरम केक नसल्यास, कडवट मिरची घालून, घटकांच्या सूचित संख्येसाठी आपल्याला दोनपेक्षा जास्त शेंगा लागतील.
साहित्य:
- zucchini - 1 किलो;
- एग्प्लान्ट - 1 किलो;
- कांदा - 200 ग्रॅम;
- गाजर - 200 ग्रॅम;
- गोड मिरची - 200 ग्रॅम;
- टोमॅटो - 200 ग्रॅम;
- व्हिनेगर 9% - 100 मि.ली.
- साखर - 50 ग्रॅम;
- मीठ - 50 ग्रॅम;
- तेल - 150 मिली;
- लसूण - 1 डोके;
- काळा आणि गोड मिरची च्या मटार - 1 टेस्पून. एल
तयारी
- वांग्याचे झाड काढले जाते, स्वच्छ धुवा
- दुधास काढा, बिया काढून टाका.
- 4 भाग, मिरपूड आणि ओनियन्स अर्ध्या रिंगमध्ये टोमॅटो कट करा, गाजर शेगडी.
- डिश मध्ये, आग ओतणे, तेल ओतणे
- भाज्या घालून, मीठ, साखर, मिरची, चिरलेला लसूण शिंपडा.
- उद्या 1 तास
- व्हिनेगर, 5 मिनिटे घालावे.
- हिवाळा साठी zucchini आणि एग्प्लान्ट एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सील.
हिवाळ्यासाठी औबर्गीनपासून "ओगोनॅक" सलाड
हिवाळ्यासाठी ऑर्ब्रिजची एक मसालेदार सलाड हॉट स्टार्टर्सच्या प्रेमींना आकर्षित करेल. डिश च्या कृती अतिशय सोपी आहे, परंतु या साठी, निर्जंतुकीकरण आवश्यक, एक प्रशस्त पॅनल तयार, त्याचे तळाशी कव्हर. सुरुवातीला, भांडी भरलेल्या डब्यांत भरलेल्या आहेत, फक्त तेव्हाच पाणी ओतले जाते, ते कॅन्सच्या "खांद्यावर" पोचले पाहिजे.
साहित्य:
- एग्प्लान्ट - 2 किलो;
- कडू मिरची - 5 पीसी .;
- लसूण - 150 ग्रॅम;
- टोमॅटो - 0.5 किलो;
- गोड मिरची - 5 पीसी .;
- व्हिनेगर - ½ वा.
- मीठ - 30-50 ग्रॅम
तयारी
- Eggplants mugs 0.5 सें.मी. मध्ये कपात
- तेलात बॅचेसमध्ये तळणे.
- एक मांस धार लावणारा माध्यमातून पास टोमॅटो, peppers आणि लसूण
- आग वर सॉस ठेवा, उकळणे उकळणे, व्हिनेगर ओतणे, 5 मिनिटे मीठ, उकळणे घालावे.
- बँका सॉस आणि एग्प्लान्टच्या थर पसरत आहेत.
- 40 मिनिटांसाठी निर्जंतुक करा
- हिवाळा साठी aubergines पासून Ukuporte भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
हिवाळा साठी कोरियन मध्ये वांग्याचे झाड भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
डिनर तयार होईपर्यंत, हिवाळासाठी एग्जीनच्या एक अद्भुत मसालेदार सॅलड झी जेवणाची सोय केली जाऊ शकते आणि एक खास भोजन आणि एक स्वादिष्ट नाश्ता मिळू शकेल. संमिश्रण मध्ये, एक तीव्र क्षुधाकृती एक श्रीमंत, बहुभुजित चव द्वारे दर्शविले जाते, आणि अतिरिक्त साहित्य मुख्य एग्प्लान्ट चव व्यत्यय नाही.
साहित्य:
- एग्प्लान्ट - 2 किलो;
- गोड मिरची, गाजर, ओनियन्स - प्रत्येक 0.5 किलो;
- लसूण - 1 डोके;
- गरम मिरची - 1 पॉड;
- तेल - 100 मिली;
- व्हिनेगर 9% - 100 मि.ली.
- साखर - 5 टेस्पून. एल.
- मीठ - 1 टेस्पून. एल.
- ग्राउंड मिरपूड काळा आणि लाल - 10 ग्रॅम;
- कोरस carrots साठी अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला - 1 टेस्पून. एल
तयारी
- पट्ट्यामध्ये एग्प्लान्ट (1 सेमी) कट करा.
- गाजर शेगडी, उकळत्या पाण्यात ओतणे, 10 मिनिटे सोडा. ओलावा पासून मळणे.
- गोड मिरची (कोणतेही बियाणे नाहीत) आणि कांद्याचे तुकडे अर्ध्या रिंगमध्ये कट करा आणि मिरची रिंग्जसह सोलून घ्या.
