मोंका ही गहू गरूष आहे ज्याचे कण व्यास 0.75 मिमी पेक्षा जास्त नाही. हे केवळ रसा आणि डंप्लिंगच्या स्वरूपातच स्वयंपाक मध्ये वापरण्यात येते, परंतु विविध सूप्स आणि सॅलड्स देखील जोडते.
रवा पोट्यांच्या रचना आणि गुणधर्म
मँका शरीराने व्यवस्थित गढून गेलेला आहे. लैंगिकदृष्ट्या कार्यशील मुलूख रोग आणि intestines आणि पोट वर ऑपरेशन नंतर, वैद्यकीय कारणांसाठी द्रव रवा पोहरी देखील आहार समाविष्ट आहे. मँका शरीराची शक्ती देते. मांगामधील फायबर , खनिज व जीवनसत्वे ही इतर अन्नधान्यांपेक्षा खूपच कमी आहेत, तरीही ते स्टार्च आणि भाजीपाला यांच्यातील समृद्धीचे आहे. मोना फॉस्फोरस, पोटॅशियम, लोह, जस्त, कॅल्शियम, सोडियम आणि मॅग्नेशियमचा स्त्रोत असून समूह बी आणि व्हिटॅमिन ई यांचे बरेच विटामिन आहेत. जलद तयारीबद्दल धन्यवाद, सोलीना आपल्या तयार केलेल्या फॉर्ममध्येही सर्व उपयुक्त पदार्थ राखून ठेवते.
रवामध्ये मोठ्या प्रमाणावर ग्लूटेन असते किंवा वेगळ्या पद्धतीने ग्लूटेन असते. बरेचदा ग्लूटेन ऍलर्जीची प्रतिक्रिया दर्शवितात. याव्यतिरिक्त, रवामध्ये phytin चे पदार्थ असते, जे कॅल्शियम लवणस बांधतो आणि त्यास रक्तामध्ये येऊ देत नाही. जसे कॅल्शियम लवण पातळी सामान्यपेक्षा कमी होतात, phytin हाडे पासून कॅल्शियम flushes. म्हणून, रवा पोळ्यासह मुलांना पोसण्यासाठी दिवसातून अनेक वेळा प्रयत्न करु नका.
एक मांगा मध्ये कॅलरीज
रवाच्या समृद्ध रासायनिक रचनामुळे त्याचे ऊष्मांक मूल्य निर्धारित होते. मंगाची काांशिक सामग्री फारच उच्च आहे प्रति 100 ग्रॅम कोरड्या उत्पादनापैकी मंगाची कॅलरीिक सामग्री अंदाजे 330 किलोकॅलरी आहे. मंगामध्ये किती कॅलरीज कशासाठी तयार आहे त्यावर अवलंबून असते आणि त्यामध्ये अतिरिक्त साहित्य कसे जोडले जातात. मंगाचे पाण्याचा अंश 80 किलोग्रॅम आहे म्हणूनच, पाण्यात असलेल्या मांगाचा समावेश आहारात होऊ शकतो. दूध वर दूध उष्मांक सामग्री थोडा मोठा आहे,
मांगाचे फायदे
डुरम गहू पासून मांक जे लोक जास्त पाउंड बघतात त्यांच्यासाठी उपयुक्त आहे आणि रक्तातील साखरेच्या रकमेवर विशेष लक्ष द्या. आतड्यांमधील भिंतींमध्ये पूर्णपणे शोषून घेतल्यास, आंबे पोट आणि आतड्यांमधील रोगांकरिता उपयुक्त असतात. रवातील कर्बोदकांमधे मोठ्या प्रमाणावर ते सक्रिय आणि उत्साहपूर्ण लोकांसाठी एक अपरिवार्य खाद्य बनविते.