सफरचंद - नक्कीच, सर्वात व्यापक आणि सर्व आवडत्या फळे ताज्या उत्पादनात अनेक उपयुक्त गुणधर्म आहेत. तथापि, नॉन-सीझनमध्ये या फळामध्ये समाविष्ट असलेल्या ट्रेस एलिमेंट्स आणि पदार्थांना कसे सुरक्षित ठेवावे याचे प्रश्न उद्भवतात. प्राचीन काळात, या प्रयोजनांसाठी, संरक्षणाची एक विशेष पद्धत वापरली जाई आणि सफरचंद बनवले जे अत्यधिक वापर आणि फायद्याचे होते.
भिजलेले सफरचंदांचे उपयुक्त गुणधर्म
भिजवलेल्या सफरचंदे, इतर अनेक फळे जसे, मोठ्या प्रमाणात वनस्पती फायबर आणि फायबर असतात, जे आंत उत्तम उत्तेजक आहेत. त्यांच्या नियमित वापर लक्षणीय peristalsis सुधारते अशा सफरचंदांमध्ये जीवाणुनाशक गुणधर्म असतात. आहारातील भिजवलेल्या फळे समाविष्ट करून, आतड्यांसंबंधी मायक्रोफ्लोराच्या जीवाणूंच्या चांगल्या प्रमाणबद्ध व गुणात्मक गुणोत्तराची खात्री केली जाते. ऍस्कॉर्बिक अॅसिडला धन्यवाद, जे ओले सेल्समध्ये मुबलक आहे, ते प्रतिबंधाचे उत्कृष्ट नैसर्गिक उत्तेजक आहेत. भिजलेले उत्पादन कॅल्शियममध्ये समृद्ध आहे, जे ऑस्टियोपोरोसिस विरूध्द नैसर्गिक प्रतिबंधात्मक बनवते. हे देखील उपयुक्त पदार्थांचे भांडार आहे: त्यात विटामिन ए, सी, ई, के, आर, पीपी, तसेच बी गटात समाविष्ट आहे.
भिजलेल्या सफरचंदांचे कॅलरी
अशा समृद्ध रचना असूनही, भिजलेले सफरचंद फार कमी कॅलोरिक व्हॅल्यू असतात - प्रथिने आणि फॅट्ससह केवळ 0.4 ग्रॅम आणि 100 ग्रॅम प्रति 9.8 ग्रॅम असलेले कार्बोहाइड्रेट्ससह 47 किलो कॅल्शियम उत्पादनासह. डेटाद्वारे तयार केलेल्या सफरचंदांची ऊर्जा मूल्य पद्धत, केवळ 118 केजे आहे या सर्व उपयुक्त धुऊन अप सफरचंद एक आदर्श आहार पुरवणी करते.
सफरचंद धुण्याचे मार्ग
तीन प्रकारचे तुकडे सफरचंद आहेत - गोड, आंबट आणि साधी.
ओले सेफल्स मतभेद
ओले सेल्सच्या उपयोगासाठी मुख्य contraindication जठराची सूज आहे, जे सहसा उच्च आंबटपणा आणि पेप्टिक अल्सरसह असतो. दोन्ही प्रकरणांमध्ये, या उत्पादनाचा वापराने रोगाचा अभ्यास वाढू शकतो.