- सर्व भाज्या (एग्प्लान्ट वगळा) एकत्र करा, सर्व कोरड्या मसाल्या, मीठ आणि साखर घाला.
- लसूण (मॅश बटाटे), बटर आणि सिरका जोडा Marinate सोडा.
- Eggplants 15 मिनिटे बेक.
- अलंकार आणि बेक्ड भाज्या घालून 1 तास सोडा.
- तो डब्यात घालून 15 मिनिटे निर्जंतुक करा.
- हिवाळा साठी एग्प्लान्ट पासून भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) "तो" सील
भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) हिवाळा साठी aubergines पासून "दहा" - कृती
भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) हिवाळा साठी एग्प्लान्ट पासून "दहा" अशा असामान्य नाव अतिशय न्याय्य आहे. सर्व घटकांना मध्यम आकाराच्या 10 तुकड्यांना आवश्यक असतं, त्यामुळे हे पाककृती लक्षात ठेवण्यास मदत करेल. स्वयंपाक संपूर्ण जटिलता भाज्या तयार कमी आहे, मुख्य प्रक्रिया अतिशय सोपी आणि uncomplicated आहे.
साहित्य:
- निळा, कांदे - 10 पीसी .;
- गोड मिरपूड, टोमॅटो, गाजर - 10 पीसी.
- लसूण - 10 दात;
- तेल - 150 मिली;
- मीठ, साखर - 2 टेस्पून. एल.
- व्हिनेगर - 100 मि.ली.
तयारी
- कांदे, वांगी, मिरची आणि टोमॅटो चौकोनी तुकडे करवून घ्या.
- सर्वकाही मिक्स करावे, मीठ, साखर आणि मिक्स घालावे.
- 40 मिनिटे उकळणे, चिरलेली लसूण आणि व्हिनेगर जोडा, 5 मिनीटे शिजू द्यावे.
- निर्जंतुकीकरण पॅकेजिंग, कॉर्क वर घालावे.
हिवाळा साठी एग्प्लान्ट आणि मिरपूड पासून भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
हिवाळा साठी एक अत्यंत सहज आणि मधुर एग्प्लान्ट भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) फक्त, त्वरीत आणि कोणत्याही frills न तयार आहे. त्याची रचना टोमॅटो सह पूरक नाही, इच्छित असल्यास, आपण गरम मिरचीचा जोडू शकता जेणेकरून क्षुल्लक पदार्थ मसालेदार आहे कार्यपद्धती निर्जंतुकीकरण आहे, म्हणूनच एक योग्य नौकेची उपलब्धता आधीच लक्षात ठेवा.
साहित्य:
- एग्प्लान्ट - 2 किलो;
- गोड मिरची - 1 किलो;
- कांदा - 500 ग्रॅम;
- लसूण - 4 दात;
- बडीशेप च्या हिरव्या भाज्या - 1 घड;
- व्हिनेगर - 2 टेस्पून. एल.
- भाजून तेल
- मीठ - 20 ग्रॅम.
तयारी
- वांग्याचे झाड कटिंगपणापासून मुक्त होतात.
- मऊ होईपर्यंत तजेला.
- अर्धा रिंग मध्ये ओनियन्स आणि peppers कट
- भाज्या एकत्र करा, 30 मिनिटे उकळी काढा.
- चिरलेला लसूण आणि हिरव्या भाज्या घालून 5 मिनिटे शिजू द्या.
- केन मध्ये घालावे, 15 मिनीटे निर्जंतुक करणे.
मशरूम म्हणून eggplants पासून हिवाळा साठी भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
एक अतिशय असामान्य तुकडा - हिवाळा साठी मशरूमसाठी aubergines एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) . अपायकारक जोरदार pickled मशरूम चव सारखी, आणि अतिथी जाणून नाही, पिळणे भाज्या समावेश अंदाज करू शकणार नाही. पूर्णपणे, भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) मुख्य मांस dishes एकत्र आणि एक ग्लास अल्कोहोल एक अपरिवार्य नाश्ता होईल आहे
साहित्य:
- निळा - 2 किलो;
- गरम मिरची - 1 पॉड;
- पाणी - 2 एल;
- मीठ - 70 ग्रॅम;
- साखर - 1,5 चमचे. एल.
- लसूण - 4 दात;
- तेल - 200 मि.ली.
- व्हिनेगर - 120 मि.ली.
तयारी
- कट एग्प्लान्ट रन, लसूण च्या मंडळे, मिरचीचा अर्धा रिंग.
