कार्बोचे फळ म्हणजे कोरड्या शेंगा असतात, जे तुटले असताना, यीस्टसारखी चव देतो. ते 10 ते 25 से.मी. लांबीपर्यंत पोहोचू शकतात आणि रुंदी 2-4 सेंमी असेल. शेंगा हिरव्या असतात, परंतु परिपक्व झाल्यावर गडद तपस्या होतात. जेव्हा ते कोरडी होतात, तेव्हा त्यांना केरोब नावाचे पावडर बनते .
टोळणीचे फायदे आणि हानी
फळापासून प्राप्त केलेले पावडरचा उपयोग वेगवेगळ्या पेये, बेकिंग आणि सोयाबीनसाठी केला जातो जे गोड मिठासारखे खातात.
कार्बोफ फॉल्सच्या उपयुक्त गुणधर्म:
- सुक्या शेंगा एक शांत प्रभाव आहे आणि मज्जासंस्थेच्या क्रियाकलाप वर सकारात्मक परिणाम आहे.
- फळे वापरणे, तुम्ही उपासमारपासून मुक्त होऊन तृप्ति प्राप्त करू शकता, जे आपल्याला वजन कमी करण्यास मदत करेल कारण एखादी व्यक्ती नेहमीपेक्षा कमी अन्न खाईल.
- कार्बो आणि कारॉब्जचे फळ पाचनमार्गाच्या पध्दतीवर आणि संपूर्ण पाचन व्यवस्थेच्या कार्यावर अनुकूल प्रभाव टाकतात.
- केलेल्या प्रयोगांवरून हे दिसून आले की शेंगा वापरणे ही रुग्ण रोगांचे उत्कृष्ट प्रतिबंध आहे.
- टोळणीची इतर महत्त्वाची संपत्ती - ते रक्तातील कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करतात.
- चॉकलेटसाठी एलर्जी असणार्या लोकांसाठी कार्बो हा एक चांगला पर्याय असेल. कॉफी नकारणार्या गर्भवती आणि स्तनपानाच्या स्त्रियांनी या पावडरवर आधारित पेयोंचा उपयोग केला जाऊ शकतो.
टोळ टोचण्याचे नुकसान लोकांकडे आणू शकते ज्यांच्याकडे वैयक्तिक असहिष्णुता आहे. त्या उत्पादनातून बनवलेल्या सिरपची काळजीपूर्वक काळजी घ्यावी कारण ती रक्तातील साखरेची पातळी वाढवते. म्हणूनच मधुमेह आणि लोकांच्या रक्तातील साखरेच्या पातळीतील उतार-चढाव प्रति संवेदनशील असणा-या लोकांसाठी सिरप वापरणे लक्षात घेण्यासारखे आहे.