Kugel - कृती

Kugel एक यहूदी अन्न आहे हे पुष्पहारपेक्षा अधिक काही नाही हे भाज्या, मांस आणि कधी कधी गोड आहे. खाली, या डिश पाककला मनोरंजक पाककृती वाचा.

बटाटा कप - कृती

साहित्य:

• बटाटे - 1 किलो;
• गाजर - 180 ग्रॅम;
• ओनियन्स - 1 9 0 ग्रॅम;
• कोंबडीची अंडी - 2 तुकडे;
• पीठ - 2 टेस्पून. चमच्याने;
• बडीशेप ठेचून - 1 टेस्पून. चमचा;
• मीठ, मिरपूड

तयारी

भाजीपाला कूगेल कांदा, गाजर आणि बटाटे जे आम्ही मोठ्या दात किंवा एक मांस धार लावणारा एक खवणी दरम्यान पास. थोडा एक काटा असलेल्या अंडी थोड्या थोड्या वेळात भाजून घ्या आणि भाजीच्या मिश्रणाने भरा. मीठ, मिरचीचा चव घालण्यासाठी, पिठात घाला, ठेचलेली बडीशेप घाला आणि चांगले मिक्स करा. तेल किंवा इतर कोणत्याही चरबीसह चांगला कव्हर तयार करा, तयार मिश्रण ठेवा आणि वरच्या पातळीवर ठेवा. 160 डिग्री वाजता, आपण एक तोंड-पाणी सोनेरी क्रस्ट मिळेल तोपर्यंत बेक करावे. नियमानुसार, यास सुमारे 1 तास लागतो. तयार बटाटा किगेल तुकडे आणि गरम स्वरूपात टेबल सेवा केली.

मात्झाहून कुगेल

साहित्य:

• मटा - 8 तुकडे;
• मीठ;
• अंडी - 3 तुकडे;
• रॉकगॉल्स

तयारी

मध्यम आकाराच्या तुकड्यांना बाहेर काढण्यासाठी मात्सु मोडून पडले आहे उकळत्या पाण्यात किंवा मटनाचा रस्सा भरा. द्रव शोषून घेणे आवश्यक आहे आणि मॅत्झो बंद छिद्रीत करणे आवश्यक आहे. उर्वरित द्रव एका काचेच्या भिंतीतून फिल्टर केले जाते. प्राप्त वजन आम्ही अंडी मध्ये ड्राइव्ह, आम्ही मीठ, cracklings (ते अधिक आहेत, चांगले) जोडा आणि नीट ढवळून घ्यावे. हा फॉर्म तेलाने शिंपडला जातो आणि त्यात मिश्रण पसरते आणि मध्यम तापमानावर आम्ही 30 मिनीटे ओव्हनमध्ये एक यहूदी कप बेक करतो.

मल्टीवार्क मधील पास्ता सह Kugel

साहित्य:

• मऊ मटर - 6 टेस्पून. चमच्याने;
• ब्राऊन शुगर - 0.5 कप;
• सुक्या अक्रोडाचे तुकडे - 0,5 ग्लासेस;
• ग्राउंड दालचिनी - 1 चमचे;
• मीठ - 1 टेस्पून. चमचा;
• रुंद अंड्या नूडल्स - 450 ग्राम;
• आंबट मलई - 2 कप;
• कॉटेज चिझ - 2 ग्लासेस;
• मलई चीज 450 ग्रॅम;
• अंडी - 2 तुकडे;
• yolks - 2 तुकडे;
• साखर - 0.5 कप;
• या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क - 2 टीस्पून.
• मनुका - 1 काच

तयारी

ब्राऊन शुगर, अर्धा बटर, दालचिनी आणि काजू आम्ही कनेक्ट आणि दळणे मोठ्या सॉसपॅथी मध्ये 4 लिटर पाणी ओतणे आणि एक उकळणे आणणे, मीठ, नूडल्स जोडा आणि 5-6 मिनीटे शिजवावे आम्ही पाणी काढून टाकावे, आणि नूडल्समध्ये 2 टेस्पून बटर घालावे आणि ते थंड होईल, परंतु ते नियमितपणे मिसळणे विसरू नका. आम्ही कॉटेज चीज, आंबट मलई, क्रीम चीज एकत्रित करतो आणि गुळगुळीत होईपर्यंत ब्लेंडर किंवा मिक्सरसह द्रव मिसळा. कच्च्या जैक्लॉइड, अंडी, व्हॅनिला अर्क, साखर घालुन द्रवरूप होईपर्यंत झटकून टाका. आम्ही नूडल्सच्या साहाय्याने तो जोडतो आणि मिश्रण करतो. एक मल्टि-शिजलेले भांडे मध्ये वस्तुमान ठेवा, 1 चमचे बटर सह greased, आणि अगदी थर वर देखील अक्रोड मिश्रण वितरित आम्ही "पाण्यात" कार्यक्रम मध्ये 60 मिनिटे पास्ता सह एक पास्ता बेक.