- व्हिनेगर, मीठ आणि साखर सह उकळणे पाणी, एग्प्लान्ट ठेवले, 5 मिनीटे शिजवावे, भाज्या मिळवा
- 2 मिनीटे फ्राय लसूण आणि मिरपूड, 5 मिनिटे उकळण्याची, एग्प्लान्ट घाला.
- बँका, कॉर्क वर विस्तृत करा
हिवाळा साठी सोयाबीनचे सह वांग्याचे झाड भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
हिवाळा साठी वांग्याचे झाड भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर), बीफ सह पूरक आहे जे कृती अतिशय चवदार, पौष्टिक आणि हार्दिक आहे, आपण स्वत: ला सर्व्ह करू शकता, आणि मांस dishes एक साइड डिश म्हणून किंवा फक्त दारू एक नाश्ता म्हणून 5-6 अर्धा लिटर कॅन्स तयार करा, स्टीमवर निर्जंतुक करा.
साहित्य:
- निळा - 2 किलो;
- टोमॅटो - 2 किलो;
- गोड मिरची - 500 ग्रॅम;
- कांदा - 500 ग्रॅम;
- सोयाबीनचे - 300 ग्रॅम;
- साखर - 3 टेस्पून. एल.
- मीठ - 1 टेस्पून. एल.
- तेल 100 मि.ली.
- व्हिनेगर - 3 टेस्पून. एल
तयारी
- रात्री, सोयाबीन भिजवून 30 मिनिटे उकळा.
- टोमॅटो स्क्रोल करा, आग लावा.
- कांदा आणि अर्धवर्तुळ सह peppers कट, aubergines.
- टोमॅटोमध्ये भाजीला हलवा, 30 मिनिटे उकळत रहा.
- सोयाबीन, मीठ, साखर, लोणी, 10 मिनिटे शिजवावे, व्हिनेगरमध्ये घाला
- निर्जंतुकीकरण केन, कॉर्क वर पसरले.
हिवाळा साठी cucumbers आणि aubergines च्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
हे क्षुधावर्धक तंतोतंत घरगुती संरक्षण संपूर्ण वर्गीकरण एक अलंकार होईल. हिवाळा साठी उबदार थर पासून भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर), टोमॅटो सॉस भरले. एक मसालेदार आणि झणझणीत तयार होणारी मेजवानी ही खास मेजवानी दरम्यान एक आवडती ठरेल आणि मजबूत मद्यप्राशनासाठीचे पेय म्हणून उपयुक्त ठरेल.
साहित्य:
- एग्प्लान्ट - 2 किलो;
- काकडी - 2 किलो;
- टोमॅटो - 2 किलो;
- गोड मिरची, कांदे आणि गाजर - प्रत्येक 0.5 किलो;
- तेल - 1 आयटम;
- व्हिनेगर - ½ वा.
- मीठ - 50 ग्रॅम;
- साखर - 50 ग्रॅम;
- लसूण - 5 दात;
- गरम मिरची - 2 शेंगा
तयारी
- मॅश बनवण्यासाठी टोमॅटो कडून, टिस्ड मिरपूड आणि लसूण, मिठ, साखर आणि बटर घाला.
- 30 मिनीटे उकळणे, 5 मिनिटे व्हिनेगर मध्ये उकळण्याची, ओतणे.
- मग eggplants तळणे
- बँका मध्ये सॉस, एग्प्लान्ट, cucumbers, सॉस च्या mugs च्या थर lay
- 30 मिनीटे निर्जंतुक करण्यासाठी, कॉर्क
हिवाळा साठी भाजलेले aubergines च्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
बेक्ड अंडांपाडयांपासून हिवाळ्यासाठी हे सलाड एक असामान्य पद्धतीने तयार केले जाते. सर्व साहित्य ओव्हन मध्ये भाजलेले आहेत शिजवण्याचे एक अत्यंत सभ्य मार्ग आपल्याला उत्पादनांच्या मौल्यवान मालमत्तांचे जतन करण्याची परवानगी देते आणि परिणामी त्याचा परिणाम अधिक संतृप्त झाला आहे. दिलेल्या भाज्या 4 ते 4 कॅन्स तयार करा.
साहित्य:
- निळा - 5 पीसी .;
- गोड मिरपूड, कांदे - 5 पीसी.
- टोमॅटो - 8 पीसी .;
- तेल - 200 मि.ली.
- व्हिनेगर - 50 मि.ली.
- साखर - 100 ग्रॅम;
- मीठ - 2 टेस्पून. एल
तयारी
- सर्व भाज्या एका कचरापेटीत ठेवतात.
- मिठ, साखर, व्हिनेगर आणि बटर घालावे.
- गरम ओव्हन मध्ये ठेवा.
- 180 वाजता 1 तास बेक करावे.
- एक निर्जंतुकीकरण कंटेनर, कॉर्क मध्ये वितरित करा