चिकन मांसाचे स्वयंपाक फायदे स्पष्ट आहेत. त्यातील पदार्थ खूप जलद आणि सहज तयार आहेत, पचायला सोपे आहेत आणि त्याच वेळी अत्यंत समाधानकारक आहेत. ग्राहकांच्या विशेष पसंतीची आणि प्रेमाची मजा चिकन पाय करून मिळते. ते केवळ तळलेले जाऊ शकत नाहीत, तर ते भाज्या किंवा काही सॉसमध्ये देखील बुडलेले असतात. अशा प्रकारे तयार केलेले, पक्षी विशेषतः लज्जतदार आणि निविदा असल्याचे आढळून येते, आणि अतिरिक्त साहित्य आणि मसाल्यांचे आभार स्वादिष्ट सुगंध आणि चव आहेत.
एक मल्टीइवार्कमध्ये आंबट मलईमध्ये चिकट पाय
साहित्य:
- चिकन पाय - 750 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 155 ग्रॅम;
- लसूण - 3 लवंगा;
- चिकन मसाले - 10 ग्रॅम;
- मीठ;
- ग्राउंड मिरपूड
तयारी
चिकन पाय थंड पाण्यातून पाण्याने धुतले जातात आणि पेपर टॉवेलसह कोरलेले असतात. आम्ही सर्व बाजूला मीठ, मिरपूड, मसाल्यांसारखी चोळीत फेकून तीस मिनिटे सोडा, जेणेकरून मांस मसालेदार अरोमा शोषून घेईल.
मग आम्ही मल्टीवॉकरच्या क्षमतेचा तेल लावून त्यात पाय लावून "बेक" किंवा "फ्राईंग" मोडमध्ये यंत्र सेट करुन, 120 डिग्री तापमान निवडून दोन्ही बाजुला बर्डिंग ब्राउन केले.
आता आंबट मलई, ठेचलेले लसणीचे दाब जोडा आणि यंत्राचे तापमान 100 अंशांपर्यंत कमी करा. या मोडमध्ये, आम्ही वीस मिनिटे पाय उभे करतो. आपण मल्टीवार्कला "क्ववनिंग" मोडमध्ये स्विच करू शकता आणि तीस मिनिटे स्वयंपाक करू शकता
आंबट मलई मध्ये सुवासिक शिजवलेले चिकन पाय कोणत्याही बाजूच्या डिश किंवा ताजे भाज्या सह दिल्या जातात
एक तळण्याचे पॅन मध्ये शिजलेले चिकन पाय साठी कृती
साहित्य:
- चिकन पाय - 850 ग्रॅम;
- कांदा - 140 ग्रॅम;
- गाजर - 140 ग्रॅम;
- लसूण - 5 दंतवैद्यके;
- आंबट मलई - 75 मिली;
- मोहरी - 15 ग्रॅम;
- सोया सॉस - 145 मिली;
- अंडयातील बलक - 50 ग्रॅम;
- कढीपत्ता - 20 ग्रॅम;
- मिरपूड;
- वाळलेल्या तुळस;
- वनस्पती तेल
तयारी
कोरड्या टॉवेल्स किंवा कागदी टॉवेल्ससह कोंबडीची पाय नखांनी स्वच्छ करा. मिश्रित सोया सॉस, मोहरी, अंडयातील बलक, कढीपत्ता, प्रेस लसूण माध्यमातून निचरा आणि वीस साठी परिणामी marinade चिकन पाय भिजवून.
आम्ही धुऊन आणि सोललेली गाजरे मग आणि कांदे अर्धवर्तुळासह आणि पक्ष्यांना घालवा.
भाज्या तेलाचा तुकडा उष्णता आणि तपकिरी रंगावर चिकटतो. मग आम्ही भाज्या सह marinade ओतणे, पक्षी आंबट मलई आणि वाळलेल्या तुळस घालावे आणि तीस मिनीटे डिश झाकून, झाकण बंद आणि किमान आग कमी
आम्ही उकडलेले बटाटे किंवा पास्ता सह चिकन पाय सर्व्ह, quenching परिणामस्वरूप प्राप्त सॉस मुबलक पाणी पिण्याची.