दही मिष्टान्नच्या चाहत्यांना खालील कृतीसह आनंद वाटतो - सौम्य आणि खुसखुशीत दही पेस्ट्री "चुंबन" एक कप शेंगा चहा किंवा सकाळच्या कॉफीसाठी आदर्श पदार्थ असेल. अशा कुकी तयार सामान्य रेती पेक्षा अधिक कठीण नाही आहे, आणि चव आणि रंग जास्त मनोरंजक आहे.
कॉटेज चीज कुकीज «चुंबन» - कृती
या कृतीनुसार, कुकी ही कपाटाची चीज स्वतःच ठेवते, आणि म्हणून ती दही श्विंगाप्रमाणेच जड आणि ओलसर असल्याचे दिसून येते.
साहित्य:
- लोणी - 226 ग्रॅम;
- कॉटेज चिझ - 240 ग्रॅम;
- 1 लिंबू फळाची साल;
- पीठ - 340 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर - 4 ग्रॅम;
- दाणेदार साखर - 50 ग्रॅम
तयारी
ओव्हन 180 डिग्री सेल्सिअस पर्यंत डिलिव्हरी असते, तेव्हा बेकिंग ट्रे चर्मपत्राने झाकून आणि कणिकांवर काम करणे सुरू करा. जर कॉटेज चीज खूपच बारीक आहे, तर त्यास खोड व तेलाने जोडण्यापूर्वी एक चाळणीतून काढून टाका. मिक्सरच्या वाडग्यात लोणी, कॉटेज चीज आणि कळकळ लावा, एक एकसंध दही मलई मिळवण्यासाठी जास्तीत जास्त वेगाने 5 मिनीट फोडून टाका. नंतर, बेकिंग पावडरसह पिठ काढून टाका, आणि कोरडी बेसवर कोरडी साहित्य घाला. चमचे ते पिठ घालून गुळगुळीत मळून मिक्स करावे. अर्ध्या सेंटीमीटरच्या जाडीवर चर्मपत्रिकांवरील एका शीटवर आट गुंडाळा आणि त्यास विशेष कापणी किंवा एक साधी काच लावा.
साखर एका प्लेटवर ठेवून त्यात सर्व बाजूंनी कुकीज बनवा. एका बेकिंग शीटवर अर्ध्यामध्ये आणि कुकीजमध्ये दुमडणे. "चुंबन" 32-35 मिनिटांसाठी भाजलेले असेल.
श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या पेस्ट्री पासून कुकीज "चुंबन"
साहित्य:
- पॅक पफ पेस्ट्री;
- कॉटेज चिझ - 130 ग्रॅम;
- दूध चॉकलेट (थेंब) - 50 ग्रॅम;
- दाणेदार साखर;
- अंडी अंड्यातील पिवळ बलक
तयारी
डीफ्रॉस्ट आणि श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या पेस्ट्रीला अर्धा सेंटीमीटरची जाडी बनवा. कणकेचे थर लावा मंडळेमध्ये आणि प्रत्येकाच्या मध्यभागी, दूध चॉकोलेटचे तुकडे किंवा थेंबसह एकत्रित केलेले एक छोटेसे पूर्व घासलेले कॉटेज चीज वितरित करा. दुहेरी चौकोनी तुकड्यात दुहेरी भांडे बनवा आणि मग भाजलेले अंड्यातील पिवळसर चिरून मिसळा आणि साखर घालून शिंपडा. पॅकेजवरील निर्देशांच्या निर्देशानुसार मळलेल्या बेक करावे, परंतु नियम म्हणून, 185 अंशांमध्ये 23-25 मिनिटे कुकीजसाठी पुरेसे आहेत "चुंबन" एकसारखे बेक असण्यासाठी
कुकी चेअर कॉटेज चीज सह "चुंबने"
साहित्य:
- पीठ - 320 ग्रॅम;
- लोणी - 210 ग्रॅम;
- कॉटेज चिझ किंवा दहीची चीज - 240 ग्रॅम;
- तिरस्कारदर्शक किंवा नापसंतीदर्शक हावभाव किंवा इतर बोरासारखे नाव ठेवू;
- चूर्ण साखर - 160 ग्रॅम;
- दूध;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क
तयारी
ब्लेंडर बाउलमध्ये थंड बटर आणि पिठ ठेवा. सर्वकाही टांगतांच्या तयार होईपर्यंत तयार करा आणि मग ते सर्व टेबलवर ओता आणि मळून घ्या. रोलिंग करण्यापूर्वी, अर्धा तास फ्रीजमध्ये पिठ सोडून द्या आणि नंतर जाडीमध्ये अर्धा सेंटीमीटर रोल करा आणि स्लाइसमध्ये कट करा. मंडळे प्रत्येक बेरी ठप्प सह वंगण घालणे, थोडे किसलेले कॉटेज चीज ठेवले आणि अर्धा दोनदा कुकीज दुमडणे बेकिंग शीटवर "चुंबन" ठेवा आणि 210 ° से 15-17 मिनिटे बेक करावे.
कुकीज ओव्हनमध्ये असताना, आमच्याकडे झिलई करण्याची वेळ आहे साखरयुक्त साखरेसाठी ते व्हनोला अर्क आणि साखरेचे 3-4 tablespoons दूध एकत्र करणे पुरेसे आहे. झाकण असलेली समाप्त बिस्किट घाला आणि वापरण्यापूर्वी खोलीच्या तापमानाला मळ दे.
कुकीज साठी पाककृती "चुंबन" दालचिनी सह
साहित्य:
- बटर - 245 ग्रॅम;
- कॉटेज चिझ - 125 ग्रॅम;
- मलई चीज - 9 0 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर - 8 ग्रॅम;
- दालचिनी -5 ग्रॅम;
- साखर - शिंपडण्यासाठी 60 ग्रॅम.
तयारी
कुकीज तयार करण्यापूर्वी "चुंबने" तपमानावर बटर आणण्यास विसरू नका, नंतर साखर आणि दालचिनी सह विजय वेगळा, पिठ आणि बेकिंग पावडर एकत्र करा, आणि एक भाजीदायक सुसंगतता करण्यासाठी दही माध्यमातून curded सह मलई चीज विजय. आता तो फक्त दाट आणि चिकट न वाटण्यासाठी तीनही मिश्रित एकत्र करण्यासाठीच राहील. कणकेचे भांडे आडवा सेंटीमीटर जाड मध्ये भरू नका, वैयक्तिक कुकीजमध्ये कापून घ्या आणि त्यातील प्रत्येकी साखर तयार करा. दोन वेळा अर्ध्यामध्ये "चुंबन" घ्या, बेकिंग शीटवर ठेवा आणि 180 डिग्री सी वर अर्धा तास ओव्हनमध्ये पाठवा.