जर तुम्ही त्यापैकी एक असाल जो पिकिंगसाठी आवड आहे परंतु ते शिजविणे नाही तर निराश होऊ नका कारण स्मार्ट हाउसकीपरने केकसाठी डझनभर पाककृती तयार केल्या आहेत ज्यासाठी स्वयंपाक करण्यासाठी ओव्हनने गरम होणे आवश्यक नाही. त्यातील एक म्हणजे जिंजरब्रेड आणि आंबट मलई बनवलेल्या केकची कृती, जी मोल्डिंग आणि योग्य तंत्रज्ञान निवडताना योग्य अचूकतेसह, खरेदी केलेल्या बिस्किट अँनालॉगपेक्षा अधिक वाईट होणार नाही.
चॉकलेट केक जिंजरब्रेड आणि केळीची आंबट मलई घालणे
साहित्य:
- चॉकलेट जिंजरब्रेड - 9 80 ग्रॅम;
- फॅटी आंबट मलई - 3 9 0 मिली;
- फॅटी मलई - 275 एमएल;
- चूर्ण साखर - 35 ग्रॅम;
- केळी - 2 9 ग्रॅम;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क - 25 मिली
तयारी
अर्धवट चॉकलेट केक कापून घ्या केळी पातळ काप मध्ये कट नंतरचे साठी, स्थिर शिखरांमध्ये होईपर्यंत फॅटी मलई चाबूक आहेत, त्यांना एक सुवासिक व्हॅनिल्ला अर्क आणि चूर्ण साखर जोडण्यासाठी विसरू नाही. आंबट मलई आणि मिक्स मिरचीने व्यवस्थित मिक्स करावे.
डिशबारवर जिंजरब्रेडची पहिली थर ठेवावी, त्यात केळीचे तुकडे आणि मलई घालणे. साहित्य पुरवठा होईपर्यंत थराने परत थर द्या, नंतर किमान दोन तास रेफ्रिजरेटरमध्ये जिंजरब्रेड आणि आंबट मलईचा केक सोडा आणि शक्यतो रात्रभर द्या.
बेकिंग शिवाय जिंजरब्रेड आणि आंबट मलईची केक कशी शिजवायची?
अशा साध्या मिष्टकोनात जिंजरब्रेड व आंबट मलई घालून काहीही करू शकता. मानक जोडणीमध्ये फळ आणि चॉकलेटचा समावेश आहे, आणि आम्ही पुढे जा आणि रचनामध्ये मसाले आणि भोपळा यांसह प्रत्यक्ष शरद ऋतूतील पदार्थ तयार करू.
साहित्य:
- जिंजरब्रेड्स - 32 तुकडे;
- भोपळा पुरी - 225 ग्रॅम;
- ग्राउंड आले , जायफळ, ग्राउंड लवंग - 1/4 चमच्याने त्यानुसार;
- ग्राउंड दालचिनी - 1/2 टीस्पून;
- फॅटी मलई - 310 एमएल;
- आंबट मलई - 4 9 0 मि.ली.
- चूर्ण साखर - 65 ग्रॅम.
तयारी
सर्व कोकरांना अर्धा फोडून टाका. डिशवर असलेल्या सर्व जिंजरब्रेड भागांमध्ये एक चतुर्थांश ठेवा आणि मलई तयार करण्यास प्रारंभ करा. क्रीम साठी, टणक शिखरांमध्ये होईपर्यंत फेटी क्रीम चाबूक मसाले आणि चूर्ण साखर एक भाग सह एकत्र करा, काळजीपूर्वक lumps निर्मिती टाळण्यासाठी एक मिक्सर सह मिश्रण काम. आंबट मलई करण्यासाठी कद्दू पुरी जोडा, सर्वकाही एकत्र फडफडाविणे आणि बॅच मध्ये व्हीप्ड मलई जोडण्यास प्रारंभ क्रीम तयार झाल्यावर लगेचच केक एकत्र करणे सुरू करा. दृश्यात मलईला 4 भागांमध्ये विभाजित करा आणि जिंजरब्रेडच्या थरांसह त्याच्या लेयर्सला बारीक करून मिष्टान्न बनवा. शेवटचे उपचार कमीतकमी दोन तास थंड असावेत, जेणेकरून मिष्टान्न ज्युलिअसकडे वळेल आणि विभागांत भागांतून ते आकार गमावणार नाही.